Izvorni salate

Izvorni salate su neizostavni atribut bilo koji događaj. A u nekim obiteljima, bez salate ne učiniti bilo jedan obrok dnevno. I to ne čudi, jer je salata - to je ne samo vrlo ukusno jelo, ali i, prema mnogim nutricionista, još uvijek i vrlo korisno. Prvi salate su poznata u starom Rimu. Tada su bili mješavina nasjeckanog povrća i služio je kao prilog uz mesna jela. Sadašnji obilje raznih proizvoda su njihove prilagodbe recepata za razne salate. Danas domaćica, pozivajući goste u kuću, ili samo žele impresionirati svoje obitelji, pokušavajući donijeti na stol nije tradicionalne i izvorne salate. Na prvi pogled, ove salate su izrađene od uobičajenih za sve okolne proizvoda, ali njihov recept biti sigurni da uključuje bilo koji sastojak koji dodaje okus salata vrsta „okus”.

Čak i prije 30 godina bilo je mnogo lakše. Tada salate su smatrani svečani obrok i dobiti, na primjer, za Novu godinu ili 8. ožujka. U isto vrijeme, ograničen broj proizvoda na policama trgovina je moguće staviti na stol samo tradicionalne salate poput haringe pod kaput ili vinaigrette. Možda žena i želite iznenaditi svoje goste i pripremite originalne salate, ali oni jednostavno nisu imali za ovu priliku.

Trenutno, situacija se drastično promijenili. Gastronomska razne mnogo razmažena društvo, u vezi s kojim su domaćini postali svaki put sve više i više teško pogoditi okolne neobične jela. Ali, kao iznenađenje, dakle, moderne žene moraju koristiti sve svoje mašte da se zabavljaju u posjetu prijateljima ili jednostavno ugoditi obitelji, priprema izvornih salate. Na primjer, nova godina svima povezana ne samo s božićnog drvca i poklona, ali i na salatu. I, možda, ne u našoj zemlji, niti jedna osoba koja ne bi ljubav ovu salatu. Dakle, najlakši način da impresionirati svoje prijatelje i obitelj može doći do izvornom receptu Olivier, dodajući nekoliko neobičnih sastojaka. Tu je još jedan odličan recept za ovu salatu, za koje mnogi imaju okus. Kako bi se ova salata, trebamo 200-300 grama jetre, prvenstveno mesa, nekoliko lukovica srednje veličine, 3-4 mala krumpira, 4-5 jaja, 2-3 kiseli krastavci, bankovne grašak, majoneze, sol i papar.

Priprema:

Jetra je temeljito očistiti od filma i za nekoliko sati potopiti u mlijeko. Ako nema mlijeka, može biti namočen u običnom vodom. Nakon toga jetre pržiti u biljnom ulju, pričekajte nekoliko minuta dok se ne ohladi, i rasturati u fine trake.

Zatim kuhati jaja i krumpir, te svjež i oguliti. Jaja i krumpir izrezati na isti način kao i jetra, i prijenos u zdjelu za salatu. Zatim na isti način smanjiti krastavce i luk, staviti u čašu i dodati na ove sastojke, jetre, a onda miješati sve pažljivo. Sezona salata s majonezom. Prije posluživanja, ukrasiti vrh salatu vam je potrebna grašak, i, po želji, sa svježim začinskim biljem. Usput, ova salata će ukusniji ako se ostavi da se ohladi prije korištenja.

Gosti također mogu pogoditi i malo drugačiji način. Tako mnogi ljudi vole koristiti, da tako kažemo, tradicionalne salate, koje su pripremljene prema klasičnom receptu. U tom slučaju, originalni dizajn salata učinit će svaki stol posebnim. Lijepo uređeni jela uvijek će biti ključni element ne samo blagdanski, ali i svakodnevni stol. Uz pomoć nakita može preobraziti čak i većina običnih salate, koje će donijeti radost ne samo za svoje goste, ali i za vas.