Indukcijska ploča: preporuke i mišljenja

Svaki vlasnik troši puno vremena u kuhinji. Olakšati i ubrzati proces kuhanja može modernim aparatima. Nije iznimka, a glavni atribut svaku kuhinju - štednjak, koja još treba biti sigurno i poželjno lijepa. Zbog toga, mnogi proizvođači modernih kuhinjskih aparata obratiti pozornost na tehničke inovacije je stvoriti nove vrste kuhanja uređaja. Većina novih zbivanja - to je kuhanje indukcijskom pločom.

Princip rada indukcijske ploče za kuhanje

Elektromagnetska indukcija je novo tehničko rješenje nije. To je otvoren u XIX stoljeću Michael Faraday u tehnici koja se koristi za dugo i uspješno, uključujući u kući. U kuhinji aparati beskontaktna usmjeravanje struje počeo se koristiti u posljednja dva desetljeća dvadesetog stoljeća. Indukcija-električna ploča djeluje izvor električne struje. Napon na bakrene indukcijskog navoja koji se nalazi ispod obloge staklene keramike. Između spirala i metalni dnom posude nastaje snažan elektromagnetsko polje na dnu su vrtložne struje koje su u pratnji toplinske energije, grijanja i samo dno zidova i jela i hrane koja je u njemu. Tako se ne grije, niti kuhanja ili ploča površine oko nje. Budući da toplinska energija se oslobađa jedino u jelima promjera prostora definirana, onda se konzumira samo u kuhanju, pa je učinkovitost indukcijske ploče za kuhanje je izuzetno visoka - više od 90%, dok je čisto električni - samo 50%.

Oštećenje indukcijske ploče za kuhanje

Indukcijska ploča tijekom rada stvaraju elektromagnetska polja i vrtložne struje. To je ono što uzrokuje mnogo glasina i negativne reakcije domaćica, jer se vjeruje da je elektromagnetsko zračenje štetno za ljude.

Pitanje o opasnostima najčešće postavljaju na forumima u internet korisnika koji odluče indukcija Površine za kuhanje. Recenzije vlasnika je jednostavan - nema zla. Čak i žene koje su tijekom trudnoće kuhani na indukcijskim kuhalom, potvrđuje da niti njihov status niti vrtložne struje nisu imali nikakav utjecaj na zdravlje djeteta.

Magnetsko polje koje nastaje u procesu kuhanja, kao prvo, niske frekvencije, i drugo, ne djeluje na noga ispod površine.

Samo ljudi s pacemakerom ne preporučuju se zatvoriti kontakt s djelovanjem indukcijske ploče za kuhanje.

Prednosti indukcijske ploče za kuhanje

Visoka učinkovitost, minimalna potrošnja energije, vatra - glavne prednosti koje razlikuju indukcije ploču. Budući da je površina za kuhanje ne zagrije, nemoguće je da se spali, a gori hranu, slučajno dobio na njemu, što uvelike olakšava brigu o štednjaku. Uklonite mrlje može biti čak i sa papirnatim ručnikom, bez čekanja za jelo kuhati i ploče da se ohladi.

Budući da toplina se stvara direktno u tavi, stopa grijanja je vrlo visoka. Nadalje, predgrijavanje i dalje za kuhanje jela stopa može biti učinkovito kontrolira uz pomoć moderne elektronske jedinice. Elektronika su vrlo precizno kontrolira Power Plate pomoću Quick Rapid (ili par kuhati, zagrijati, ovisno o proizvođaču) u brzom grijanje plamenika.

Atraktivan dizajn s takvim impresivan popis prednosti već samo lijep bonus.

indukcijske ploče za kuhanje Nedostaci

Indukcijska ploča ima bremenita prednosti razlikuju i visoka cijena pozadini je vrlo slična u izgledu električni kuhanje površine staklene keramike.

Nadalje, indukcija ugrađen ploča ne može se montirati na metalnu tehniku na primjer pećnici ili perilica suđa, što može biti presudno za neke jela.

Često se pojavljuje neugodan i ograničenja na korištenje pribor. Indukcija štednjak neće raditi sa stakla, keramike, porculana, bakra ili aluminija kuhinjskog posuđa.

Dodatne značajke indukcijskih ploča

Različiti modeli indukcijske površine imaju pogodna izborne značajke.

Na primjer, može promijeniti promjer zone grijanja u skladu s promjerom od pan unutar promjera ploča za kuhanje ili hranjenja svjetlosni signal, ako je promjer posude je mnogo manji od ploče za kuhanje promjera.

U nekim modelima, postoji FlexInduction funkciju kada je cijela površina indukcijske ploče postane ujednačena zona grijanja. To je korisno u kućanstvima u kojima se hrana kuha u velikim kontejnerima (ovalna posuda ili saut tavi).

Dodatna funkcija praktičnost osigurava brzo PowerBoost grijanja za svaki pojedini plamenik, moć koja može biti povećana za polovicu s obzirom na moć druge zone za kuhanje da se smanji vrijeme kuhanja.

Plamenici može biti tako snažan da je ona s kojom se prenosi energija, mogu nastaviti s radom na vlastitu ravnotežu energije.

Mnogi modeli su opremljeni Start Stop funkcija i Stop & Go.

Proizvođači indukcijske ploče

Danas proizvođači kućanskih pribor za proizvodnju i indukcijske ploče za kuhanje. Recenzije kažu najbolju vrijednost za novac jedinice Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, HOTPOINT-ARISTON i Gorenje.

Indukcija površine Bosch PIB651N14E modela pohranjuje i održava temperaturu grijanja za kuhanje, domaćica želji, koristeći podešavanje konstantne temperature. Kuhanje funkcija za svaku grijanja zone PowerBoost, a DirectSelect funkcija podešava razinu moschnoysti bilo plamenik i aktivira zona širenje ovalne plamenika.

Bočni profili od nehrđajućeg čelika i poliranog oštricom - Ugrađeni indukcijske ploče za kuhanje Gorenje IT642AXC izgleda odlično u bilo kojoj kuhinji radnu ploču. Svaki od četiri plamenika je opremljen vremena, omogućujući vam da podesite željeno vrijeme kuhanja. Instalirani način grijanja, a cijeli uređaj se može zaključati. Plamenici prepoznati prisutnost jela, može steći dodatni kapacitet. Ploča za kuhanje može se isključiti u slučaju pregrijavanja plamenika, opremljen naznakom greška sustava.

Za indukcije kuhanje površina HOTPOINT-ARISTON KIO632CC Zanimljivo je selektivan rad. Magnetsko polje je uključen, ako se na površini nalaze metalni predmeti s promjerom manje od 110 mm, to jest, ništa se ne događa da zaboravljeni nju veliki žlicom. Tri zone grijanja mogu se automatski isključi nakon određenog vremena kuhanja. Ako na radnoj površini postoje prekršaji isporučeni zvučni signal.

Izvorni rješenja indukcijske ploče

Indukcijska površina Gorenje IT641KR neobično bijelo s nicu linije na staklu umjesto uobičajenih oznaka četiri plamenika, svaka opremljena s vlastitim odvojenim timer funkcija, osim PowerBoost i Stop & Go, može odmrzavanja hrane, ima blokadu na djecu, zujanje i budilica.

To nije jeftin, ali popularan indukcija ploče. Recenzije njezine oznake prvenstveno šik dizajn, a zatim vrlo brzo grijanje, podešavanje snage nedostatka preostale topline nakon obustave, što je karakteristika električnih friteze.

Indukcijska ploča za kuhanje Hansa Inari BHI69307 u potpunosti izrađen od crnog stakla bez slike na njemu. touch-zona kontrole Su proreza za prste u obliku simbola, čime radnici za promjenu postavki uređaja. U tom pločom za kuhanje koristi funkcija „most”, koji omogućuje da se kombiniraju u jednu veliku grijanje zoni dva. Još jedan koristan rješenje je držati toplo funkciju, koja vam omogućuje da zadržite jelo toplo nakon kuhanja.

Vrh indukcija ploča

Skupo indukcijske ploče za kuhanje Gaggenau CX 480 premium je kontinuirano grijanje zona čija površina - gotovo tri četvornih metara.

To može biti instaliran na bilo mjesta na četiri stavke jela, veličina i oblik nisu bitni. Posuđe prikazan na dodir Veliki TFT-zaslonu, a na svakoj temi možete postaviti vrijeme kuhanja i jedan od razina intenziteta toplinskog sedamnaest.

Za svako od područja gdje je bio lonac ili tava, tu je preostala površina zaslon topline. On pruža za zaštitu djece i zaštitu zaslona za sigurnost njegu površine.

Indukcija površina Neff T44T43N0 provode FlexInduction funkciju: Lijevo zona grijanja se kombiniraju u jednu, a po potrebi može obavljati odvojeno. Osim uobičajenih funkcija dovoljno PowerBoost i upravljanje energijom (ekonomična potrošnja električne energije), a tu je i pauzi za čišćenje-kada je operacija grijač je zaustavljen 20 sekundi da bi mogli ukloniti, na primjer, raspasti krupica.

Ova ploča razlikuje neobičan sustav kontrole indukcije s magnetskim prekidačem. Ako se uklanjaju s površine panela je isključen.

Odnokonforochnye indukcija ploča

Kompaktni indukcijske ploče su jedan plamenik, ali ima sve pozitivne osobine mnogokonforochnoy indukcijskom pločom.

Mišljenje potrošača najbolje indukcije kuhanje ploča s jednim - OURSSON IP1200T / S. Obično se stječe uz temeljnu ploču, a onda, kao po pravilu, koristi se umjesto toga. Veliki raspon postavki omogućuje vam da postavite različite temperature u rasponu od 60 ° C Ona se brzo zagrijava, lako se čiste i kontrola, to je sposoban za okidanje.

Tu je i domaći električni indukcijski pločica „Daryna”, to je jeftinije i lakše nego OURSSON. To je opremljen sa uređajem za okidanje, timer unaprijed, a ima sedam načina rada, uključujući i univerzalna, za kipuću vodu ili mlijeko, juha pripreme, gašenje kuhanje roštilj.

Danas, indukcijsko grijanje - je najnaprednije tehnologije u svakodnevnom kuhanju. Visoka učinkovitost, sigurnost, uštedu vremena i energije, lako održavanje, širok raspon veličina i broj plamenika, atraktivan dizajn - prednosti indukcijske ploče za kuhanje, koja se tako organski pogledati u modernih kuhinjskih interijera.