Juha s krumpirom i rajčicama: jednostavni recepti

Svjetlo ljetna juha s krumpirom i rajčicama i idealan je za odrasle i dječje izbornika. U svojoj strukturi ima puno povrća, pa ispada ne samo ukusna, ali i korisno. U modernoj kuhinji, postoji mnogo recepata za ove juhe. Najjednostavniji od njih će biti opisan u današnjem članku.

opcija posna

Juha s krumpirom i rajčicama pripremljenih od strane ispod opisane tehnologije, ne sadrži jedan gram mesa. Dakle, to može nazvati vegetarijanac. Kako kuhati jelo, provjerite unaprijed da li postoje u kuhinji:

• 3 zrela velike rajčice.
• 1.2 šalice pšenice.
• 3 krumpira.
• Par žlice biljnog ulja.
• 100 grama bilo topljeni sir.
• Luk žarulja.
• Žlica osuši paprike.
• Sol, začinsko bilje.

Opis postupka

Ova jednostavna juha s rajčicom i krumpirom pripremaju samo pola sata. Ova brzina je zbog nedostatka mesa, što zahtijeva dugoročne toplinske obrade. U tavi uliti dvije i pol litre filtrirane vode i poslati ga na ploču. Nakon što se na površini mjehurića pojavi prvi, to je uronjen nježno oprane pšenične krupice i izrezati krumpir. Sve to se kuha na minimalnoj vatri desetak minuta.

Zatim u lonac, koji se priprema svjetlo juha od povrća s krumpirom i rajčicama, slanje sir. Nakon što se potpuno otopi, tome prethodno zapečene pržena luka i rajčice se doda. Sve to je slani, začinjene crvenom paprikom, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Neposredno prije posluživanja, ukrasite juhu nasjeckanim koprom i sjeckanim zelenim lukom.

Opcija s piletinom

Ova juha s krumpirom i rajčicama kuhani na mesnoj juhi. Dakle, to je više zdrav nego prethodne izvedbe. Njegov okus ovisi o kvaliteti povrća. Zrelih rajčica dati jelu blagi kiselost. A nedospevshie voće bude bogatiji okus. Za pripremu ovog juha vam je potrebno:

• 300 grama pilećeg mesa.
• 1,5 litre vode.
• Parni krumpir.
• Prosječna mrkve.
• Par žlice riže.
• Stabljika od poriluka.
• 4-5 svježe rajčice.
• Žlica biljnog ulja.
• Sol, začini i limuna.

slijed akcija

Pile ispere s hladnom vodom i poslati na ploču. Čim prokuha, maknuti s uredno formirana pjene i Bates vatre. Pripremite juhu pola sata. Zatim je pažljivo uklonjen iz piletine, a sam filter tekućina i reciklira na ploču.

U gotovom lagano posoljenu juhu bio optužen narezane krumpir i kuhati samo pet minuta. Zatim tu je ležao opranu rižu i odmah ga promiješati. Inače slipnetsya krupica i rješava na dno.

U zasebnim tava pržiti sitno sjeckani mrkva. Zatim tu je dodan raspršenu poriluk i sjeckani paradajz, s kojom prethodno uklonjene kože. Variva pet minuta, ne zanemarujući povremeno miješanje. Tada je zajedno s sjeckani meso je poslan na tavi s juha i dovesti do spremnosti. Kuhani i prisutni pileća juha s rajčicom i krumpirom ulije u zdjele, pospite sjeckanim začinskim biljem i ukrasite s limunom kriške.