Histidin: formula, kemijske reakcije

Svatko od nas barem jednom u životu razmišljao o svojoj prehrani. Evo, na primjer, što je dnevna norma različitih tvari potrebne tijelu dolazi do nas sa hranom? Što su aminokiseline nam je potrebno, a za što? Danas smo, naravno, nemojmo govoriti o pravilnoj prehrani u cjelini, jer je to jedan mali i još desetak članaka. Mi reći samo jednu tvar koja je nesumnjivo vrlo važno za tijelo. To aminokiselinskom histidin. Njegov kemijski naziv zvuči komplicirano - L-2-amino-3- (1H-imidazol-4-il) propanoična kiselina. Ali prve stvari prvo.

Što su aminokiseline?

Prije nego što smo razgovarali svojstva histidina i svoju ulogu u tijelu, a mi ćemo shvatiti s pojmom „aminokiselina”. Oni koji vole sport, čuli o tim tvarima. Amino kiselina je organski spoj koji ima dvije osnovne funkcionalne skupine koje bi se posebna: amino grupa _-NH2, i tzv karboksilnu skupinu COOH.

Prvi je odgovoran za osnovne osobine ovog neobičnog klase spojeva. Zbog dušika i njegovih para elektrona amino kiselinu tvore pozitivno nabijene ione. Kad je amino skupina pretvorena u takvoj ovdje iona: NH ^{+ _3.}

Druga funkcionalna skupina odgovorna za kiselina svojstva. To je sposoban za doniranje proton, postaje aniona -COO ^-. Takva pojava omogućuje formiranje soli s karboksilnom skupinom bočnog skupine.

Tako, aminokiselina ima dva dijela, od kojih je svaka mogu tvoriti soli. Jedan od njih pruža svojstva ovih spojeva, kiselina, a drugi - na parceli. Općenito, amino kiselina se može prikazati kao: _NH2-CH (R) COOH. R pismo treba podrazumijevati ovdje kao „ostatak”, tj bilo kakvog organskog čestica koja se sastoji od funkcionalnih skupina i ugljikovom kosturu i mogu tvoriti vezu ili (veza) u molekuli supstrata aminokiseline.

U pravilu, čak i one koji nisu upoznati s farmakologije i ne zanima sport, nekad čuli, najmanje od oglašavanja, da su aminokiseline trebamo, a vrlo su korisne. Da vidimo što je funkcija obavljaju u tijelu i zašto vam je potrebna kako bi ih u potrebnom brzinom od hrane.

Aminokiseline funkcije u tijelu

Kao što znate, sve nas izrađeni su od proteina, masti i ugljikohidrata. I kao što smo ih konzumirati hranu da održava svoju održivost. No, tema ovog članka, zainteresirani smo samo proteine. To je ogromna molekula, obavljanje potpuno različite i vrlo važne funkcije u našem tijelu: prijevoz tvari, stvaranje novih stanica, jačanje veza između neurona u mozgu. govorimo o ne samo proteina. Činjenica da su sve ove tvari sastavljene od aminokiselina, koji mogu uključivati histidin. Formula čak i najjednostavniji protein sadrži barem deset aminokiselina, vezanu na polipeptidni lanac. Svaki od njih ima svoju strukturu i oblik koji omogućava da obavljaju funkciju za koju je stvorila priroda.

histidin

Formula uključuje bilo koju amino kiselinu, kao što smo vidjeli, najmanje dvije funkcionalne grupe a ugljikov kostur, ih povezuje. Zato je razlika između svih aminokiselina (koji, usput rečeno, već je pronašao nekoliko milijuna) je duljina ugljičnog mosta između dviju skupina u radikalnom strukture, pridodat na njega.

Tema ovog članka - jedan je od aminokiselina - histidin. Formula to neophodno kiselina teže. Glavni ugljikov lanac između dvije funkcionalne skupine vidimo samo jedan atom ugljika. U stvari, sve bitne proteinogenic (sposoban za stvaranje proteina) aminokiseline također samo jedan atom ugljika u lancu. Nadalje, histidin ima složen strukturu radikal koji obuhvaća ciklus. Iznad možete vidjeti da je histidin. Formula, strukturna kojih značajka sastoji se u heterociklu (uključivanje drugih atoma ugljika osim), zapravo nije najteži tvar.

Dakle, nakon što smo razgovarali osnovne pojmove, krenimo reakcijama koje se mogu sami nosili s histidin.

kemijska svojstva

Reakcija, koja se tu aminokiselinu, je vrlo rijetka. Daljnje reakcije s kiselinama i bazama, ona ulazi u reakciju kako bi se dobilo boje biuretnim proizvoda. Nadalje, histidin, čija formula sadrži ostatke imidazola može reagirati s kiselinom u Sulfanilna Pauli reakciji.

zaključak

Možda su sve glavne stavke smo rastavljeni. Nadamo se da je članak bio koristan za vas i dao vam novih znanja.