Ako pretjeran pilav, što da radim? Kako spasiti slana jela?

Vjerojatno nije čovjek koji nikada ne bi pretjeran hrane tijekom kuhanja. Svi imamo mane. Pogodite sol je ponekad vrlo teško, jer ima drugačiji izvor i brušenje. Moramo biti posebno oprezni s kamene soli. Ekstra mali prstohvat može pokvariti bilo koje jelo. U ovom članku želimo govoriti o takvim jela kao rižoto. Svatko zna da se priprema od riže, koja ima svojstvo za crtanje sol. Što trebam učiniti ako pretjeran pilav? Što možemo učiniti za spremanje obroka?

Trikove zanata

Moram reći da je svaki obrok treba sadržavati optimalnu količinu soli. S jedne strane, svježa hrana je neukusna. No, s druge strane, troše višak soli je i ne isplati, to boli svoje zdravlje. Stoga, kao što je rekao ide, bolje nedovoljne soljenja nego pretjerati.

Plov - kompleks jelo. Ali ne žurite da se baci. Postoje neki trikovi koji vam mogu pomoći, ako pretjeran pilav. Što učiniti u takvim slučajevima, neka je raspraviti u više detalja.

Svi slana žitarice i tjestenina se lako može spasiti, ako ih odbaciti u cjedilo, a zatim isperite pod tekućom vodom. Tekućina treba odvoditi van, a zatim stražnji dio treba prebaciti u drugu posudu i dolijte malo vode i biljnog ulja, staviti na vatru da propada dok tekućina ne ispari, a uz to i neke od soli.

Što ako pretjeran pilav? Što učiniti? tajne domaćice

Ali ako previše slano riže, onda ga treba isprati nekoliko puta u vodi. S pilav situacija je mnogo složenija. Osim riže, gdje postoje mnoge druge proizvode koji dijele i neće isprati.

Kako onda djelovati ispravno, ako pretjeran pilav? Što učiniti s antenom?

Postoje mali trikovi domaćice koji mogu pomoći u ovoj situaciji.

Prvi način za uštedjeti najjednostavnije. Ako ispostavilo takvu neugodnost, potrebno je zasebno kuhati prilično blag rižu. Zatim dodati na rižoto i dogotovit jelo. Međutim, nijanse mogu nastati ovdje. Pa, ako ste imali malo pilav, a zatim krećete razrijediti novi rižu. A što ako pretjeran pilav u kotlu, koji je bio ispunjen do vrha proizvode? Dodajte više rižu nigdje, a zašto vam je potrebna istih takav iznos. Brzo nestaju nego što jesti. Pilav mogu samo podijeliti u dva dijela. Jedan staviti drugu zdjelu i dodajte rižu slatku. Ova smjesa se može koristiti za pripravu drugih jela, kao što je juha ili kupus valjaka, punjenih paprika.

No, u preostalom pilav u kotlu samo dodati neslan rižu i završiti kuhanje.

Drugi način

Pa kako još možete učiniti ako pretjeran pilav? Što učiniti s antenom? Ona može uštedjeti još jedan jednostavan način. Ako vaša obitelj praksi služe salate, a zatim na slano pilav mogu kuhati savršeno svaku svježu salatu s rajčicama. Zajedno, ova dva jela dobro kombiniraju, a salata je u stanju ugasiti prekomjerne saliniteta. Međutim, imajte na umu da to mora biti prisutni rajčice. Da su dobro očišćeni sol.

metoda tri

Što ako pretjeran pilav i otkrio tu činjenicu prije kraja kuhanja? Spremite jelo može se dodavanjem novog dijela pržene na maslacu povrće (luk, mrkva).

Međutim, ova opcija je dobra ako se probudio na vrijeme, kad je riža nije potpuno spremna jer se uz miješanje sve sastojke vašeg rižoto samo riskira da se okrenu kašu.

metoda četvrti

Ne očajavajte ako pretjeran pilav. Što učiniti? Savjeti za vam pomoći nositi se s ovim problemom. Osvježiti jelo pomoći neslane umaci. Osim toga, možete koristiti začine i bilje, oni pritushat slani okus. Također možete dodati u pilav natopljene grožđice: stoji zajedno s rižom, ona će upiti višak saliniteta.

metoda peti

Što ako pretjeran pilav? Što učiniti (savjet dali smo ranije), ako ne želite smanjiti količinu soli zbog dodavanja proizvoda? U tom slučaju, možete koristiti sve iste osobine riže apsorbirati sol. Da biste to učinili, uzeti šaku njega (mokro) i staviti u gazu. Zatim ispusti vrećicu u pilav, a koliko je moguće duboko, i ostaviti ga na dvadeset minuta. Tijekom tog vremena, on apsorbira sav višak.

Osim toga, prilikom podnošenja pilav može pospite začinskim biljem, vrlo je osvježavajuće jelo.

Što ako pretjeran pilav u multivarka? U principu, način jela spasenja su isti, a priprema se u kotlu. Isto tako, možete dodati svježe rižu, pržene povrće, grožđice i bilja, kao i dostaviti pilav salata od svježih rajčica.

Kako uštedjeti slane juhu?

Što ako slana juha ispostavilo se? U tom slučaju, mogu pomoći svi isti lik. Trebate vrećicu s njim staviti u juhu. Sada prodati posebnu rižu koja se kuha pravo u ambalaži, možete omotati rep i gaza. Budući da je u juhi, riža upije svu višak soli.

Također je dobro upijaju svojstva ima krumpir. Možete staviti u lonac nekoliko sirovih krumpira i kuhajte ih oko pet minuta, a zatim izvaditi.

Ako je pravi trenutak pri ruci nije bio krumpir ili brašno, možete upotrijebiti brašno. Natočila u gazu, a zatim umočen u juhu. No, ova metoda ima neke male nedostatke, juha postaje mutna. Olakšaj se može mljeveno meso ili tukli bijelo jaje, a zatim ocijedite.

Ako se pripremaju jasan juhu, i to je bio preslan, a zatim možete dodati neke rezance, to će odnijeti neke od soli. Ali, to je vrijedno pamćenja da ne možete probaviti rezanci, ili juha mutna. No, prije nego što se primjenjuju na stolu jednostavno se može ukloniti.

Tu su i više neobičan način da se ukloni višak soli iz juhe. Shrvan neželjenih okusa, možete staviti u juhu komad šećera (rafiniranog šećera). Razrijediti s vodom nije potrebno, jer će postati previše vodenast, blatan i izgubiti okus, miris i blagotvorno svojstva.

Kao jedan od načina spremanja prvi tečaj, može se razrijediti s još jednim obrokom beskvasnih juhe.

glavna jela

Kako se ne bi pretjerati jelo, treba imati na umu da su neki od sastojaka sami već sadrže sol, kao što su slanina, sir, riba. Malo slano hrane nakon kaljenja postaje vrlo slan. Svako jelo je malo soli, a tek pri kraju kuhanja po potrebi malo dosolit.

Za uklanjanje viška slanost od jela, koristeći kombinaciju začina. Također možete dodati nešto slatko, kiselo ili duhovit. Kiselost i slatkoća ravnotežu slatkoću.

Smatra se da je bolje da sol ima skoro gotovu posudu, te negativan utjecaj soli na tijelo se neutralizira. U praksi, to je moguće učiniti. Na primjer, krumpir sol, kada je spreman, ali je još uvijek u vodi. To će trebati dosta vremena da se postignu željeni okus. Juha može biti slani nakon kuhanja, kada ga isključiti i ostaviti da se uliti. Na isti način i hranio s umacima.

Prvi alat koji vam može pomoći da uklonite višak slanost je zelena, ako je to potrebno. Možete dodati veliku količinu peršina i kopra. Zelenilo upija sve nepotrebno. I onda se jednostavno može ukloniti iz jela.

Kako spasiti slanoj meso i ribu?

Ako pretjerati meso, onda će vam pomoći uštedjeti ulje ili brašno umak, koji će preuzeti sve nepotrebno. Pa uz meso s roštilja, možete dodati kiselo vrhnje. Vruće jelo pomak u zdjelu i prelijte na vrhu hladne kreme, ostavite da stoji sve dok ga ne ohladi.

Slana riba spašavanja tema iste metode kao meso. To može biti malo gulaš sa savršeno blag umak s brašnom ili vrhnja s puno začina (luk, peršin, kopar). Ako previše soli je bio u ribi prije breading, samo je potrebno dobro oprati.

Slani proizvod tijekom kuhanja može se spremiti kipuće zaljev i dovodi do kuhati, a zatim zadržati tekućinu u tri ili četiri minute.

umjesto epiloga

Čak i najiskusniji domaćica ponekad pretjerati pripremu jela. No, ne bacaju hranu. Pokušajte jednu od ovih savjeta, vi svibanj biti u mogućnosti da biste spremili hranu. Nadamo se da će ovi mali savjeti će vam pomoći.