Vino „Likuriya”: vrste, opis okusa, recenzije

Porijeklo svake alkoholnih pića je povezana s određenim okolnostima. A to vino „Likuriya” - nije iznimka od općeg pravila.

Malo povijesti

Postoje ljudi koji ne odmah shvatiti svoju svrhu. Oni mogu biti angažirani za mnogo godina u dobroj vjeri potpuno druge stvari, a tek nakon nekog vremena kako bi bili sigurni da je zanima ih je potpuno drugačija. To je ono što se dogodilo s bivšim osnivača „ruski industrijska banka” i osiguravajućeg društva „Nasta” Mihailom Nikolaevym. U nekom trenutku, shvatio je da ne želi financirati više. Okupili oko njega grupu suradnika, poduzetnik je odlučio da ide na zemlju plodnom proizvodnji vina Krasnodar regiji. Za rad on je izabrao neprijateljski teritorij koji je jednom pripadao državnoj farmi nazvana po Frunze. Ovo je mjesto gdje se sada nalazi vinarija „Lefkadia” morao sam potrošiti puno vremena i staviti puno napora prije nego je tim bio u mogućnosti vidjeti rezultate svog rada. Prema riječima stručnjaka iz najviše klase, to je stvarno moguće.

Vino pod nazivom „Likuriya” - vrijedna potvrda da je multinacionalna ekipa, svaki član koji je pravi majstor svog zanata, bio je u mogućnosti postići željenu razinu.

asortiman proizvoda

Farma je oko 80 hektara. To je prilično veliki prostor, za koji je potrebno stalno pratiti održavati stanje zemlje. Ovo su uključeni skupinu agronoma čelu s redateljem i brojnih konzultanata. Proveli ozbiljan uzgoj rad. Od 2004. godine, na imanju je zasađeno oko 23 različitih sorti vinove loze. Mnogi od njih su postali sirovina iz koje vino „Likuriya” je učinjeno nakon toga. U načelu, asortiman proizvoda proizvedeni od strane mladog gospodarstva je relativno mali. To uključuje samo dva glavna imena: „Lefkadia” i „Likuriya”. A to je samo suha vina. Svaki od njih ima svoju paletu okusa. Vino „Likuriya” predstavljena sljedeća četiri osnovna tipa:

• bijela;
• crvena;
• „Rezerva” bijeli;
• „Rezerva” crvena.

Prema osnovnim karakteristikama tih pića su vrlo slični. Razlika između njih je samo u grožđa za proizvodnju i je osnova individualnog ukusa i arome.

strogi klasifikacija

Svatko tko će gledati na cjeniku slatkog vina tvrtke, samo gubio vrijeme. On ne postoji. Gotovo cijeli asortiman prikazan je isključivo suha vina. To je bio glavni cilj. Cijeli proces se odvija na prirodan način, bez ikakvog stranog uplitanja. Kao što je poznato, slatko vino izrađene od zrelog grožđa što je više moguće, stavljajući ih u proizvodnom procesu:

• zamrzavanje i zatim se uklanjanje smjese;
• miješanje;
• prekinut korak fermentacije;
• zaizyumlivaniyu;
• infekcija pojedinih vrsta pljesni.

Takve metode su naširoko koristi u vina.

No, u ovom slučaju, tehnologija je dizajnirana za dovršetak vrenje sladovine pripremio, nakon čega gotovog proizvoda nije veća od 0,3 posto šećera. Ovo je klasičan vino. Spada u kategoriju blagovaonice ili, kako mnogi vjeruju, prirodno. Usput, nedavno se pojavila na slične proizvode povećane potražnje.

crno vino

Postoje neki suci koji vjeruju da je zbog poželjna je cijela linija je „Likuriya” crveno. Ići zajedno s tom cilju ili opovrgnuti to, trebate naučiti što više o samom proizvodu.

Za početak treba napomenuti da kao sirovina za njegovu proizvodnju su se dvije vrste bobica: Merlot i Cabernet Sauvignon u omjeru 1: 1. Zbog izrazitog pigmenta piće je bio intenzivan rubin boje. U staklenoj proizvoda svjetluca koji daje osjećaj kristalno transparentnosti. Na nepcu postoje izraženiji note crvene šljive i zrele trešnje. To je dopunjena ugodnom kombinacijom malo vidljivih natruhama sušenog voća i suptilne note vanilije. To u potpunosti odgovara autora. Vino je izrađen u svjetlu voćnom stilu i idealan je kao piće za svaki dan. Tvrđava proizvod je 14 posto, što je u potpunosti u skladu sa svojom klasifikacijom. Piće je okus malo gorak okus koji naglašava ugodne voćne okuse i daje osvježavajući učinak.

zabava Cijena

Gotovo svi vina farme Lefkadia bocama u tamnim staklenim bocama od 0,75 litara i zapečaćene prirodnog pluta. Komercijalna mreža proizvod često dolazi samo od izravnog proizvođača. To omogućuje prodavatelj kako bi osigurali kvalitetu i pouzdanost proizvoda. Koliko vino „Likuriya” trošak? Cijena obično ovisi o tri čimbenika:

1. pića (bijelo ili crno).
2. Žetva (berba bobice i proizvodnje).
3. Poslovni objekt.

Međutim, kako bi pronašli ovo vino u trgovinama nije tako jednostavno. Piti svaki predmet je proizveden tek nekoliko tisuća boca godišnje. Međutim, ovisno o vrijednosti punjenje jednog primjer datuma može koštati kupca iz 320 do 1700 rubalja. Proširenje je dovoljno velik, ali to je i razumljivo. Tako, na primjer, u 2012. godini bila je to vrlo dobra žetva. Nedostatak suše dozvoljeno bobice sazrijevati dobro. To je utjecalo na kvalitetu gotovog proizvoda, a time i svoju cijenu. Obično crveni „Likuriya” ove godine nije manja od 500 rubalja.

Recenzije kupaca

Postoje mnogi ljudi koji su vrlo velik dio poput vina „Likuriya”. Mišljenje mnogih od njih je djelomično sličan jedan drugome.

Svi oni naglašavaju uspješan spoj ugodnog okusa i delikatna mirisa. nijanse ravnoteža sugerira da je buket je vrlo dobro legao vanjska strana. U ovom velikom zaslugom vodećih vinskih stručnjaka iz cijeloga svijeta: Patrick Leon i Ray Gilles. Oni su pomogli svojim znanjem ostvaruje tu jedinstvenu projekt. Pića su vrlo svijetle i izražajan. Na primjer, prilično velika bijela boja „Likuriya”. Po proizvodnji grožđa Chardonnay i Sauvignon Blanc u omjeru 1: 3. Rezultat je proizvod nevjerojatna zlatne boje. Neobična okus definiraju osjetljive citrusa bilješke s lijepom travnatom okus. Ovaj osvježavajući napitak djeluje. Nadalje, može se hraniti na stol zajedno s pticom, i raznih toplih i hladnih jela.

Postupak dobivanja

Posebnu pozornost treba biti samo proizvodnja vina. Uostalom, tehnologija određuje kako će u budućnosti proizvod. Prva stvar koju treba imati na umu da je „Likuriya” kao i bilo koji drugi suho vino se dobiva fermentacijom prirodnih sirovina.

Proizvodni trgovine se nalaze u neposrednoj blizini samih vinograda. To omogućuje da se sačuva plodove i izbjeći nepotrebne gubitke. Cijeli proces odvija se u nekoliko faza:

1. Prvi svježe bobice ohladi na posebnim komorama za 4-8 stupnjeva za bolju ekstrakciju.
2. Zatim sirovina dvostruko sortiranje, koja se provodi ručno.
3. Nakon toga, sirovina se slomiti.
4. Dobivena masa dovodi se tiska, pri čemu u štedni mod se ekstrahira iz nje, više od 60 posto soka.
5. Daljnje sirovine luta, a zatim se proizvod isporučuje na liniji za punjenje. Ova vrsta kvara isključuje ekspoziciju.

Zanimljivo je da je vino materijal iz jedne faze u drugu se isporučuje bez pomoći bilo kakvih sustava za ubrizgavanje. Sve se događa gotovo gravitacije. Ova jedinstvena značajka koristi u opremi poslovanju. Linija radi na principu gravitacije koja omogućuje da proizvod ne izgubiti svoju izvornu kvalitetu. Osim toga, jedinstvena linija potpuno izolirana od vanjskog okruženja. Time se poboljšava organoleptička svojstva proizvoda i privlačenju interes za njega i profesionalci i običnih potrošača.