Večera Ocjene: što kuhati?

Jeste li planirali večeru? Koji proizvodi moraju nagomilati? Na ta i druga pitanja naći ćete odgovore u članku. Mnogi vjeruju da je kompletan obrok treba da se sastoji od prve naravno, drugom i desert. No, domaćica ne može uvijek zadovoljiti svoje prijatelje i rodbinu u tom impresivnom rasponu.

Ako želite, naravno, možete lako kuhati fantastične večeri za samo nekoliko minuta, ako znate sve prave recepte napamet. Zatim ćete se upoznati s takvim veličanstvenim jela koja će ispuniti tijelo sa svim potrebnim hranjivim tvarima. Uz njih, možete iznenaditi svoje goste i obitelji s gracioznošću i ljepotom.

Pita od bundeve sa sirom i povrćem

Na večeru, možete kuhati prekrasan kolač od tikvica. Morat ćete 150 g tvrdog sira, mrkve 3, 2 jaja, tikvica, članka 5-7. l. brašno, češnjak, luk jedan, sol i majoneza.

Prvo, trljati velike tikvice i ocijedite sok. Pobijediti u žumanjku tvari dobivenoj posuti brašno, sol. Od dobivene smjese, te mijese tijesta u posudu, zauljena, pržiti palačinke.

Zatim trebate trljati mrkve, sjeckani luk. Ovi sastojci, miješati i pržiti. Dodaj nastalu mase ribani sir, pritisnut češnjak, majoneze. Također možete staviti zelje. Spread Punjenje palačinke. Odvojite bundeve pita sa sirom i povrćem na stranu za par sati za natapanje.

Sir pržena u Češkoj

Vi ćete imati nezaboravan odmor večeru, ako datoteka na stolu, sir na žaru, pripremljen prema receptu od Čeha. Dakle, te bi trebao biti 200 grama sira s bijelom plijesni, 100 g krušnih mrvica, dva jaja.

Prvi rez sir na kockice mjernih jedan centimetar. U zdjelu tući jaja, umutiti ih. U drugom posipanje mrvice za breading. Sir kocke prvo mora kupati u tukli jaje, a zatim u krušne mrvice, i tako nekoliko puta. Pržiti ih na visoke topline potrebne za četrdeset sekundi sa svake strane.

domaća slanina

Nitko večeru je potpun bez slanine, kuhani kod kuće. Trebali bi imati 600 g slanine, sedam češnja češnjaka, crni papar i zemlju u žitaricama, sol.

Za proizvodnju ukusna masti trebate samljeti češnjak sa solju, klinčića i crnog papra. Spread masti dobivene gužvu i polietilen zamotati u nekoliko puta. Pokušajte zadržati zrak ne uđe.

Ostavite proizvod marinirati preko noći. U jutarnjim satima, sipati u posudu s vodom, stavi ga u slaninu i kuhajte nekoliko sati. Nakon pustiti da se ohladi u vodi. Nakon toga pošaljite nevjerojatna masnoće, kuhani kod kuće, u hladnjaku.

Cupcakes s bijele čokolade i bobičastog voća

Večera za goste te dobiti slavu, ako datoteka na stolu neobičnim cupcakes. Za njihovu pripravu potrebno kupiti 400 g bobica, brašno (260 g), mlijeka (250 ml), šećer (150 g), bijelu čokoladu (200 g), jednog jajašca, suncokretovo ulje (125 ml). Također, trebali biste biti u ¼ sati. L. sol, prašak za pecivo (3 h, l)., limunov sok (2 sata, l.).

Ulijte u spremnik za tekućinu namirnica: mlijeko, jaja, maslac, sok od limuna. Miješanjem do homogene smjese. Izrežite bijele čokolade u male komadiće. U drugu posudu stavite suhu hranu: šećer, brašno, prašak za pecivo i čokoladu. Pola čokolade spremni ostaviti za ukras.

Pomiješati suhe sastojke i uliti tekuće mješavine od njih. Nježno ih miješati. Povežite bobice s tijesta.

Stavite kalup na papir i napunite ga do vrha testa kako bi dobili loptu kupolu u procesu pečenja. Ukrasite cupcakes s bijelom čokoladom. Potrebno pripremiti ih na 180 stupnjeva dvadesetak minuta. Kada se proizvod će dobiti zlatnu boju, izvadite ih iz pećnice.

slatka kobasica

Što je više, možete podnijeti zahtjev za večeru odmor? Izbornik bi trebao biti raznolik. Pokušajte kuhati slatko kobasicu „Čarobnjak iz Oza”. Kupiti 350 g zaslađeno kondenzirano mlijeko, 200 g, 700 g želea tijesta, 200 grama maslaca.

Rastopiti maslac na sobnoj temperaturi i bič polako miješanje s kondenzirano mlijeko. Crush kolačiće u stroju za meso i izrezati u male komadiće marmeladom. Povežite kolačiće s vrhnjem i džemom, zamotajte nastalu masu u posebnom papiru, formiranje duguljast oblik. Pošalji slatki hljeb na hladnoći. Kada je stvrdne, izrezati na kriške i stavite na posudu.

Riba pečena s rajčicom i krumpirom

Oh, ovo večeru ... Gosti se mogu ispeći ribu s krumpirom i rajčicama. Da biste to učinili, trebate 600 grama ribe, tri rajčice, pola šalice maslinovog ulja, tri luk, tri grančice celera, dvije grančice timijana, papar i crne soli. Izrežite povrće na kockice, ribu čiste vaga, odsječeni škrga, peraja, izvaditi utrobu ga i isperite. Stavite povrće u kalupu. Posolite, popaprite i promiješajte ručno. Riba se stavi na povrće i top ukrasiti kolutima rajčice.

Zatim posuti sve sa timijana, sol i papar, prelijte maslinovim uljem. Pokriti kalup s folijom. Pecite ribu, rajčice i krumpir na 200 stupnjeva 40 minuta. Zatim uklonite foliju i kuhajte još petnaest minuta jelo.

Torta „Royal”

Što je dobro za odmor večeru? Meni ga iznenaditi. Poslužite kolač „Royal”, suho voće, a vaš odmor će biti zapamćena za dugo vremena. Za test, morate se pripremiti sljedeće proizvode: jedan i pol šalice brašna, tri jaja, pola šalice šećera i istu količinu kiselog vrhnja. Pa čak i kupiti pola šalice suhih šljiva, pola šalice maka i isti broj grožđica. Osim toga, morate imati sredstva za razgradnju (3 h. L.).

kreme: maslac (200 g), kuhano kondenzirano mlijeko (jedna banka) i voće. Da bi tortu, zatim spojite i pomiješajte jaje, brašno, šećer, mak, kiselo vrhnje, sode bikarbone, ocat, gašeno. Samo drugi izraditi kolač (samo grožđice) i treći - s maticama i šljive. Peći i ohladiti ih. Zatim umutiti ulje dobiveno iz kondenzirano mlijeko i vrhnje kolača razmazu. Ukrašavanje kolača s sušenog voća.

desert

Mnogi ljudi pitaju, što će kuhati za večeru. Počastite svoje najmilije desert od jagoda „tiramisu-sitnica”. Kupite 980 g jagoda, 225 g sira „mascarpone”, 170 g tamne čokolade, 100 g puding smjesu, 85 g keksa, dvije šalice mućenje vrhnje, istu količinu jake kave i jedne i pol čaše mlijeka.

Izrežite jagode za ukrašavanje ostavljajući jedan bobica. Razrijediti smjesu za puding u mlijeku i poslati ga u hladnjak na par minuta. Tući s mješačem „Mascarpone” sir dok ne postane kremast gustoće. Dodajte šlag, puding i kavu.

Umočite svaki kolačić u kavi i 1/3 Stavite u zdjelu s ravnim dnom. Top s trećinu jagoda trećine ribane čokolade, isto krem „Mascarpone”. Napravite dva sloja. Na kraju staviti „Mascarpone” i čokoladu. Ukrasite jagoda „Tiramisu sitnica” Sva jagode. Poslati 5 sati na hladnoći, po mogućnosti preko noći.

izuzetna jela

Bez sumnje, svatko želi svog prijatelja da se na odmor večeru. Recepti sa fotografijama možete pronaći u našem malom članku-kuharica.

Mnogi ljudi vole kuhati jednostavna odmor jela, nepretenciozan i ne zahtijevaju puno vremena. Prvostupnika koji želi donijeti radost svoju dragu, iskusni domaćica ili djevojka koja želi razumjeti znanost kuhanje, može se lako nositi sa slijedećim receptom:

1. Pečena šunka svinjetine u foliju. Važno je održati meso preko noći u hladnjaku i napraviti kvalitativni marinadu. Trebate kupiti 1 kg svinjskog mesa na kostima, jedne naranče, šest režnja češnjaka, 1 ch. L. maslinovo ulje, gorušica, grah (1 h. l.), začini za pečenje mesa (1 sat. l.), soli, bosiljak. Uzmite oštar nož na komad rezova svinjetine, a svaki od njih stavi na oguljeni češnjaka. Meso posolite, pospite začinima, bosiljak. Izrežite naranče tri prstena, i istisnite ostatak soka. Pomiješajte sok s maslinovim uljem i sipati pripremljenu marinadu preko mesa. Stavite na njemu i stavi narančasti proizvod zvona 10 sati u hladnjaku. U jutarnjim satima Stavite mariniranu svinjetinu na list folije, ulijte marinadu preko njega, posuti sa senfom. Meso zamotajte u potpunosti u foliju i staviti u malu oblika s prirubnicama. Peći kuhano svinjsko potrebu za 1 sat na temperaturi od 160 stupnjeva. Zatim lagano otvorite gornji dio folije i još 10 minuta, ostavite meso u pećnici. Kako dobiti lijepu koricu, četkom s medom svinjetine. Zatim nokautirati kuhano svinjsko meso na stolu, gdje treba da se ohladi. Hladno omotati meso u foliju i stavite u zamrzivač na pola sata. Kao rezultat toga, svinjetina će biti široka i da će se smanjiti savršeno.
2. Što je salata „Olivier”? Nitko ukusna večera stranke ne mogu bez ovog iznenađujuće jelo. Koristite jednostavne klasični recept. 4 osobe potrebno je imati 6-8 krumpira, dvije mrkve, 6 jaja, 250 grama kuhane kobasice, staklenku grašak slatke, ukusne paket masti majoneze. Kuhati jaja, mrkva i krumpir, ocijedite i ohladite. Izrežite hrane na kockice i ssypte u zdjelu, dodajte majonezu, peršin i pomiješajte. Začinite solju i paprom i stavite u hladnjak. Kobasica nije zabranjeno zamijeniti meso, piletina, prepelica ili jezik - kao što želite.

rođendan

Meni večeru za rođendan treba biti raznolika. Njegova kompilacija ljubavnica zahtijeva velike napore, jer želim iznenaditi goste s novim jelima, oblik, okus i istovremeno pokušati da ne iskočiti obiteljski proračun. Naravno, ti štedljiv kućanica, ali morate pripremiti za proslavu barem par jela iz ukusne, visoke vrijednosti proizvoda.

Dolazi do izbornika, nemojte kuhati više od lisnatog majoneze salate i bolje pokolduyte preko jednog, neobično. Neke salate mogu biti izrađene od svježeg povrća ili samo pošaljite rajčice i krastavaca u obliku lijepe rez.

nevjerojatno puding

Ne znate što kuhati za večeru? Za svoj rođendan poslužite salatu s dimljenim lososom ružičaste i sir. Morate imati polkochana kineski kupus, mekani sir (150 g), ružičaste losos dimljeni (150 g), kiselo vrhnje (100 ml), mljeveni crni papar i sol.

Izvadite ribu od kosti i narežite ga tanku traku. Kineski kupus izrezati na trake. Nešto podmorozte sir na grubo ribeža rešetke. Izmiješati sve sastojke sa soli, paprom i vrhnjem.

poslastica jelo

Što više može varirati odmor večeru? Za svoj rođendan, mnogi se pripremaju lisnato salata u čaši. Kupite 700 g škampi, 100 g „feta” sira, jedan krastavac, jedan avokado, jednu rajčicu i limuna. Za umak treba imati majoneze (200 g), mljeveni crni papar i kiselo vrhnje (100 g).

Kuhati škampe i čist. Krastavac i paradajz kockice. Izrežite avokado i izvadite jamu. Pospite voće sa sokom od limuna, pa on nema tamnu boju. Izrežite sir na male kockice. Kiselo vrhnje pomiješati s majonezom i papra. Četiri velike prozirne staklene salata naslagane slojeve, prskanje svaki umak - škampi, a zatim rajčicu, zatim krastavce, kriške avokada i škampa opet. Najbolje bi uzorak kockice sira.

"Cap od Monomakh"

Kuhanje večeru - nije jednostavan. Gosti iznenađenja napuhati salatu „kapicu Monomakh”. Morate biti tri krumpira, 300 g kuhane mesa, tri jaja, par sirove mrkve, 200 grama sira, jednu šalicu oraha, majoneze. Za ukrašavanje, koristiti jednu granatu i grašak iz limenke.

Kuhajte krumpir u svojim jakne, jaja i hladno. Na grubo većih samljeti tvrdog sira, jaja, krumpir i mrkvu. Orasi i nasjeckajte meso s nožem. Sve sastojke pomiješajte s majonezom i pojedinačno, formiranje konusa, mjesto na sloj ploče u ovom redoslijedu: krumpir, meso, jaja, orasi, mrkva, sir. Nauljite ukusna planinski majoneza i ukrasite nara žitarica i graška.

stara snack

Još uvijek ne razumijem što bi trebao biti svečani meni večeru? Rođendan - prekrasan odmor. Feed kraju slani snack jeziku. Da bi ovaj drevni recept, morate kupiti jedan prosječan goveđi jezik, glavu češnjaka, rock sol (3 žlice. L.), šećer (1 žlice. L.).

Miješaju šećer, sol i protisnuti češnjak. Isprati jezik, suha i dobiti pokriven u ovoj smjesi. Zamotajte ga u plastičnu vrećicu, izvadite zrak i vezati čvrsto. Postavite jezik u zdjelu i pritisnite prema dolje kamen na ističu sok. To bi trebao preko noći na sobnoj temperaturi da legne, a zatim stavite u hladnjak na 10 dana.

Dnevni okrenuti jezik, tako da se ravnomjerno prosolilsya. Po isteku ga izvadite iz vrećice i stavite u posudu s hladnom vodom. Proizvoda staviti na vatru i kuhati dok se kuha oko dva sata (vrijeme kuhanja ovisi o jeziku). Spremni poslastica staviti u ledenu vodu na nekoliko minuta, a zatim izvadite koru i rashladiti. Zamotajte ga u plastičnu vrećicu i pohraniti u hladnjaku prethodne prigodu. Prije posluživanja, kriška jezik na tanke kriške.

vruća hrana

Jeste li planirali večeru? Fotografija jela koja ste pripremili svoj vlastiti! Poslužiti kao ukras za kuhani krumpir s maslacem ili pire krumpir, svjež riže, puno povrća i svježeg povrća. Priuštite nudi role govedine. Oni se mogu proizvesti iz 1 kg pulpe telećim ili govedine, svinjske masti (100 g), kreme (500 ml), sol, paste rajčica (3 jušne žlice. L), tlo crnog papra.

Operite meso i podmorozte u zamrzivač. Narežite ga tanke ploče preko vlakana. Otjerati na obje strane, staviti na stol, papar i sol na jednoj strani. Masti kriška duge trake debljine 5 mm. Na rubu bloka mesa i staviti ploču zamotana u roli. Izvedite ovaj postupak sa sve vrste mesa. Ulijte u posudu malo vode, staviti peciva i prelijte umak vrhnje. Kuhati pastu od rajčice i kiselo vrhnje, promiješati i posolite. Stavi slabu pripremka na toplinu i kuhati poklopac oko dva sata.

Svinjetina zrazy s gljivama i sirom

Recepti svečanu večeru treba znati svaka žena. Iznenađenje volio svinjski zrazy sa sirom i gljivama. To jelo se dobiva iz 1 kg mljevenog svinjetina, jednog jajeta, maslac (50 g), tri žarulje mlijeka (20 ml) svježe gljiva (400 g), tvrdog sira (100 g), pola okrugao bijeli ustajali kruh, sol, mljeveni crni papar, pšenične mekinje ili krušne mrvice.

Potopiti u mlijeko za 30 minuta, ustajali kruh i sitno nasjeckajte jedan luk. Grind u stroju za meso pritisne kruh s mljevenim mesom. Dodajte papar, sol i miješajte. Za pripremu nadjev nasjeckajte dvije luk, gljive i sir kocke. S maslacem učiniti isto i staviti u frižider.

Popecite luk u suncokretovom ulju, tako da je kupio zlatnu boju. Pomicanje uz doplatu luk gljiva, morate pržiti dok kuhani. Papra i soli na okus. Podijeliti na 8 komada govedine, proizvoditi od nje kolače. U središtu svake staviti nadjev, sir i komad maslaca. Blind ovalna pljeskavice, povucite ih u krušne mrvice i pržite dok kuhani na obje strane.

„Kiš”

Ne brinite, svi će uživati u svom odmoru večeru. Jela gore navedene učinit će vaš slavlje za pamćenje. Popotchuyte gosti pita „Kiš”, sa škampima i roza losos. Želite imati funta brašna, maslac, smrznute ulja (300 g), dva jaja, sol, vrhnje (2 žlice. L.). Punjenje se dobiva iz 300 grama kuhanog škampi, tvrdog sira (200 g), dimljenog lososa (300 g). Ispuniti buy 4 jaja i vrhnje (400 ml).

Usitniti maslac nož dodati sol, brašno i mljevenje smjese u mrvicama. Dodajte kiselo vrhnje i jaja i zamijesite tijesto. To bi trebao ležati oko trideset minuta. Zatim ga staviti u posudu za pečenje, i zgnječiti ruke, tako da se branika. Pokrijte prazan pergament, podmazan, a na vrhu je ležao ravan oblik ploče nešto manji u veličini. Na vrhu te strukture, stavite jaram. Ovo je kako bi se osiguralo da tijekom pečenja tijesto ne izlazi. Peći trebalo bi biti 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Na temelju gotovog laika oguljene škampi i riba, izrezati na kockice, pospite sirom. Krema za povezivanje s jajima i zajedno umutiti. Prelijte kolač rezultiralo zračne mase i staviti ga nazad u pećnicu. Pecite oko 30 minuta poslastica.

Vi svibanj čak i dodati neke jela u svečanoj izbornika večeru. Domaća hrana oduvijek smatra najukusnije. Ali to se događa da gosti na pragu, a recepti brze hrane uzrokuje napadaj lijenosti i panike. Pričvrstite Hladnjaci dokazano sushi dobavljače, pizza i Ossetian pite. Vi ste spremni za primanje gostiju vrlo brzo, a oni neće ostati gladni.