Uređena kolač kod kuće: završni polufinalu.

Domaći kolač je uvijek užitak kućanstva i pozdravi domaćica.

Torta ukras kod kuće zahtijeva određeno iskustvo i malo mašte. Spremni spužva, pijesak, lisnato torte potrebno je potopiti sirup. Podijeli na svaku tortu nadjevom, je posljednja faza - ukras.

Početna dekoracija kolača može biti učinjeno brzo, uz pomoć čokolade, marshmallows, orasi, suho voće, konzervirano ananas i breskve, bisvitnoy mrvicama. Ali ako želite impresionirati ljude, onda morate naporno raditi i pripremiti završni poluproizvode sa svojim vlastitim rukama.

Kandirano - zaharennye voće - ne koristi samo za ukrašavanje kolača, ali i kolače i torte. Kandirano kuhani kao pekmez, a zatim izvaditi iz sirupa i suši. Neki od njih sipati šećer. Da bi se to, stane ukrasa, kao što su naranče, jabuke, kruške, Rowan, lubenice korica doma ćeg učiniti.

Ukusna i lijep ukras kolača kod kuće - to je voće i bobice. Svježe voće odabrani, ispran, isušen vode, stavi se na kolač i žele se izlije. U tom slučaju, bobice ne presuše, njihov izgled ne pokvariti.

Voće kompot također baca u sito, a kompot kuhati žele. Voće se nalaze na površini kolača, preliti mliječi, staviti u hladnjak na skrućivanja.

Prvi od ukrasiti kolač od voća iz džem, pekmez preporučiti masti na površinu, a zatim nož na označenim krugovima stog voća.

Dekoracije domaćim kolačima mliječ daje konfekcije svjetline. Može se koristiti kao gotove marmelade u obliku raznih likova, i domaće marmelade. Za završnu obradu površina je ponekad ostakljena vruće kolač marmelada masu i izravnati lopaticom.

Pripremiti marmelada, pet stotina grama pripremljenog voća se kuha u čaši vode uz dvije šalice šećera do debljine. Ako na upravljačkoj spremni žižule lopatica, debljina sloja treba biti dva centimetra. Na kraju kuhanja možete dodati arome i boje hrani.

Ništa manje zanimljiv ukras kolača kod kuće uz pomoć jedne boje ili višebojnim žele. Smrznute mliječi izrezima i nalaze se na površini torte.

Glazure može se dobiti iz šećerne praha s dodatkom tekućine i aromatičnih tvari, limunov sok, čokolade, kreme. Četkanje površinu torte s marmeladom, zatvoriti sve pore, širili glazura na vrhu, razine s dugim nožem i suši.

Pripremiti limunske glazure, miješati 200 g glazuru šećera s dvije žlice limunov sok i dvije žlice tople vode. Zatim morate funta puno drvenom žlicom do tada, sve dok ne postane homogena sjajnu glazuru.

Ruž za usne - još jedna vrsta završne polufinalu. Ruž okusom voćni sokovi, likeri, vina, oslikani u različitim bojama.

Fascinantno proces - ukras kolača kod kuće crtanje mase (bjelančevine, voće). Za završnu obradu koristi kornetik.

Kao ukras za torte, pokušati kuhati marcipan. Osušena oguljene bademi Usitnjeno tkivo se pomiješa sa šećerom u prahu i tučeno proteina. Nekoliko puta veća od mase mora proći kroz mljevenje mesa, dok ne bude glatka i gnjecav. Dodatna težina vina ili rakije miješanje. Rastezljiv, plastika se može rezati marcipana figurice, modni nakit.

Vrlo atraktivan izgled ukras od slatkog vrhnja. Da biste dobili lijepe ukrase, granica, cvijeće, slastice potrebna adaptacija: Jakobove kapice, kornetiki, tijesto torba s cijevi.

Antikvarijat:

1. Domaće kolači / spoj. S.Parunova; - Mn. "Žetva" LLP, 1997 - 556 str.
2. Stanislawska SA Kolači, kolači, vafli. - partnerstvo "jedno-ROSS", 1992.