Taman vino: ocjene

Vino mora biti visoke kvalitete, jer je uvijek korisno upotpuniti bilo koji obrok. Malo domaći proizvođači nude niz vina kao Kuban biljaka. I ne postoji ništa iznenađujuće. To je glavni ruski vinska regija, koja je dio Taman poluotoka. Široki doline, prekrasnim brežuljcima i prekrasan klime - to je sve stvorio po prirodi za proizvodnju samo kvalitetnih pića. Taman vina već su osvojili svoje navijače s bogatim okusom, iznenađujuće cvijeća i iste tradicije.

Taman

Ovaj poluotok je stvoren za vina. Njegova struktura je optimalna za uzgoj polaznog materijala tla. Jesen u Taman duga i topla. To vam omogućuje da prikupljanje puno plodova i šećer kako bi se postigla maksimalna zrelosti. U ovom području, zbog blage klime vinove loze nije ni sklonište za zimu. Taman vina čine oko polovice ukupne proizvodnje u Rusiji. Poseban okus vina, puna svježine i buket - sve to se postiže zahvaljujući klimi i kao rezultat, dobru žetvu. Posebnost ovog područja je da su sirovine, proizvodnja i flaširanje vina na jednom mjestu. Posebna tehnologija raste i privlačenje stručnjaka u suradnji s posebnim klimatskim uvjetima - sve to pridonijelo rastu proizvodnje i proizvodnje od svoje popularnosti na svjetskom tržištu. Osobito vrijednih sorti grožđa održavaju obrezivanje. Ovaj proces razbijanje list, osigurati veći pristup sunce grozdovima. Taman vino - je užitak, dar prirode.

Proizvodnja bijelih vina

Posebna linija proizvoda u rasponu zauzima bijelaca. Njihova proizvodnja - je težak i dugotrajan proces. To uključuje tri glavne faze. Porijeklo - pulpa maceracija na niskoj temperaturi u zasebnom spremniku prije kompresije. To je neophodno za vađenje bobica okus. Zatim se stavi pod pritisak i prošao kroz izmjenjivač topline. To se postiže sok pojašnjenja i uklanjanje neželjenih enzima. Druga faza - starenje vina zaokružiti okus na talogu. Zatim trava korak fermentacije odvija u hrastovim bačvama kasniti. Tara traje samo novo. Te tri važne faze su dio dugoročnog proizvodnje, koja je tradicionalno ovdje bio slučaj.

Proizvodnja crnog vina

Vina Taman, mišljenja, od kojih slave odličan buket - mukotrpan i častan posao. Da biste dobili dobar crno vino, mora biti pravilno izvađen tanine i pigmente. Masa, koja je u procesu fermentacije, potrebno je promiješati stalno kako bi se osigurala homogenost. Da biste to učinili, proizvođač ima posebne kontejnere, Vinificator. Nadalje, novo vino se čuva u posebnim bačvama. Ovaj proces je za određena vina traje nekoliko godina. Nakon toga se filtrira i napitak u boci. Tako dobiveni poznati Merlot, Chardonnay, Cabernet, saperavi i t. D Cijeli proces proizvodnje odvija se pod utjecajem inertnim plinom koji sprečava oksidaciju.

Proizvodnja pjenušavih vina

Od 2002. godine, u Taman počeo proizvoditi pjenušavih vina. Da biste to učinili, uzeti bijelo ili crno vino, te dodavanjem šećera i kvasac početi na sekundarnu proces fermentacije. Dobivena ugljični dioksid se počinje formirati pjenu i off. Rezultat je izvrstan pjenušac, koji je u svojim kvalitetama ne razlikuju od poznatijih kolega, koji je obilježen mnogim poznavateljima kvalitetnog alkohola. To je u bocama i zapušen s posebnim čepovima izrađenim od prirodnih materijala. Oni su savršeno elastični, ne sadrže anizol i vrlo izdržljiv. Taman vino, čija je cijena stoji pouzdano natjecati s dostojnim protivnicima, su najbolji u zemlji, osvojio je priznanje kupaca.

„Chateau Taman„- Saperavi Taman

Savršeno suho crno vino proizvedeno od najboljeg grožđa Saperavi. Ukusna, zrelih bobica su prebačene u vinogradima Taman poluotoka. Takva nevjerojatna okus napitka može samo Saperavi. Vino, čija cijena je oko 300 rubalja, razlikuje zasićene boje od rubina do tamno granat. Stručnjaci ističu da ima predivan buket s mirisom crnog ribiza i čokolade boje. Njegov okus je čista, svježa, uravnotežen i potpuno u skladu s vrstom Saperavi. Vino, od kojih je cijena niska u odnosu na kvalitetu, dobio je brojne nagrade na prehrambenim sajmovima. To je zaradio priznanje ne samo za profesionalce, ali i običnih korisnika.

Cabernet Vina Tamani

Savršeno suho crno vino proizvedeno od grožđa Cabernet. Ima prekrasan, bogat bojom rubin na granatom. Okus vina Cabernet, prema ljubitelje kvalitetnih pića bez stranih tonova, potpun i skladan. Piće ima čist okus, s tonovima crnog ribiza i pomoćnice, koji je u potpunosti u skladu s različitim. Taman cabernet vino pripremili samo najbolje grožđe uzgaja na plodnom tlu Taman poluotoka. Najbolji stručnjaci prate cjelokupni proces proizvodnje vina od iskrcavanja sadnice za piće flaširanje. Stroge kontrole i posebna tehnologija omogućuje dobivanja proizvoda najviše kvalitete.

"Chateau Taman Cabernet"

Kolekcija vina „Chateau Taman rezervat Cabernet” je kolekcionar serije. To je u dobi od 12 mjeseci u hrastovim bačvama iu bocama za tri godine. Kao rezultat toga, piće dobiva veliku okus Maroka, pečeni mlijeko, suhe šljive, hrasta i čokolade. Mnogi stručnjaci pohvalili njegov skladan buket i delikatna okusa. Napitak ima svjetlo ugodan astringency i dug aftertaste. Ovo vino za posebne prigode. Njegova cijena je oko 2000 rubalja. Da bi ga, uzeti samo odabrani sorte grožđa Cabernet, koji je zadržao korak s ogromnom Taman poluotoka. Posebna tehnologija proizvodnje osigurava nevjerojatne okuse i arome.

Isabella

Taman vina su odlična alternativa skupim pićima. Oni imaju lijep, bogat okus i miris, koji nisu inferiorni poznatih kolega, ali njihova cijena je znatno niža. Taman vino „Isabella” posebno izrađen od najboljeg grožđa. Mnogi od njih dobivaju nagrade na međunarodnim hrane izložbi. Ocjene također igraju važnu ulogu, a oni su uglavnom pozitivni. „Isabella”, iz zbirke „vina Taman” - je veliki poluslatko crveno vino, koji je napravljen od najboljeg grožđa. Ima skladan okus s ugodnim notama sorte. Oni koji vole prepoznatljiv okus, govoriti dobro o Taman kvara. Piće ima lijepu boju koja se mijenja od crvene do tamno crvene. Uz relativno nisku cijenu od oko 150-200 rubalja, ovo vino je sasvim u skladu sa svim standardima u svijetu vina. Osjeti okusa i mirisa grožđa Isabella, prirodnih i kompletna.

Taman vino - odličan način za liječenje sebe i voljenih ukusni napitak, provesti večer ne utječe na obiteljski proračun. Raspon vina koje nudi ovaj velikodušni marža je ogroman. Svatko može izabrati piće koje će zadovoljiti sve zahtjeve. Tu je suha, kantine, poluslatka i pjenušac, koji je, pića za svačiji ukus, što je sasvim trošak proračuna. No, uvijek imajte na umu da prekomjerno pijenje je štetno za zdravlje.