Squash kavijar u trgovini

Možda mnogi od onih koji su živjeli u vrijeme perestrojke, zapamtite dobro potrošačke squash kavijar. No, s proizvodnjom kod kuće da se to postigne okus u trgovini je nemoguće. Međutim, postoje mnoge mogućnosti za kuhanje ovo jelo kod kuće. Osim toga, squash kavijar se priprema za dugotrajnu pohranu, kao i trenutnu potrošnju. Jedina razlika je da je u jajima, koja će biti spremna za zimu, provjerite da li treba dodati ocat ili limunska kiselina, tzv konzervanse. Inače, eksplozija limenke gotovo zajamčena.

Svi znaju da je ukusno squash kavijar - mješavina različitih povrća, a više od njih, okus će biti bogatiji i svjetlije. Odličan u kombinaciji s patlidžan tikvice. Mrkva daje jelo privlačan izgled i slatkog okusa.

Proizvodi za kuhanje glavni squash kavijar:

• jedan kilogram tikvice;
• pola kilogram mrkve;
• pola kg crvenog paprike;
• osam žarulja srednje veličine;
• Četiri žlice rajčica, koja uključuje ne škrob;
• Dvije žlice soli;
• jedan i pol žlice šećera;
• pola šalice biljnog ulja;
• jedan i pol žličice crnog papra;
• jedna žlica octene kiseline.

Squash kavijar: kuhanje

Tikvice oguliti i sjemenke. To je najbolje koristiti mlade voća, zatim tikvice kavijar će biti nježan, a vrijeme kuhanja nije tako dugo. Sjemenke i stabljika osloboditi paprika. Luk i mrkvu očistiti. Sve povrće dobro oprati i izrezati u male komadiće. Zatim se pripremljene povrće prošao kroz mljevenje mesa.

Masa se dobro izmiješa i posuto posudu. Bolje je da se aluminij i širok. Idealna implementacija će pržionica. Stavi squash jaja na vatru i donijeti ga na čir. Nakon što je povrće mješavina počne kuhati, usporiti vatre i prelijte biljno ulje. Ja sam više kao mirisno, rafiniranog ulja. Sada kuhati smjesu za 50-60 minuta, povremeno miješajući našem squash kavijara se ne zaglavi na dnu posude.

Nakon vremena u biljnom smjesi dodati šećer, sol, rajčica i dobro pomiješa. Kuhajte još 15-20 minuta.

Zatim dodajte octenu kiselinu i razgrađuju i sterilizirane banaka. Zasukati metalne poklopce.

Banke su ostavljena da se ohladi naopako pod pokrivačem.

Početna squash kavijar - savršeno jelo za one koji žele izgubiti na težini, jer je proizvod je niske kalorijske, koji je savršeno asimilirali naše tijelo. Osim toga, jaja će biti korisna za one ljude koji su skloni edema, kao i onima koji imaju problema s funkcioniranjem crijeva i žuči.

Squash kavijar će ići savršeno s različitim jelima: krumpir, žitarice, pečena mesa. Osim toga, to može biti jednostavno širiti na kruh.

Na kraju želim reći da je ova verzija squash kavijara - klasik, tako da možete mijenjati količinu i sastav povrća po vašem izboru. Također povrće može ugasiti na prvi, a zatim umutiti miješalica.