Pelin "Księte" (Xenta Absenta) - kako se pije? Zemlja proizvodnje, cijena, mišljenja

Pelin - možda najviše tajnovit alkoholno piće na svijetu. To ništa neusporediv smaragdno-zelene boje i nježan okus stvoriti atraktivno i pomalo mističnu auru. Ovaj napitak je stekla niz imena i legendi iz vremena njegova uvođenja. Zelena vila, zelena vještica, zeleni patuljak, pelin tinktura od ludila u boci - ovdje su neki od nadimaka absinta. Pelin „Księte” (Xenta Absenta) - jedan od najstarijih brandova ove poznate piće, čija povijest seže u daleku 1792.. Za izradu spoj prirodnih ekstrakata nekoliko biljaka koje daju piti fin okus. Izuzetna piće preferirani od strane mnogih poznatih ljudi - to je Xenta, cijena koja u usporedbi s ostalim kvalitetnim kolegama više nego dostojan. Boca košta 30 do 45 dolara.

Što je absint

Da bi se razumjelo kako piti absint na Xenta, prije svega treba imati neku ideju o tome što je stvarno ovo piće. U stvari, absint nije vještica napitak, a ne proizvod alkemičara, slanje čovjeka u zemlji snova, a običan alkohol tinktura ljekovitog bilja, od kojih je većina - američka komoljika (Pelin). Ovisno o marki absinta koristi neznatno različite formulacije i različite majorizing bilja: anis, kamilica, matičnjak, korijandera, izopa. Bilje inzistirati na najvišu kvalitetu alkohola. Da se smanji sadržaj alkohola u ekstrakta se dodaje u pročišćenu vodu na poseban način. Nakon toga absint dalje pivo i filtrira kako bi dobili osloboditi od krutih nečistoća i da se znatan transparentnost. Aktivne tvari bilja dati piti izvorni boju i okus.

Kako piti absint

Xenta - to je apsolutno poseban napitak, čije korištenje zahtijeva određenu atmosferu koja entuzijasta cijeniti uzbuđenja i estete. Kao i većina duhova, absint mogu biti pijan i čista, au razrijeđenom obliku. Na prijedlog proizvođača pića absinta bolje rashlađen. Pijenje absint čista daje priliku uživati buket biljnih aroma. Razrijeđena verzija ili u koktel absinta donosi svježe note bilja mirisa, savršeno uklapa u različitim komponentama.

Budući da je tvrđava „Księte” je 70%, to će potrajati obrok ili piće, što je važno odabrati pravu kad ga koristite u svom najčišćem obliku naglasiti delikatan okus. Za početak je najbolja opcija su slatko-kiselo voće i agrumi: zelene jabuke, limete, naranče, limun. korištenje algoritma je vrlo jednostavan - piti u jednom zalogaju čašu absint snack krišku odabranog voća.

Uz izvrstan okus i miris svježe bilje Pelin „Księte” je savršen za koktele i metak - slojevito piće, piće u jednom gutljaju. Kao univerzalni komponenta, elegantno Pelin u kombinaciji s gotovo bilo kojeg sastojaka: votke, tekile, rum, gin, Sambuca. Koktel Shota ili jednostavno razrijeđenu alkoholna sastojci: sok, sirup, razne voćne purees, pića (Schweppes, Sprite), pelin uvijek zadržavaju originalni i jedinstveni okus.

Za mnoge ljude, absint „Księte” u svom najčišćem obliku - vrlo ekstremnim piće. Se može razrijediti ili otopljeni ohlađenu mineralnu vodu. Kada se doda voda pravi absint oblačno. Postoji nekoliko klasične metode razrjeđivanja Pelin, poznati već stotinama godina, oni su postali ritual.

metoda Flambe

Naravno, možete dodati na Pelin skroman „Księte” vode ili leda i uživati biljni miris i okus pića. No, tijekom duge povijesti potrošnje pića pretvorio u fascinantan ritual ima određenu čaroliju.

Na taj način, uživati upotrebu Pelin boem ljudi u devetnaestom stoljeću, to je bio zarobljen u mnogim filmovima, kao što je poznati „Moulin Rouge”. Poseban žlica sa rupicama stavi komad šećera (ili više po ukusu) impregniran s malom količinom absinta. Konusni oblik čaše izlije Pelin „Księte” na vrhu koji je ležao žlicu. Šećer pali, pri čemu se postupno prelazi u karamela, kroz koji se postupno pelin polagano razrijeđena sa vodom. Šećer voda daje piti delikatan okus i istovremeno prihvatljiv tvrđave. To je jedan od najvažnijih dobro poznatih metoda, fascinantan došljaka više od deset godina i cijenjeni od strane znalaca „zelena vila”.

Francuski metoda

Na taj način, priprema absinta uživali junaka knjige Hemingway „Kome zvono zvoni”. U bocu s uskim grlom postavio led. led topi se polako teče kroz Decanter izljeva u čašu s Pelin hladne kapi, ostavljajući blatne tragove. Gurmanski gledajući ovaj proces kao za pušači kolutove dima.

Pelin „Księte”

Klasična verzija Pelin Xenta primaju infuziju pelina lišća, korijander i anis star- na alkohol. Dobiveni ekstrakt se razrijedi s vodom i tretira pažljivo filtrira. Cijeli proces formuliranja i dopustiti za spremanje svojstva i miris bilja koji se koristi, što je piće slatko, malo Minty aromu i jak okus. Nastali 70% utvrda, koja se postiže pomoću super alkohola, omogućuje da sve svoje karakteristike aktivne tvari Artemisia - tuylonu. To je tvar odgovorna za legendarnog „halucinogena efekt”, koji navodno ima absint „Księte”. Zemlja porijekla pića - Italija, to je napravio na starom destilerije u Torinu.

Tradicija i kvaliteta

Tijekom svoje duge povijesti Xenta zaradio težak popularnost diljem svijeta. Pelin „Księte” potrošačke recenzije koje ukazuju na to da je on s pravom zauzela jedno od primatial položaj među drugim markama, postalo omiljeno alkoholno piće za mnoge ljude. Važno je napomenuti da je kvaliteta boje absint ne mora biti smaragdno zelene. Ovisno o metodi pripreme, ako je različita od stare tradicionalne, piće može biti transparentan, crvene, žute ili crne, ali uvijek zahtijeva spor kušati s dostojanstvom.