Neobična salata: recept za kuhanje. Neobične salate za odmor

Neobične ukusne salate će biti korisne ne samo za prigodnu gozbu. Mogu se koristiti u dnevnom izborniku. Uostalom, nestandardna kombinacija proizvoda i lijepa poslužitelj učinit će jelo još ukusnijom i korisnijom. Posebnu pozornost treba posvetiti dizajnu dječjih jela. Uostalom, da biste se hranili malim poteškoćama, nužno je da se zanima, na primjer, salata u obliku žablja ili sendviča u obliku svinjske njuške. Onda će večera brzo, s užitkom i bez hirovitosti.

Jednostavne neobične salate za djecu

Izbornik djeteta trebao bi biti što korisniji i raznovrsniji. Nemojte koristiti teške namirnice za probavu, a nove sastojke treba uvesti postupno i oprezno. No, u stvari jednostavna kaša ili kuhana komada piletine malo štetočina je vjerojatno da će se jede sa zadovoljstvom. Da ne spominjemo takve korisne, ali nepoželjne proizvode za djecu, kao što su zelena salata, špinat i drugi povrće.

Ispada da čak i dijete može biti hranjeno s užitkom s povrćem ako su ispravno služili. Na primjer, stavite na jelo jela salate, špinat i druge korisne zelje, na vrhu mjesto pola rajčice, ukrašen kapima kiselog vrhnja ili komadi crne masline, pretvarajući ih u ladybirds. Dječak će rado jesti svaku posljednju listu.

Svjetlo salata s grožđem

Odrasli ponekad ponašaju kao djeca i počinju biti štetni zbog monotonije hrane. Naravno, ako stalno kuhate istu stvar, uskoro će i dosadno dobiti i najizbirljivu hranu. Iz tog razloga dobre kućanice pokušavaju cijelo vrijeme tražiti nešto novo, zamijeniti sastojke u dokazanim receptima, općenito, da izmisle nešto.

Za one koji žele pripremiti salatu svjež, neobičan, ali koristan i ukusan, recept s zelenilom i grožđom savršen je. Čudno na prvi pogled, kombinacija proizvoda čini jelo začinjeno, i odsutnost majoneze i drugih štetnih sastojaka - koristan i bogat vitaminima.

Na čašu grožđa (mogu biti bilo koje boje, ali za razliku je bolje koristiti tamne ili ružičaste) uzeti veliku hrpu zelenog luka, koliko je peršina i 100 g salata ostavlja. Za punjenje, potrebno vam je crno mljeveno paprika, 4 žlice biljnog ulja, jednu za vodu i ocat, sol.

Prije pripremanja ove neobične salate (recept se može lagano modificirati ili nadopuniti vlastitim ukusom, dodavanjem krastavaca, rajčice ili drugog povrća), morate prati sve sastojke. Zatim zelje treba sitno sjeckati, a salata ostavlja komadiće. Grožđe je odrezano na pola, izvlače sjemenke, svi su sastojci pomiješani. Zatim iz soli, papra, octa, vode i ulja pripremite preljev, miješajući ih u miješalicu ili samo žlicu. Izlijte salatu odmah prije posluživanja. Posuđe će biti osobito važno u rano proljeće, kada kreveti već imaju svježe bilje, a ostalo povrće još se nije pojavilo.

Salate za bankete

Ne bi trebali biti samo ukusni, već privući pažnju gostiju svojim izgledom. Stoga, s namjerom kuhanja neobične salate, čiji je recept posebno pronađen za banket, odmah razmislite o tome kako će izgledati na stolu. Prekrasna i vrlo ukusna jela mogu se stvoriti čak i od nekompatibilnih, na prvi pogled, proizvoda.

Na 3 kuhana jaja pilića uzmite konzerviranu ananas, 200 grama dimljene kobasice, kao i mnoge gljive, gomilu kopra i malo luka. Još uvijek trebaju kukuruz i majonez za punjenje gorivom.

Svi sastojci su izrezani prilično velika (osim onions i zelenila, koji su bolje za mljevenje), mix i sezonu s majonezom. Tijekom banketa mogu se poslužiti neobične ukusne salate, ali ponekad je vrijedno eksperimentirati s uobičajenom večerom.

Uređivanje jela za posebnu prigodu

Svaka svečana salata odjevena od majoneze može biti ukrašena cvijećem od jestivih sastojaka. Postoje mnoge mogućnosti: ruže urezane od mrkve ili kriške lososa, tulipani od rajčice ili kamilice od bjelanjaka.

Još jedan vrlo jednostavan, ali ne manje spektakularan način ukrašavanja je stvaranje callas od sendviča rastopljenog sira, komad kuhane mrkve i zeleni luk. Polaganje salate u posudu za posluživanje i masiranje s majonezom, potrebno je pravilno izravnati površinu.

Zatim se "callas" okrenu od sirnih ploča, od komada mrkve za svaku cvjetnu šljuku napravimo ih i umetnite ih unutra. Cvjetovi su položeni na površini, čineći buket (ovisno o veličini jela, mogu biti 3 ili 5 komada). Uz pomoć pera zelenog luka napraviti stabljike i lišća. Tako možete napraviti bilo koji snack i dobiti svečane neobične salate za vrlo tradicionalne recepte.

"Gljiva Glade"

Ovo se jelo teško može nazvati neobičnim, jer su sastojci koji se koriste u njoj vrlo tradicionalni. Ali na stolu izgleda tako djelotvorno, što uvijek vole oni koji su ga već isprobali, i oni koji prvi put vide takvu ljepotu. Salata postaje bogata i ukusna.

Na 3 velike mrkve uzeti 4 srednjeg krumpira, pileća prsa, pola litre krumpira od kiselog gljiva, 2-3 kisele mrkve, odrezak, kopar, salatu i majonezu na okus.

Budući da oblik ove salate igra važnu ulogu, kada ga poslužite, morate koristiti veliko jelo, na kojem će se nalaziti "gljiva glade". Također ćete trebati duboku zdjelu s širokim dnom, čiji je promjer nešto manji od onog pripremljenog jela.

Jaja, mrkva i krumpir moraju se prethodno kuhati i ohladiti. Tada se očišu i utrljaju na veliku rešetku. Pileća prsa, također kuhana u slanoj vodi s listom lovora i mirisnim paprom, izrezati u kocke. Krastavci su sjeckani u tanke trake, stiskajući sok od njih. Zeleni bi trebao biti izrezani što je moguće manji. Zatim počnu ukrašavati salatu, sakupljati je u slojevima.

Na dnu posude lagano gurnite gljive s kapama dolje. Na vrhu, pospite svježim biljem, lagano ga pritisnite i podmazujte majonezom. Sljedeća dolazi sloj mrkve, zatim - krastavci, a zatim - piletina, jaja, krumpir. Svaki od njih mora biti razmazan majonezom. Salad još jednom pritisnite dolje i stavite zdjelu u hladnjak za najmanje sat vremena.

Nakon dodijeljenog vremena, trebate uzeti zdjelu, staviti na nju zeleno lišće i nježno okrenuti zdjelu u sredinu. Ovo se ispostavlja da je prava livada, na kojoj su "šampinjoni" narasli. Salata se može sigurno staviti u sredinu stola. On će bez sumnje ukrasiti svaku proslavu.

Neobična salata (recept) s kozicama

Jela od plodova mora dugo su se poznavala čak iu svakodnevnoj prehrani. Ali kombinacija kozice s tjesteninom u salati teško se može nazvati tradicionalnim. Ovo se ispostavlja kao punopravno nezavisno jelo, koje je samo poslužilo hladno.

200 grama kuhane i ljuštene škampi trebat će 0,5 pakiranja tjestenine (bilo koja, ali bolje "spirala"), pola kantice crnih maslina, malo luka. Još je potrebno veliko bugarsko paprike crvene boje, kao i majoneze za okus.

Tjestenina kuhati dok je spremna, ispustite vodu i ostavite da se ohladite. Luk je bolje uzimati ukiseljenu kiselinu ili ga prethodno piti kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina. Rezano je u tanke polu-prstene. Masline su podijeljene na pola, a bugarski je papar izrezan na male kocke. Zatim se svi sastojci miješaju i odijevaju majonezom. Poslužite salatu bolje odmah nakon kuhanja, tako da tjestenina nije deoksidirana. Po želji možete dodati malo mljevenog paprika na okus.

Tijekom pripreme raznih svečanih jela uvijek možete eksperimentirati i pripremiti neobičnu salatu (možete pripremiti recept ili promijeniti nešto u jednoj od uobičajenih opcija). A ako kuhate s dobrim raspoloženjem, onda će svako jelo biti ukusno i lijepo.