Mi pripremiti kuću salata od kuhane bakalara

Danas postoji veliki izbor salata. Ovo jelo pojavio davno. U početku je bio predstavljen samo povrće i različite zavoje. Ali sada za pripremu ovog jela ima veliki izbor sastojaka. Riba, meso, voće, povrće, mahunarke i žitarice se mogu naći u svom sastavu. Mnogi od njih ispunjavaju sve uvjete za optimalan sadržaj ljudskih vitamina i minerala, kao i prisutnosti proteina, masti i ugljikohidrata.

jela od ribe

Svi znaju da riba je vrlo korisno za ljudsko tijelo. Nakon jela malu količinu ovog proizvoda možete dobiti gotovo sve potrebne tvari u tijelu.

Cod jela su odlični prehrambene jela. Meso kao riba pripada bijeli low-fat sorti. Osim korisnih svojstava, ima odličan okus i blagog okusa. Tu će biti predstavljen salata od kuhane bakalara. Recept priprema jela su vrlo jednostavna. Može se poslužiti kao redoviti obiteljsku večeru, a na svečanom stolu.

Salata od kuhane bakalara s jajima

Ova vrsta hladnih zalogaja nije sasvim normalno, ali okus je bolja od mnogih jela. Ovo jelo zadovoljit će i najzahtjevnije nepce.

Potrebni sastojci:

• Cod fileti - 200 grama.
• Svježi zeleni krastavac - 1 komad.
• Kokošjih jaja (tvrdo kuhana) - 1 kom.
• Listovi zelene salate.
• Peršin.
• Biber i sol - na okus.
• Majoneza - 50 grama.

Kako pripremiti salatu od bakalara s jajima

1. Pripremiti bakalar šipke (temeljito ispere, očišćeni od suvišnih elemenata).
2. Dovesti vodu na čir i ispustite ga u 200 grama pripremljenu ribu. Kuhati treba biti za 10-20 minuta. Nakon povlačenja iz posude i ohladiti. Spreman fileti trebaju sitno nasjeckajte ili kaša (po vlastitom nahođenju).
3. Jaja trebaju biti tvrdo kuhana kuhati, oguliti i izrezati na komade srednje veličine.
4. Ostavlja salata dobro isprati u hladnoj vodi. Kako bi dobili oštre listove, oni bi trebali biti namočen u ledenu vodu oko 40 minuta. Nakon toga, staviti na papirnati ručnik da se višak vode oplakuje stakla.
5. Krastavac te dobro isprati u hladnoj vodi i nasjeckati na komade srednje veličine.
6. Izvedene sastojke pomiješajte, sol, papar, začinite majonezom. Salata od bakalara mjestu na prekrasnom posudu i ukrasiti sa listovima salate i peršina.

Salata od bakalara s mariniranim gljivama

Za pripremu ovog salata zahtijeva puno sastojaka. No, rezultat će zadovoljiti najzahtjevnije gurmanski. Osim toga, kao hladno predjelo zadovoljava sve zdravstvene standarde o sadržaju esencijalnih tvari za organizam. Kompletna i uravnotežena prehrana - zalog dobrog zdravlja.

Trebat će vam:

• Fileti bakalara - 400-500 grama.
• peršin korijen.
• Tvrdo kuhano jaje - 2 komada.
• Svježe rajčice - 1 komad.
• Crvena (zvono) paprika - 1 komad.
• Kiseli krastavci - 150 grama.
• Zelena salata - 200 grama.
• Grašak iz limenke - jedan banke.
• Češnjak - 2 režnja.
• Majoneza - 150 grama.
• Senf - 5 grama.
• Ocat (3%) - 15 grama.
• Biber i sol - na okus.

Postupak priprave

1. Tava sipati 3 litre vode ga dovesti do kuhati. Nakon izostaviti peršina korijene u kipuću vodu. Također dodajte ocat i sol. Umočen u salamuri pripremljene komade ribe. Kuhati bi trebao biti oko 15 minuta. Zatim pustiti da se ohladi, oljuštiti kožu i kosti te izrezati na srednje komade.
2. Staklenka grašak, otvoren i ocijedite marinadu.
3. Operite gljive (kiseli) s tekućom hladnom vodom i izrezati na komade medija.
4. Crvena paprika sjemenja iz čista, isprati s tekućom hladnom vodom i izrezati u male komadiće.
5. Rajčica crvena također treba oprati i sitno nasjeckati.
6. Jaja kuhana tvrdo kuhano, svjež i čist. Nakon toga, izrezati u male kocke.
7. Fino nasjeckajte peršin.
8. Nastala pomiješati sastojke u zdjelu salate. Sol i papar na okus, sezonu s majonezom i senfom. Ukrasite salata lišća i sitno sjeckani peršin.

Dobar tek!

Nekoliko savjeta

• Kako bi se pripremila salatu od kuhane bakalara, trebali biste koristiti samo riblje filete. Stoga, prije očistite ga od kože i kostiju.
• Koristite samo svježe proizvode. Kad se pritisne na tijelu svježeg bakalara udubljenja iznenada nestati.
• Salata od bakalara kuhati samo hladna riba. Ne koristite smrznute proizvode.
• Operite riba može biti samo pod mlazom hladne vode iz slavine.

Salate, jela od ribe su uvijek bili popularni u svim dijelovima svijeta. To je ne samo zbog njihove korisnosti, ali i okus. Oni ispunjavaju sve higijenske standarde za zdravu prehranu. Liječnici preporučuju jesti ribu barem 2 puta tjedno. Pripremite salatu od kuhane bakalara, možete uživati u juiciness i okus ovog jela. Također treba imati na umu da kada se kuha u ribi su gotovo svi važni elementi, i to je sastavni dio zdrave prehrane. Dobar tek!