Kuhati kompot od breskve

Breskva kompot - mirisna i ukusna pića, kuhati da vlasti još najviše nesposoban kuhar. Ovaj kompot može piti samo tako, ali možete primijeniti ovaj napitak kao izvrstan desert.

Kako kuhati ukusna kompot potrebno pola kile slatkog zrelih bresaka, litru vode i šećer. Količina pijeska je odlučan okus. Oni koji nisu jako sviđa slatkih pića, može uzeti pola čaše i slatko zub se preporuča da se poveća stopa, stavljajući, na primjer, tri četvrtine šalice šećera.

Kuhanje kompot bi trebao biti izabran samo zdravi plod bez tragova udaraca i ostalih mrlja. Breskve su oprali, izrezati na Gully na pola i izvadite koštice od njih. Bilo snimanja s breskve kožu? To se obično savjetuje da to ne učini što koži sama kreće u proces kuhanja plod.

Mi smo počeli pripremati kompot od breskve. U emajlirana posuda nokautirati voće, dodati šećer i prelijte vodom. Čekamo za kompot će kuhati, a onda uvelike smanjiti vatru, tako da tekućina je samo malo „pobulkivala”. Kuhati kompot na ovaj način za oko pet minuta, a zatim ukloniti iz topline i ostavi da se potpuno ohladi. Tijekom tog vremena, kompot od breskvi infuzije i steći karakterističan miris i okus. Ovaj ukusni desert je ne samo tekućinu, ali i sami plodovi koje zadržavaju svoj oblik, ali postaju nešto blaži nego svježe.

Naravno, danas nije problem u zimskim kupnju breskve, ali to je cijena koju će biti dovoljno visoka. Zbog toga, mnogi domaćice vole da obavljaju, zatvaranje kompot od bresaka za zimu.

Priprema ove vrste konzervirane hrane nije osobito teško, ali zahtijeva poštivanje određenih pravila.

Prvo, breskve, koji će ići na obradak, moraju biti jednake veličine, imaju pravilnog oblika i glatke površine, bez greške. Drugo, voće treba biti mekana i prezreo, od takvog sirovog ukusnog kompota neće raditi.

Za konzerviranje kompot kod kuće je najbolje odabrati sorti breskvi, u kojem je kost može lako odvojiti. Što se tiče kože, postoje različita mišljenja o potrebi za štetu uklanjanja. Ipak, najviše jasan i prekrasan pogled na kompot od breskve može se dobiti ako je koža još uvijek se briše.

Izvadite koru od voća na dva načina. Vi samo možete ga očistiti nožem, ali u ovom slučaju utjecati na izgled kompot kao breskve i zapinjanje u radu površine ljut. To je puno lakše ukloniti kožu, ako je prethodno ulijte kipuće vode preko voća. Nakon ovog tretmana, koža je uklonjena vrlo lako, čak i prstima.

A ako je koža još uvijek nije odlučio pucati jedni breskve obrišite vunenih tkanina za uklanjanje postojeće dlake.

Pripremljeni breskve polovice (koštice) su smješteni u svježe isprane staklenke. Da je tenk bio uključen što više voća što je više moguće, potrebno je staviti svoj konveksnom stranom prema gore. Zatim kante su pune vruće, ali ne kipuće sirup, bez dodavanja na rubu vrata oko dva centimetra.

Šećerni sirup za pripravu pirjani voća pripravljenog pri koncentraciji od 35-40%, koji je, po litri vode 600-670 grama šećera potrebno. U skladu s tom omjeru, dobili smo 1300-1400 grama sirup. Taj će iznos biti dovoljno da popuni oko pet litara kante pune breskve.

Za naš berba može biti pohranjen za dugo vremena, banke s voćem na sirupu moraju biti poslane na sterilizaciju. Budući da je kipuće vode mora se čuvati limenke litre u kipućoj vodi 20 minuta. Zatim su naizmjenično uklonjena iz sterilizatora i odmah staviti rolu dnom. Breskva kompot završiti u deku nije potrebno, neka tegle ohlade u zraku.

Kompot od breskve, očuvanje provodi se u skladu s pravilima, to može biti pohranjen za godina na sobnoj temperaturi.