Krumpir: korisna svojstva

Postoje mnogi danas sorte krumpira, oko 50 000. Ovo povrće može biti ljubičasta, bijela, žuta, pa čak i ružičaste. Mi smo se za to pripremiti u različitim oblicima: peći, pržiti, kuhati, kaša i krumpira palačinke, dodajte u različitim juha i juha, nadev kolače i pite. Teško je zamisliti obrok bez jela, koji se koristi (bilo samostalno ili kao sastavni dio) krumpir. Korisna svojstva njegova široka dovoljno govori o njima dalje.

Škrob, koji se sastoji od koreneplodov krumpir, nadaleko poznat po svojoj značajku zaključavanja. Osim toga, što se koristi u raznim kuhanje jela (npr gel). Da ne spominjem činjenicu da je škrob ima zaštitno djelovanje i koristan u probavnom traktu.

Niske kalorijske katofelya čini veliki proizvod za razne dijete. U tom slučaju, kombinirati krumpir, korisna svojstva koja su vrlo raznolika, najbolje je s drugim povrćem, kao i jogurt i drugi fermentirani mliječni proizvodi. Treba napomenuti da je ovo povrće je također vrlo popularan u tekstilnoj i papirna industrija.

O tome što je korisno krumpir tijekom raznih bolesti, malo tko zna. Ipak, njegova uporaba je uistinu jedinstven! Zbog visokog sadržaja kalija od krumpira se često koristi kao diuretik, kroz koji se dobiva iz ljudskih ogranizma nepotrebnih tekućine. To je vrlo korisno za jetri, bubregu i mjehura.

Svježi sok od krumpira ima pozitivan učinak na želudac i često se uzima tijekom ulkusa, gastritisa. Također je u mogućnosti da se smanji pritisak. Sirove krumpir, korisna svojstva koja se pojavljuju ne samo za vrijeme uzimanja, pospješuje liječenje rana, opeklina, ekcema, dermatitisa, te pomaže kod drugih kožnih bolesti. Nadalje, ovo biljno razlikuje izvrsne protu-upalna svojstva.

Krumpir: korisna svojstva

Kao što je već spomenuto, ovo povrće ima odličan za liječenje rana svojstva i protivovpalitelnye. U tom slučaju rezan i naribanim krumpir staviti na ranu i trljati zahvaćeno područje i staviti na zavoj, koji se mora mijenjati svakih 5 sati.

Često se koristi krumpir, koji imaju korisna svojstva kao diuretik u prirodi, s hipertenzijom kada pacijent ne preporučuje uoptreblyat puno tekućine. Sok se ne zadržavaju u tijelu, ali što je najvažnije - ne jesti u isto vrijeme puno soli, jer bi inače iscjeljivanje krumpir učinak neće dogoditi ili da će biti nedovoljan.

Za vrijeme kuhanja krumpir čuva kao mnoge korisne mogućnosti kao što je moguće, morate ga kuhati ili peći bez struganja, kako kažu, „u uniformi”. Dakle, od vas će biti u mogućnosti zadržati u njemu veliku količinu kalija, enzima, cinkom i raznim mineralnim tvarima.

To bi trebao biti posebno oprezni kada kupujete krumpir, nastaviti koristiti visoko kvalitetan proizvod i koristi svoje tijelo. U sezoni zrenja povrće je bolje dati prednost mladim krumpirom, jer se više korisnih i bogatog okusa od prošlogodišnje berbe. Koreneplody tako treba biti čvrsta, bez zelenkaste boje, što dovoljno govori o sadržaju otrovnih tvari, koja je nastala zbog boravka krumpira u izravnoj sunčevoj svjetlosti na dulje vrijeme. U tom slučaju, čak možete dobiti otrovan, pa kupiti takve krumpir ne bi trebalo biti.

Također je potrebno imati na umu da čips, koji su trenutno toliko popularan, ne učiniti bilo dobro (već naprotiv, štetan za zdravlje). Oni sadrže mnoge kancerogene tvari koje negativno utječu na organizam u cjelini. U ovom slučaju, sadržaj krumpir kalorija u čips nije isti kao u kuhanu (ili pržene) obliku. Ako govorimo o mladim povrćem, njegova kalorijska sotavlyaet oko 60-80 kcal na 100 g proizvoda, ali u čips sadrže više od 500 kalorija. Dakle, zamjena Korisni pire krumpir, pirjani, pomfrit ili kuhani ukusni, ali izuzetno štetne čips najmanje nerazuman. Takav proizvod je bolje ne piti uopće (pogotovo ako su djeca uključena) ili počastiti ih samo povremeno iu malim količinama.