Krafne (recept): mrkva desert

Cupcakes - moderan desert, dobivanjem popularnost u Rusiji. To je mini-kolač (što se zove ovo pecivo kolač ili kolač) za jednu osobu, se peče u pojedinim raščinjenih oblika i ukrašena šlagom na vrhu „kapom”.

U zapadnoj Europi, Stari Engleske i Sjeverne Amerike cupcakes vrlo popularna, što je služio na dječjim rođendanima i obiteljskih proslava. Ovaj desert u različitim opcijama na izborniku restorana i kafića.

Neke zanimljive činjenice

Prvi spomen cupcakes pojaviti u kuharice u kasnom 18. - početkom 19. stoljeća. Kuharica Američki Amelia Simmons u 1796. prvi recept ispechonnogo u malim šalicama svjetlo kolač, zabilježeno.

Eliza Leslie 1828. u knjizi „75 recepata za kolače, peciva i slastica” izvorni cupcakes je dao svoje ime - cupcakes.

Kolači pečena keramika u kalupe veličini šalice c. Otuda i ime - cupcake ( „pehar kolač”).

Nekad ih se naziva kolači cupcakes vila (vila kolač). Na rođendan svoje djece i dalje su prikazani kao dar čarobni vila.

Cupcakes se peku u skladu s receptima velikih torti, ali zbog svoje male veličine, ovaj proces je mnogo brže.

Brašno, jaja, maslac, šećer, mlijeko - proizvodi, čiji je klasični pečeni cupcakes.

Recept od mrkve, čokolada, sir, punjena bobice i pekmez, prelivene šlagom i maslac vrhnje s mrvicama orasi, kandiranog voća i čokolade - sve od trendi mini-torte - torte.

Energetska vrijednost cupcakes

Cupcakes, deserti kao i sve brašno, dovoljno visoko-kaloričnu proizvoda. Sto grama mini-kolač sadrži:

• mast - 13 grama;
• protein - 5,5 grama;
• ugljikohidrati - 48.6 grama.

Energetska vrijednost - 312,2 kcal.

klasični kapkeyp

Pečenje kolača, klasični je potrebna mala skup dostupnih proizvoda i pol sata slobodnog vremena i želju napraviti ukusna poslastica za sebe i svoje obitelji.

Za pečenje cupcakes potreban individualni oblik za torte ili kolače: silikon, metal ili papir.

sastojci:

• pšenično brašno - 1,5 šalice;
• Jaja - 2 ili 3;
• pijesak šećer - 2/3 cup;
• prašak za pecivo - pola žličice;
• Tablica sol - četvrtina žličice;
• maslac - 150 grama;
• mlijeka - 1/2 šalice;
• vanilija - okus;
• glazura - na okus.

Uključite pećnicu, podmazani plijesni.

Brašno, prašak za pecivo sol. Kombinirajte jaja i šećer, tući s mikserom, postepeno dodajući maslac i vaniliju dok pjenasti kapu. Dalje, bez isključivanja miješalice, doda pola mješavinu brašna, sipati mlijeko, a zatim brašno ostatak. Sve dobro izmiješati. Tijesto treba biti polutekući i bez grudica.

Napunite kalupe za pečenje tijesta pripremio 2/3, stavite u pećnicu i pecite oko 10 ili 15 minuta. Spremnost cupcakes utvrđena drvenim štapom: kada probijanje proizvod mora ostati suha.

Cupcakes spremna ukloniti iz pećnice, ukras glazura i poslužite.

Cupcakes: recept za mrkva

U posljednjih nekoliko godina, povećanje popularnosti postaje slatka peciva s dodatkom mrkve. To se povezuje s dvije želje: Počastite se ukusnim desertom, a za očuvanje zdravlja i struk.

Mrkva krafne recept s fotografijom koja je prikazana u nastavku, nisu iznimka. Mrkva - povrće koje sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. Na svojoj toplinske obrade povećava sadržaj antioksidansa (povrće kuha u svojoj 33 posto veće nego sira). Štoviše, beta-karoten, pronađeno je mrkva, obradi na višoj razini u uporabi kuhana ili pržena korijen.

Mrkva cupcakes recept je predložen u ovom članku, ukusna i nježan, bez specifičnog okusa mrkve i jednostavan za pripremu.

Potrebni proizvodi za torte:

• Jaja - 2-3 komada;
• brašno - 1 šalica (250 ml) da klizi;
• Šećer pijesak - 200 grama;
• krema - 2 žlice;
• mrkva - 200 grama (na grubo rezača ribani);
• suncokretovo ulje - 120 grama;
• Vanilija - 1 žličica;
• cimet - 2 žličice;
• oraščić - 1 // 2 žličice;
• grožđice - 1 žlica;
• oraha - 1 žlica;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• sol - na okus.

potrebno za kremu:

• Šećer pijesak - 200 grama;
• maslac - 125 g;
• meki sir - 250 grama;
• vanilija - na okus.

Povezivanje brašno, cimet, oraščić, sol, prašak za pecivo. U posebnoj posudi kombinirati jaja sa šećerom, dodajte biljno ulje, kiselo vrhnje, vaniliju, sve dobro promiješati.

Nadalje, u smjesi s jajima postupno, neprekidno miješanje, smjesa se izlije s brašnom. Zatim dodajte mrkvu, grožđice, orahe (razmelchonnye).

Tijesto dobro izmiješati i sipati u kalupe za pečenje cupcakes.

Pažnja: oblici su popunjena na 2/3, pečenje cupcakes će se povećati u veličini.

Staviti pečena u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 30 minuta.

Gotovi cupcakes (recept „Mrkva”) izvadite iz pećnice i ohladiti.

Za pripremu krema mix omekšao maslac, sir (iz hladnjaka), i vanilin šećer. Smjesa se tući mikserom.

Ukrasite vrhove cupcakes sa kremom ili kremom za ulazak u cupcakes.

ukusna cupcakes

Recept „Mrkva”, koja je ponuđena za pečenje, mogu nešto promijeniti. To ne mora uvijek sve sastojke. Neki mogu zamijeniti ili dodati vlastite.

Na primjer, moguće je probati mrkva cupcakes (recept je Andy operacije) sa četrdeset grama konzervi ananasa (bitova) i manje šećera. Cupcakes možete dodati limuna ili drugi agrumi, liofilizirano bobice, đumbir.

Eksperiment koristite klasični recept, kuhati s fantastikom i ljubavi.

Dobar tek!