Kopriva juha s oraščić

Mislio si da smo još u stara vremena, kada su ljudi hranili „pašu”? I tu i tamo. Vi samo trebate cijeniti i iskoristiti sve što nam daje majka priroda. Ponekad ni ne moraju ići na tržište posebno za uzgajaju za kuhanje povrća i ljekovitog bilja. I tek toliko da prošetati po prirodi grada i tu stvarno nagomilati „vitamin” trave. Ljeto za to nije teško. Okupite Quinoa lišće za osvježavajuću salatu ili čičak puca zastoj. I jela kao što su kopriva juha, odresci djetelina, loboda piće, mnogi ne znaju uopće. Da li si nekad zelene dana posta, zasićenje tijelo s energijom ljeta. U ovom članku ćemo se usredotočiti na kopriva - gori zelenoj travi.

Korištenje koprive

Koprive sadrži veliku količinu korisnih tvari, počevši od vitamina, elemenata u tragovima i završavaju proteina, škrob i raznim kiselinama. Značajno je da je karoten u njoj nego u more krkavine, pa čak i mrkve. Askorbinska kiselina sadržana dvostruko volumen u usporedbi s crnog ribizla. „Jetkost” koprive pomaže da liječe mnoge bolesti kao što su bolesti jetre i bilijarnog trakta, menstrualnih poremećaja, dijabetesa, hemoroida i mnogi drugi. Treba napomenuti da se ne može koristiti tijekom trudnoće i pate od tromboflebitisa i proširenih vena, kao što se ne zgusne krv. Nadalje unutarnji listovi aplikacija, tj pripremu raznih jela koprive i pitke esencije, ona se naširoko koristi za lokalnu terapiju. Jaka infuzija će biti odličan vozilo za opekline, rane i čirevi, i bol u mišićima i zglobovima nestaju nakon bathhouses s koprive metle. Decoctions kao root dobili osloboditi od problema s kožom (akne, čirevi, osip na koži).

predobrada koprive

Prikupiti ga, naravno, morati nositi rukavice, inače će vam spaliti vaše ruke će se osigurati. No, jela se ne boje svoje „popularnosti”. Vruć kesten juha ili varivo to vrijedi i za pet minuta dok kuhani. Tijekom kuhanja, gorčina nestala, a svježi okus ostaje. A kada pripremiti salatu, koristite kipuće vode oparen ili kuhani 2-3 minuta, zeleno lišće, a zatim staviti u hladnu vodu. Nudimo vam pripremu osvježavajuće predjelo - kopriva juha. On pruža minimalni set proizvoda. Koristeći ga kao osnovu, možete ažurirati svoj juha recept s novim okusima zahvaljujući dodatnim sastojcima. Obilje prostora za maštu ovdje je ogroman.

Kopriva juha. recept za

1. luk (1 kom.), Te Sjeckani pržiti u duboku posudu na maslacu ili biljno ulje.

2. Napunite kockicama krumpira spremnik (5 kom.) I dalje blanširati 5-7 minuta.

3. Za povezivanje povrće svježe lišće koprive (400 g), promiješati i preliti 1 litru juhe (piletina ili svinja). Za pripremu vegetarijanske kopriva juha, morate koristiti vodu.

4. Nakon 10-15 minuta kuhanja isključite vatru.

5. Nakon što se malo ohladi, umutiti težine miješalica, sol i ponovno kuhati.

6. služiti posipati muškatni oraščić i bilja (kopra, peršin). Vrlo često, posebno ako je kopriva juha kuha u juhi, jelo je uređena s pola kuhano jaje. Uživajte miris zelene!