Kako pripremiti riblji mix?

Svježi plodovi mora su visoko cijenjenih za svoje zdravstvene beneficije. Ljudi koji ih koriste svaki dan, voditi zdrav način života i žive duže. Kozice, tuna, losos i riblji su visoke u omega-3 masne kiseline, proteini, vitamini A, E i D, kao i esencijalnih minerala kao što su jod i selen. Omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i artritisa, oni pomažu da se spriječi nastanak tumora. Smatra se korisnom za osobe s koronarnom bolesti srca jesti plodove mora, kao što su losos, dva puta tjedno, za dodavanje omega-3 masnih kiselina u prehrani. Postoje mnoge recepte i savjete, tako da su problemi koji su pripremljene iz plodova mora miješati, ne nastaju.

Na primjer, moguće je kuhati ukusna gusta juha paket smrznuti plodovi mora. U 375 grama, tu su škampi, lignje, hobotnice, školjke i mesa imitacija rakova. Juha je potrebno više slaninu i mlijeko. Još jedno jelo od morskih plodova mix, koji je kuhati je jednostavan - to je tjestenina s ukusnim umakom. Kuhana špageta. U tavi popržiti luk, češnjak, plodovi mora, bosiljak (svježe je najbolje!), Punjene Chili Peppersa. Dodajte vrhnje i suho bijelo vino. Mješoviti i služio na kuhane tjestenine.

recept jedan

Još jedan sjajan recept opisuje kako kuhati riblji mix s piletinom. Dobiti vrlo ukusno španjolsko jelo, to je idealno mjesto za kombinaciju skupa proizvoda:

• 20 školjke;
• 10 pročišćenog glavni škamp;
• 2 oguliti i velike narezane lignje prsteni;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 2 kg (pilećeg variva kosti bez kože);
• 3 češnjaka (fino rezanje);
• 1 crvena paprika (isječene u vrpce);
• 2 rajčice (kockice);
• 3 šalice duge zrna bijele riže;
• 1 čajna žličica paprika;
• 1 prstohvat šafrana;
• 1 šalica zelenog graška.

U tavi na slanu vodu kuhati školjke dok ne otvori. Odvod vode, emitiraju zatvorena školjki. U posebnoj posudi sa slanom vodom i kuhano škampi lignje dok ne postanu neprozirne (4 minute). odreći tekućine. Zagrijte veliku tavu na maslinovo ulje, nokautirati piletina komada i pržena dok kuhani i zlatno smeđa. Izvadite piletinu komada i staviti na stranu. U istoj tavi popržite češnjak, papar i kriške rajčica dok ne budu mekani. Ilustracija je pripremljena sa šafranom i crvena paprika u 3 šalice posoljene vode lijevo i nakon kuhanja plodovi mora: dovođenje do kuhati, prekriven poklopcem i Bates vatre. Kuhajte 50 minuta ili dok riža kuhana, a zatim pomiješana s graškom. Spread rižu u velikom zdjelu, oko distribuirati zapečeno povrće, piletina, škampi, dagnje. Poslužite vruće.

recept 2

U ovom receptu, opisuje kako kuhati riblji mix sa brancina i tune. Obavezna proizvodi:

• 3 žlice maslinovog ulja;
• 1 veliki luk, kockice;
• 2 zubochka češnjak, vrlo fino usitnjene;
• 1 čajna žličica crnog papra;
• 1 šalica mrkva, ribani na grubo većoj;
• 4 šalice vode;
• ½ šalice graška zelene ;
• 12 sekundarne školjke (pročišćen);
• 20 kozice;
• 150 g tune fileta, izrezati na kockice 1,5 cm;
• 250 g srednje škampa;
• 4 šalice bujon ribe;
• 3 šalice kuhane riže;
• 375 g nataknuti file se reže na kockice 1,5 cm;
• 250 g pročišćenih lignje prstenova smanjiti karkase (širok nešto više od 5 mm) stavi u cijelosti ticala;
• 1 šalica žuta paprika.

Maslinovo ulje se zagrijava u tavi, popržite luk u njoj minutu i dodajte češnjak. Reakcijska smjesa se miješa neprekidno minuta 2. Spread mrkva, grašak, paprika i kontinuirano miješa kroz daljnjih minuta 2. Pomak na loncu. Doda se voda, školjke, kozice, tune fileta, prosječna škampi, riba juha, smuđ fileta, lignje s krakovima. Pokrijte posudu. Cook (povremeno miješajući) dok kuhani plodovi mora, ne više od 5 minuta. Spread kuhana riža i paprike. Miješa se, služio za stolom.

recept 3

Kako pripremiti riblji mix u salatu od miješanog plodova mora, na žaru? To nije teško, ali morate sljedeće sastojke:

• 500 g tune fileta, rezan u odrescima s debljinom manje od 2 cm;
• 12 velikih sirovo oguljene škamp;
• 5 salate lišće;
• 1 grančica rukolom;

za marinadu:

• ½ šalice maslinovog ulja;
• ¼ šalice balsamico octa;
• 2 žlice bijelog vinski ocat;
• 1 žlica luk, sitno sjeckani;
• 1 žlica senfa Dijon ;
• 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana lišće;
• ¼ žlica soli.

Pripremite marinadu: U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke marinade. Tuna odresci i kozica pomiješana s ¼ šalice finog marinadi. Plodovi mora bi trebali biti potpuno prekrivena tekućinom. Pokrijte poklopcem i ostaviti u frižider na sat vremena. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri, popržite ga na obje strane tuna minuta odreske 5. Raširite škampi i nastaviti kuhati oko 15 minuta škampi plodovima mora treba biti ružičasta, a tuna se lako odvajaju u pojedinačne komade s tanjura. Spread salata na njihovu ribu, izrezati na komade i škampi, škropili s preostalom (ne koristi se za mariniranja) preljev, ukrašen grančicom rukolom i služiti.

Nekoliko općih savjeta o tome kako kuhati plodovi mora koktela:

1. Riblji je potrebno prije pripreme ispran hladnom vodom.
2. Marinirati plodovi mora treba biti u hladnjaku marinadu nakon ovog postupka, morate baciti se spriječi kontaminacija patogenim mikroorganizmima.
3. Plodovi mora ne može ostaviti na sobnoj temperaturi duže od 30 minuta, jer ti uvjeti su pogodni za uzgoj štetnih bakterija.
4. Za bijele ribe može se poslužiti bijelo vino i kuhajte ga s timijanom.