Kako kuhati razne načine grenadira

Vrlo koristan i hranjiv, ali u isto vrijeme jeftin bijela riba - Grenadier. Kako ga kuhati, tako da nahrani obitelj ukusan i zadovoljavajući? Nudimo vam nekoliko recepata koji su vrlo jednostavan u dizajnu.

Kako kuhati Grenadier u pećnici s povrćem u foliji?

Pečeni file tako krasiti oba svečanu i svakodnevnu stol. Pržene gljive i povrće pomažu napraviti ovo jelo, bogat proteinima, niskokalorični i okusa - zasićene. Vi ćete biti u mogućnosti spojiti ugodno s korisnim. Na proteina probavljivost ovo jelo nimalo ne zaostaje za jela od mesa. Utvrditi kako kuhati Grenadier, ako ste kupili cijeli trup, potrebno je da se otope i rezati fileta. Vi samo možete kupiti pročišćene ribe dijelove.

Osim toga, 600 g ribljeg filea, trebat će vam 100 grama šparoga, dvije mrkve, glavu od koromača, četiri žlice kiselog vrhnja, dvije žlice maslaca, malo soka od limuna, mljeveno bosiljak, crni papar i sol.

Učenje kako kuhati Grenadier pečenjem, može marinirati u sok od limuna. Rezanje šipke podijeljen kriške, posuti soli i papra. Pospite s limunovim sokom, ostaviti za četvrt sata.

U međuvremenu, rezati tanke kriške gljiva, mrkve i komorača i kineski štapići za hranu. Kuhati šparoge u kipućoj slanoj vodi, ohladiti i izrezati na komade. Proširite list folije ili rukav za pečenje, stavi na nj komade fileta, a na vrhu - pržene povrće, bosiljak. Ulijte kiselo vrhnje. Seal čvrsto foliju u omotnici (rukav može pričvrstiti s posebnim uređajima) i pecite 20 do 30 minuta. Nakon vađenja iz pećnice, pospite začinskim biljem i ribanim sirom.

Kako kuhati u tavi grenadira

Ova riba ima značajan nedostatak - možete izgubiti oblik kada kuhani. Međutim, budući da je moguće pripremiti odlične fishcakes. Pola kilograma fileta potrebno je okretati na nadjev, dodajte pola šalice nekuhane zobene pahuljice, dvije sirove žumanjke, nasjeckanog svježeg bilja, sjeckani luk i papar i sol na okus. Nadev treba stajati na hladnom mjestu. Tada počinju oblikovati pljeskavice i pržiti ih u ulju - paniranja za ove proizvode nije potrebno.

Kako kuhati Grenadier u testu

Kupiti gotove dizano tijesto, kuhati 4 žlice. l. bijela riža (nije blanširane). Pripremite riblje filete, izrezati u male komadiće. Razvaljajte u sloj na pečenje. Njegova debljina ne bi trebalo biti više od centimetra. Podmazati uljem. Stavite rižu, pospite vrh prethodno prženi luk. Spread iznad riže komada ribe. Prelijte rastopljenim maslacem. Onda - još jedan sloj riže, bilja (koromač) i začina. Zatvorite drugi test spremnika. Sada preoblikovati mošta rasstoyatsya (u međuvremenu topla pećnica). Premažite kolač s jajima i peći.

Salata od ribe

Od 400 g (grenadira zaobljenja), par krumpira, luk i kiseli kupus moguće pripremiti izvrsnu obroku. Krumpir treba kuhati u njihove kože, izrezati na trake. Skuhajte ribu previše. Split u male komadiće. Pomiješajte s ukiseljenim lukom, peršinom, kiseli kupus. Napunite sa biljnim uljem i vinskim octom.