Indijskih oraščića: opis, kalorije, koristi i štete

Orašasti plodovi smatraju budućnost hrane, a to nije slučajno. Oni su vrlo hranjiv i bogat je vitaminima i elementima u tragovima potrebnih za održavanje tijela u dobroj formi.

Glavni dobavljač indijskih oraščića u našoj zemlji - Indija. Odatle da nam donese još i tzv indijske sapun matice, ali nisu jestive, a koriste se samo prilikom izrade higijenu, pa ako je recept za salatu ili drugih jela dani indijske orahe, to se odnosi na kasu. Naš članak o njima.

Sastav kašu

Unatoč činjenici da orasi su visoke u kalorije, nutricionisti preporučuju uključujući ih u rasponu od proizvoda koji pridonose mršavljenja. Od svih indijskog oraha dijeta se smatra najprikladnijim. Masnoće u njoj je nešto niža od ostalih orašastih plodova. To nezasićenih masnih kiselina omega 3, 6 i 9. Osim toga, mnogi kašu vitamine B (niacin, riboflavin, folacin, tiamin i pirodiksin pantotenska kiselina), vitamini A i C. indijski orasi - raspodjela ugljikohidrata, proteina, masti, i šećer.

Biometals cink, fosfor, željezo, kalcij, natrij, magnezij i kalij su u njima sadržane u optimalnom omjeru, i probavljiv obliku.

Primjena kasu

Prije nego što smo vam reći kako koristiti kasu dijeta, mi ćemo vam pokazati ono što drugi slučajevi pomoći tim orasima, te da su voljeli u onim zemljama gdje su rasti.

Indijski orah (njegova slika pred vama) je posuda razmnožavanje fetusa izgled nalik dunja ili kruške.

To je ono što je posuda, koja se smatra maticom, Indijanci koriste za liječenje prehlade, kao antiseptik. Kasu - poznati afrodizijak i aktivira libido kod muškaraca i žena.

Redovna nosa indijski orah povećava elastičnost krvnih žila, otapanje kolesterola niske gustoće poboljšanje aktivnosti mozga i kapacitet općeg imuniteta.

Ne tako davno, znanstvenici su otkrili još jednu jedinstvenu značajku kasu - sposobnost da uništi stanice raka. To je dodatni argument uključiti indijskih oraščića u popisu proizvoda na dnevnoj bazi na stolu.

šteta na kasu

Važno je imati na umu da samo svježa jela, bez znakova truleži ili plijesni, mogu se koristiti indijskih oraščića. Što je miris kvalitetnu kasu? Nježna, slatko, voćni i vrlo ugodan. Ako postoji bajatost, takva matica nije pogodan za hranu, jer postoji opasnost da se izazovu alergije, gušavost, pa čak i opijenost.

Dobro indijski orah (Foto jasno je prikazano) ima glatku mliječno bijele boje, bez žutila i stranih spotova.

Kasu, kao i gotovo svi orasima, može uzrokovati odbijanje, tako da ljudi skloni tjelesnim reakcijama na hranu, može se preporučiti tek nakon test krvi za antitijela.

Indijskih oraha kuhanje

Indijski orah volio kuhara ne samo dobar okus. Kasu unijeti maloprodajne mreže već je spreman za upotrebu. Oni ne moraju biti čisti i pržiti. Oni su savršeno u kombinaciji s različitim proizvodima. Oni dodaju u slatkim i slanim jelima. Zamršen oblik oraha je da ih koristite kao ukras na torti, sladoleda, kolača i salate. Indijskih oraščića neće pokvariti niti jedna jelo. Brušene orasi su u umacima, a sve ove jela.

U izradi izbornika mršavih stol indijskih oraščića također će biti najviše dobrodošli. Zdrobljenih indijski oraščić napraviti mlijeko, sir, gustu kremu i gurmanske sir.

Kasu u prehrani

U 100 grama indijskih oraščića - 600 kalorija, ali oni koji žele da se brzo riješiti viška težine u izborniku uključuju indijskih oraščića. Mršavljenje (recenzije potvrditi) kasu nezamjenjiv. Razlog tome je što su orašasti plodovi brzo daje osjećaj sitosti i pridonosi proizvodnji hormona koji poboljšavaju raspoloženje i podići ton. Ali, to nije tajna da je gubljenje težine brzo zbog akutne gladi su razdražljivi i letargičan. Indijski orasi, korisna svojstva od kojih smo gore navedene, morate jesti u vrlo malim količinama, ne više od 30 grama dnevno, odnosno 8-16 jedinica, s jednu po jednu, pažljivo i dugo perezhovyvaya. Samo ako takva uporaba je toliko energetski intenzivnih proizvoda za mršavljenje efekt dolazi sigurno i brzo, a raspoloženje će ostati glatka i pozitivno.

Nadalje, nudimo nekoliko recepata koji sadrže indijskih oraščića. Recenzije kažu da su idealni za uključivanje u izborniku osobe koje pate od prekomjerne težine, ali prisiljen voditi aktivan stil života.

mlijeko

Matica mlijeko se priprema neposredno prije upotrebe u hrani, jer kao i obično, krava, u toploj sobi, brzo okreće kiselo. Maksimalni rok trajanja u hladnjaku - dan.

Proces pripreme mlijeka je jednostavan, ali navika može činiti vremena. Mali dijelovi matice zemlje u mužaru. Oni se stalno dodaju malo tople vode. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti glatko tijesto. To pastu se razrijedi s vodom, a zatim je filtrirana kroz nekoliko slojeva gaze.

Nježna i mirisna mlijeko piće s medom ili šećerom dodaje kave i čaja, jednom riječju, bio je korišten za pripremu raznih pića i drugih namirnica. U nastavku donosimo najzanimljivije recepte i univerzalna.

Korištenje oraha mlijeko je sličan kravljem primjene. U samostanu kuhinjama u brzim dana velika potražnja za bademi, lješnjaci, pistacije i indijskih oraščića. Prednosti ovih hranjivih i ukusnih darova prirode je uistinu neprocjenjiv.

sir

Mi ćemo vas naučiti kako da 150 grama indijski oraščić napraviti ukusni sir, što je lijepo imati, premazani na tost, osim toga, taj sir je povoljno izrezati na komade i staviti u salatu umjesto mlijeka feta sira, a ipak je to izvanredno dobro u ispuna s nadjevom od povrća i voća ,

Za pripravu sira treba matice (150 g), 60 ml prirodnog soka od limuna, biljno ulje - 3 žlice Sol - 1 žličice, pola čaše vode i 2 češnjak režnja.

Orašasti plodovi na pola sata potopiti u kipuću vodu, malo suha i samljeti u blenderu dok tijesto. Češnjak, utrljati na vrlo fine ribež. Kasu, češnjak ulje, sok od limuna, sol i vodu i promiješati kombinirati. Na okus, i ako svi zadovoljni, onda opet bič smjesu dok ne postane glatko.

U dubokoj posudi staviti sito tako da je nedostajalo dno. Sito gaza postavljen, omotane u tri sloja. Na gazu stavite skute. Rubovi dizati gaza, gumene brtve i staviti na 12 sati na hladnom mjestu za pretakanje višak vode. To će biti malo.

Zatim uzeti pribor za pečenje, četkanje joj dno i strane s biljnim uljem i staviti ga u konačnom sirove nutty sira. To je lako riješiti. Zagrijte pećnicu i stavite ga u sir-minute 40. Spremnost određuje se vizualno. Sir treba zapečene i prekrivena pukotinama. Nadalje, to će se ohladi na sobnoj temperaturi, prekriven vlažnom krpom, a zatim omotajte plastičnom folijom i još uvijek dva sata u hladnjaku. Tijekom tog vremena, sir će dobiti savršenu gustoću i dosljednost.

Datumi punjena sirom maticom

Kada ste na dijeti kao da je hrana bila ukusna, originalna i zadovoljavajući, zar ne? Kasu poboljšati okus bilo koje jelo. Jedite veliki broj datume punjene sa sirom maticom ne - na snazi jedan ili dva, kao što je zasićenje vrlo brzo javlja, od prvog ugriza.

Indijski orasi su štetni za lik samo u velikim količinama, a datum punjena orah sira, brzo ugašene gladi, razveseliti, a ne uzrokuju kajanje zbog visoke energetske vrijednosti, jer su ove kalorija će biti spaljen za dugo vremena bez uzrokovanja taloženje masti.

Tako punjene datumi: voćni rez, kost je uklonjena, ali je umjesto toga staviti maticu sir pomiješan s slomiti oraščića.

mljeveno meso

Dobiveni iz kasu ukusnog nadjeva za pite bilo testa. To je napravio tako.

Orašasti plodovi (pola čaše) moraju nadjev ili rešetke. Za orasima dodati šećer - 170 g (može biti malo manje) i 1 jaje.

Žlica brašna lagano pržiti na maslacu, hladnim i staviti u zdjelu s nasjeckanim orasima, šećerom i jajima. Sve dobro promiješati, a punjenje je spreman!

Jelly trešanja na orah mlijeka

Agar-agar ili želatinu otopiti u skladu s uputama na pakiranju i napraviti geliranje rješenje.

Pripremiti 0,5 litara mlijeka maticu. Dodaj u mlijeko smeđi šećer, promiješati i kuhati. Pomiješana s geliranja otopinu i vanilije, ulijte u kalupe i stavite u hladnjak da očvrsne.

200 g šećera rastopi u tavi uronjenih u šećer smrznute višnje (400 g) i lagano miješanje lopaticom silikonska donijeti plod caramelize. Na zamrznutom žele staviti ostakljene trešnje i indijskih polovice.

Zelena salata s umakom od kikirikija

150 grama svježeg špinata i loboda oparen s kipućom vodom, kako bi se razbiti ruke na male komadiće i prelijte umakom od kikirikija.

Za umak je potrebno jabučnog octa, biljno ulje, češnjak (2-3 češnja), svježi kopar, peršin i celer, luk vlasac, sol i 0,5 šalice indijskih oraha. Svi sastojci, osim ulje i ocat, sol kilogramu u tarioniku i lagano se razrijedi s vodom. Podsolit, dodajte po ukusu ulje i ocat. Spremni umak kombinirati sa špinatom i loboda.

Ovaj umak treba biti serviran sa salatom ne samo da se naći ovdje. Dobro je krenuo na druga jela koja se obično priprema sa majonezom.

punjene rajčice

Uz jake rajčice izrezati dno sa spremnikom, a od sredine žličice struže iz sjemena. Za nadjev uzeti indijski orasi, mrkva, avokado i krumpir. Odnos proizvod nema strogi red. Sve ovisi o preferencijama okus kuharu.

Mrkva i krumpir treba čistiti, kuhati i izrezati na vrlo male kocke. Kasu funta u mort. Avokado ukloniti kost i usitniti meso, kao i ostalo povrće. Svi sastojci kombiniraju u zdjelu, začinite solju i paprom, promiješati i počinju da se mješavina rajčice.

Po istom metodom može biti punjena pečena paprika, patlidžan i tikvice pečene.

zeleni umak

Naš zeleni umak je dobro za salate, a za glavno jelo od mesa, ribe, morskih plodova, povrća i riže. Zelena boja dolazi od prisutnosti avokada i slatkog, kremastim okusom - zahvaljujući indijskih oraščića. Sastav umak je vrlo jednostavan - indijski oraščić, avokado i limeta sok. Ali to će trebati vremena za pripremu.

Za početak orasima staklo je potrebno napraviti orah mlijeko, kao što je gore opisano. Marc se ne baca.

Dvije žlice brašna lagano pržiti dok svijetlo žute boje, kombinirati kikiriki mlijeko i dovesti do kuhati na vatru. Malo sol i papar. Rezultat je gusta i ukusna mješavina.

Orah istjerivač povezan s avokado celuloze i mješavina u miješalici 10-15 sekundi. Dodajte sok od jedne limete i malo ohlađene smjese od oraha. Promiješati i koristiti u zdjelu.

krema

Gusta krema od indijskih oraščića - prekrasan desert jelo neovisna. Također je pogodan za stvari kolača, kao što eclairs.

Pripremiti kremu brašna lagano pržiti na povrća, bolje rafinirani maslinovo ulje.

Pripremite maticu mlijeko. Povežite ga s brašnom, nekoliko kapi rakije i meda. Promiješati i toplo na štednjaku.

Indijski oraščić sadrži manje masnoća od drugih orašastih plodova, kao i zbog činjenice da su prisutni samo spore ugljikohidrate, oni se preporučuje dijeta mršavljenja.

Kissel

Debeli nutty žele kao i svi. Za to je potrebno uzeti 400 grama orašastih plodova i samljeti u mort ili nasjeckati miješalica. Ulijte u orah masa jednu litru kipuće vode i ostavite stajati 20 minuta vrste preko gaza. Komine zaliti ni čašu kipuće vode i ponovo ocijedite. Dobiveni okus mlijeka vanilin šećera. Baci jednu čašu, a ostatak staviti na vatru.

Od odvojenog stakla oraha mlijeko dodati šalicu krumpirov škrob, promiješati i uliti u kipuću bademovo mlijeko. Odmah promiješati žele da se dobije homogena i bez grudica. Čim on počne zaostajati zidovima tavi, izvadite iz topline, uliti u kalup i napraviti hladno da se ohladi.