„Desyatochku” - salata s octom, a bez njega

„Desyatochku” - salata, jeftine i pristupačne namirnice potrebne za pripremu kojih se ti. Postoji nekoliko načina za stvaranje snack. U ovom članku ćemo vam predstaviti dva recepte, od kojih je jedan zahtijeva korištenje octa, a drugi se realizirati bez njega.

Da li „desyatochku” salata i zimi sa patlidžanom

U zimi, na „Cheers” razilaziti sve home-made. I „desyatochku” salata nije iznimka. Ovaj snack idealno nadopunjuje prvu i drugu topla jela, kao i dobro prilagođen za bilo alkoholnih pića.

Dakle, kako se pripremiti za salatu „desyatochku” za zimu sa patlidžanom? Prvo, morate kupiti:

• Patlidžan nije prevelika i svježe, 10 kom.
• srednja šećer od šećerne repe, 100 g;
• ocat prirodni jabuka, 4-5 velike žlice (može biti malo više na svoju naklonost);
• paprike Bugarske, 10 kom.
• suncokretovog ulja bez okusa, 2/3 cup;
• akutni luk, 10 glave;
• Veliki iodized sol, 2 velike žlice;
• mesni rajčice su veliki, 10 kom.
• mljevenog papra (crna uzeti), 1 mali žlica nepotpuna;
• lovor (opcionalno koristiti).

Pripremite sastojke

Salata „desyatochku” za zimu priprema brzo i jednostavno. Prije nego što je podvrgnuta toplinskoj obradi predjelo, treba pripremiti sve sastojke. Povrće dobro ispere i osuši. Nije prevelika sjeckani patlidžan na kocke, okusom soli i ostaviti u tom stanju 35 minuta. Kako vrijeme prolazi, oni su očišćeni i snažno protrese u sito. Ovaj postupak će vam omogućiti da biste dobili osloboditi od gorčine i dobiti ukusan i tender salatu. Što se tiče preostalih povrća, oni su također očistiti i sjeckani na kockice.

Priprema salate na kuhinjskom štednjaku

„Desyatochku” - salata koja će impresionirati bilo koji od članova vaše obitelji. Nakon što su povrće su spremni nastaviti do stvaranja grickalice. Za to u velikoj tavi kombinirati sve sastojke, staviti na štednjak i pažljivo promiješati. U procesu toplinske obrade na njih naizmjenično dodan šećera iz šećerne repe, suncokretovo ulje bez okusa, veliki sol i papar.

Kuhati sastojke za oko 7 minuta, oni sipati jabuka jabukovača octa i dodati lovor. U ovom dijelu salata „desyatochku” za zimu moram gulaš za oko 6 minuta.

Kako motati i gdje će se spremati?

„Desyatochku” - salata sa pikantnim okusom i meke teksture. Nakon što bi se podvrgnuti toplinskoj obradi, njegove vruće širenje u malim sterilizirane staklenke i roll.

Uključivanje svih kontejnera naopako, oni prekriven debelim pokrivačem i zadržao sobu točno jedan dan. Nakon 24 sata, salata „desyatochku” Patlidžan treba potpuno ohladiti. To je uklonjen u podrumu ili hladnjak.

Jesti to užina će biti spreman tek nakon nekoliko tjedana. Nakon otvaranja banke trebaju jesti salatu za mjesec dana. njegovo uvođenje u tablici, ponajprije u hladnom stanju s prvom ili drugom topla jela.

Brza usluga

„Desyatochku” - salata koja se može pripremiti prema različitim receptima. Ako želite napraviti snack za trenutačnu upotrebu, a zatim dodajte ocat nema smisla. Ali prve stvari prvo.

Trebamo:

• Patlidžan nije prevelika i svježe - 10 kom.
• akutne Luk - 10 bita;
• velikih fleshy rajčice - 10 kom.,
• srednja šećerna repa - 100 g;
• slatka paprika - 2 žličice;
• Bugarske paprika - 10 kom.,
• suncokretovog ulja bez okusa - 2/3 cup;
• iodized sol je jedan od glavnih - 2 velike žlice;
• crvena paprika (uzeti zemlju) - 1 dio mala žlica.

Priprema Procesni korak

Korijen pripremiti salatu trebao biti isti kao što je gore opisano. Sve povrće temeljito oprati, očistiti (ako je potrebno) i sjeckani na kockice. Ako patlidžan jak okus gorak, onda je bolje da prežive u slanoj otopini kroz jedan sat.

Nakon što su povrće obrađuju, nastavite s njihovom prženje i pirjanje. Prvo, tava zagrijava u debelim suncokretovom ulju. Nadalje, on je stavljen akutne luk i pržena do zlatno smeđe. Nakon toga, povrće naizmjenično širiti sve ostale sastojke.

Kao konačni komponente treba djelovati mesnate rajčice. Dobro izmiješati proizvodi veliku žlicu, gulaš ih s poklopcem na pet minuta. Kako vrijeme prolazi, povrće dodajte slatku papriku, veliki sol, crvena paprika i šećerne repe srednje.

Opet promiješati povrće, kuhati ih na isti način, čak i za 7-9 minuta. Za to vrijeme oni bi trebali biti u potpunosti kuhati, i pretvara u viskoznom i mirisne salatu.

Kako donijeti na stol?

Nakon salata „desyatochku” je spreman, širiti u kremanku i služio na stol. Neki kuhari vole pojesti obrok ohlađen s kruhom i raznim jelima. U tu svrhu najprije se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim uklonjeni u hladnjaku.

Za razliku od salata bere zimi, koristiti jelo bez upotrebe octa poželjno je za nekoliko dana. U ovom slučaju to bi trebalo biti potrebno pohraniti u hladnjaku.

Da sumiramo

Sada znate dva načina da se pripremi ukusnu salatu od patlidžana i ostalo povrće. Korištenjem ove recepte u praksi, dobit ćete vrlo duhovit i ukusne grickalice koje savršeno nadopunjuju svoj ručak ili večeru, kao i savršeno odgovara na alkoholna pića.