U današnjem čeličnom nožem svijetu igra važnu ulogu u ljudskom životu, kao i sa predmetom naišao gotovo tijekom postojanja. Sada se koristi za proizvodnju raznih procesnih tehnologija koje podrazumijevaju prisutnost legura. Sve dodane nečistoće su dizajnirani kako bi poboljšali kvalitetu proizvedenih proizvoda. Znanstvenici širom svijeta sanjaju kako bi se osiguralo da se kvaliteta legure dosegao novu razinu, tako da postoje zamršen tehnike i recepte. Trenutno, postoje određene vrsta čelika za oštrice, omogućujući vam da odaberete najbolje mogućnosti, ovisno o primjeni.
Stalni borba za fizičkim svojstvima kao što su tvrdoća, otpornost na toplinu i otpornost na trošenje. čelik kvalitete za noževe treba osigurati dobru otpornost na prodor u drugim tijelima. To jest, on je dužan nositi ozbiljan rad bez deformacija i bez gubljenja svoj oblik. Osim toga, od velike važnosti je sposobnost materijala na habanje, što je prvenstveno zbog karbida sadržaj vrlo teško (vanadij, molibden i volfram). To je zbog toga da je marka CPM 10V i CPM S90V imaju visoku otpornost na trošenje.
Svaki kemijski element u svom djelovanju na čeličnoj nožem, dajući mu posebnu kvalitetu. Jedna od osnovnih komponenti ugljika smatra se predetermining u mnoge osnovne karakteristike. S ovog elementa postaje moguće otvrdne čelika za oštrice. Tvrdoća u velikoj mjeri će ovisiti o svojim odnosima. Međutim, u isto vrijeme zbog ugljena povećava osjetljivost na koroziju metala. Tipično, prisutnost ugljika treba biti manji od 0,6 posto, no mnogi proizvođači ne obratiti posebnu pozornost na ovoj slici, proizvodi loše kvalitete proizvoda s niskim troškovima.
Još jedan čest i bitan element - krom. Uz to se može uspješno otporni su na koroziju dodavanjem čelika nož. Ako je iznos pogleda komponente premašuje 14 posto, može se pretpostaviti da je od nehrđajućeg čelika. Međutim, veliki sadržaj kroma negativno utječe na karakteristike čvrstoće. Kao dopiranje koristi vrlo često molibden, sposoban za povećanje otpornosti na toplinu i otpornost na koroziju. On sigurno ima pozitivan učinak na bilo koji čelika nožem.
Zanimljiva je element pojavljuje vanadij koji pomaže da se obogate na fizikalna svojstva različitih legura. Njegova glavna funkcija je da se uvelike povećati otpornost na habanje i snagu. Čelik Nož obogatili ovaj element je sposoban za rezanje dugo razdoblje za održavanje kvalitete. Međutim, treba napomenuti da je oštrenje noža postaje više vremena. U mnogim slučajevima, legura sadrži kobalt, kojeg karakterizira visoka izdržljivost. His obično sadrže N690 brand i VG-10. Također nož čelik može sadržavati nikla, dušika, sumpora, silicij, titan i mnoge druge kemijske elemente.