Zašto ne možete piti nakon obroka: razloge i objašnjenja

Mnogi ljudi u ranom djetinjstvu, brižne majke, gotovo su se prisilile iscijediti hranu. Nakon što su odrasli i upoznali se s mišljenjem liječnika, sada su sa svim svojim srcem zbunjeni: zašto je nemoguće popiti nakon obroka? Pogotovo ako izbornik sadrži samo "čvrste" jela. Međutim, zabranu konzumiranja pića ne samo dijetetičari nego i gastroenterolozi, čija je naboja samo zdravlje ljudskih želuca i crijeva.

Voda je pomagač za želudac

Ne mislite da bilo koja tekućina nužno šteti probavu. Da, ima pića koja definitivno nisu korisna. Na ovom se popisu nalaze razni slatki "pop". I prije svega, jer nisu u stanju zadovoljiti njihovu želju, tj. Ne ispunjavaju ulogu koja im je dodijeljena. Oni se mogu smatrati samo kao dobar. Međutim, čista, pa čak i ne-gazirana voda ne pripada ovoj kategoriji. U tom slučaju, zašto ne možete piti vodu nakon obroka? Zato što bi se trebalo piti! Voda pere zidove trbuha, uklanjaju sluz od ostataka prethodnog obroka i uklanjaju "stari" želučani sok. To potiče razvoj svježeg, učinkovitijih. Međutim, kako bi ti procesi bili uspješni i formira se sok, potrebno je započeti jelo prije četvrt sata nakon pijenja. Osim toga, neko punjenje želuca uzrokuje iluziju sitosti, tako da ćete na ručak jesti manje, što će pozitivno utjecati na lik.

Nekoliko razloga zašto ne možete piti nakon jela 2 sata

Neki od njih mogu biti poznati (možda vam je neki liječnik rekao o njima), drugi mogu biti vijesti za vas. Ali svi su istiniti.

1. Svaka tekućina razrijedi sok želuca i čini ga manje učinkovite. Kao rezultat toga, hrana se digestirala duže, i to ne koristi vaše tijelo.
2. Svi namazi nisu potpuno probavljeni, zbog čega truljenje počinje u organima.
3. Smanjenje koncentracije potrebnih enzima prisiljava tijelo da ih dodatno proizvodi. Prekomjerno (i apsolutno suvišno) opterećenje prerano "sjedi" na organima - iako nisu od željeza.
4. Najneugodnija vanjska manifestacija je nadutost. Štoviše, pored neugodnih mirisa, on prijeti osobi koja stječe daljnje, čak i tužnije posljedice: gastritis, proljev, pankreatitis i bolesti jetre.

Postoji nekoliko drugih razloga zašto ne biste trebali piti, ali s hranom. Prije svega, prerada hrane počinje u ustima. A ako žvakate i pijete, isprati slinu potrebnu za primarnu cijepanje hrane. Kao rezultat toga, "nepripremljena" hrana ulazi u trbuh, a njegova obrada postaje sve teža. Drugi čimbenik: osjećaj tekućine u ustima smanjuje intenzitet žvakanja - i preveliki komadići ulaze u probavne organe. Nemaju vremena za obradu, što zauzvrat opet otežava probavu i izaziva truljenje.

Temperatura pića je važna

Postoje dodatna objašnjenja zašto ne biste trebali piti ništa hladno nakon obroka. Ako je piće hladnije od sobne temperature, hrana jednostavno "leti" kroz trbuh, gotovo bez odugovlačenja. To jest, umjesto da stave dva (minimalna) sata, hranu se šalju ekspresnom crijevu četvrt sata. Kao rezultat toga, tijelo jednostavno nema vremena za shvatiti da je već dobila gorivo, i zahtijeva dodavanje, doživljava glad. To je također razlog zašto ne možete piti nakon jela za mršavljenje: jede višak ni na koji način ne pomaže, jer takva "zapivony" - izravan put do skup višak težine. Osim toga, hladna tekućina smanjuje aktivnost enzima odgovornih za preradu hrane, što opet prijeti gastritis, au budućnosti - čira.

Sada pokušavamo objasniti zašto ne možete piti vruću hranu odmah nakon obroka (čaj ili kava). Previsoke temperature isto tako negativno utječu na rad enzima (iako iz suprotnog razloga), ali dok to vruće također smanjuje aktivnost mišića želuca. Kao rezultat toga, mehanički učinak na jelo hrane pogoršava.

Što se tiče čaja

Ovo piće je vrlo popularno, posebno zeleno, a posebno za one koji pokušavaju izgubiti težinu dame. Često su iznenađeni i čak ogorčeni: zašto ne popiti čaj nakon jela? Žene se čak i slažu da će pričekati da se malo ohladi, ako je tako štetno da ga pijete. Međutim, to nije samo (i čak ni toliko) u temperaturi. Astringentni spojevi koji čine čaj oslabljuju osjetljivost sluznice, tako da je apsorpcija hrane gotovo odmah oslabljena. Žuč se izbaci oštro iu većoj količini nego što je potrebno. Česti učinci: pankreatitis i kolelitijaza. Tanin, osim toga, također "cement" proteini, koji se praktički ne probavljaju. Dakle, prije konzumiranja omiljenog pića, trebate čekati najmanje pola sata nakon večere.

Što učiniti ako stvarno želite

Čak i znajući zašto ne možete piti nakon obroka, ljudi ponekad jednostavno ne mogu zadržati od konzumiranja tekućina. Može postojati nekoliko razloga, ali najčešće su pretjerana slatkoća jela ili njihova oštrina. Kada nema mogućnosti podnijeti, moguće je nastaviti kako slijedi: skupljati vodu u usta, isprati i ispljunuti. I to dva ili tri puta. U najstrašnijem slučaju (na primjer, ako je jelo okuseno s vassabijem), možete napraviti nekoliko gutljaja, ali ne više!

Pitanje vremena

Konačno, napominjemo da ne pijenje dva sata nakon obroka vrlo je uvjetovana preporuka. Sve ovisi o tome što se sastoji vaš obrok. Ako ste ograničeni na biljne ili voćne salate - to će biti dovoljno i jedan i pol sati. A ako ste jeli kebabs, onda morate čekati tri sata, a ne manje.