Što je sapun? proizvodnja sapuna

Možda, kao dijete je moja majka često druga pitanja pitati jedan: „The ruke sapunom i pranje vodom” Bez iznimke, svi znamo da se onečišćena (ili slabo oprana) ruke mogu uzrokovati kao malo probavne smetnje, i takve ozbiljne bolesti, kao što su crijevne infekcije, kolera hepatitis a, polio i slično. d.

Za većinu nas potreba higijena nije u dvojbi. Pranje ruku nakon šetnje, prije jela, nakon korištenja WC - kao što obveznih rituala, na primjer, pozdraviti poznanike. No, nisu svi razmišljaju o tome što napraviti sapun koje koristimo.

Što je sapun?

Naučili smo da je sapun - to je mirisna brusochek, koji se pod utjecajem vode topljivih i pjena. Ova pjena ispire prljavštinu, a ruke su čiste. Osnovno poznavanje kemije omogućava preciznije objašnjenje molekule od kojih se sastoji sapun, u kombinaciji s molekulama nepolarnih supstanci uhvaćen na ruke (masti, prljavštine, itd ...). Ove sapun molekule mogu se lako spojiti s polarnim molekulama vode. Ispada da je kemijski sastav sapuna - vrsta posrednika između vode i masnu onečišćenja. Sapun je povezan sa molekulama prljavštine i „dodiruje” na vodi. Voda je, pak, uklanja spojeve s rukama.

Kemijsko nazivlje

Što se tiče kemije sapuna - emulgator za sustav nafte i vode. Sapun molekula izduženi zmije koji ima hidrofobni rep i glavu - hidrofilni. Hidrofobne, što je loj topljivi rep, uranjajući u blato čvrsto povezan s njim. Voditelj izvučeni na molekule vode. Takav sustav naziva micele kapi. Masti u ovim spojevima se više ne osjeća kod nas kao „sklizak”.

Učinak uljni film na površini vode nestaje odmah kada je dodan u malim količinama je sapuni (bilo čvrsti ili tekući). Micele formirana odmah i držite se molekule masti. Vode pod utjecajem koji je napravljen od sapuna, postaje mekša i više „tanji”. Ove nove značajke omogućuju da prodire duboko u tkivo i isprati sve vrste zagađenja.

Kao što su stanjivanje učinak vode može se postići jednostavnim zagrijavanjem. Za materijale s ne-porozne površine dovoljno tople vode kako biste uklonili svu masnu prljavštinu. Možete sigurno oprati suđe bez sapuna u vrućoj vodi, ali ruke su isprati masti sapun.

Koliko dugo treba sapun

Dakle, mi već znamo da su micele - sapun spoja s vodom i masti - prilično stabilan kapljice. A njihova veličina je mala zbog utjecaja temperature. Kako odrediti koliko vam je potrebno sapun? Najlakši način - kako bi se postigla pjenjenja. Štoviše, prisustvo pjene ukazuje na brojnost nevezane masnih molekula u stvaranja micela sapuna. Budući da su svi micele su negativno nabijeni, oni odbijaju jedni druge i ne mogu ujediniti. Ali, to je dovoljno da se pojavi malu kapljicu ulja i od nevezane molekule sapunicom će se spojiti s njim u više stabilne veze. Detergent molekule vezan može spriječiti stvaranje pjene.

Kemijski sastav sapuna

U pokušaju da razumiju ono što je napravio od sapuna, imaju malo više sjetiti kemije u srednjoj školi. Sapun - visoka soli (karboksilne kiseline, natrij ili kalij).

Sol s gledišta kuhanja razumijemo. A u kemiji? Ova reakcija proizvodi alkalijskih i kiseline. U prirodi, često sastat će se odvojeno, a prvi i drugi. No, sapun u prirodi. I premda je proizvodnja sapuna - je jednostavna, ali to još uvijek zahtijeva određena znanja i vještine.

Za saponifikaciju (proizvodnja pjenjenja tvari sa svojstvima deterdženta) potrebno je da nam uobičajenim masne kiseline reagira s lužinom. Potonji razdvaja masnih kiselina u glicerol i masne kiseline. Natrijev (kalij) alkalijski komponente reagiraju s kiselinom, a formirana natrij (kalij) soli masnih kiselina, koje znamo kako sapuna.

Prirodni ili sintetički sapun

Kada se uzme s police brusochek deterdžent i pažljivo korekturu, od koje napraviti sapun, ne uvijek naći u sastavu prirodnog kokosa ili maslinovo ulje. U industriji, sapun pivo iz rafinerije otpada. Ispada deterdžente, koji nema prirodni sapun s ništa učiniti. S jedne strane, sintetizirani proizvodi nas okružuju svugdje, i ništa krivo s tim. S druge strane - želite koristiti, a zatim tu je prirodni proizvod. Kao što je već spomenuto, ovaj proizvod se pojavljuje u procesu „saponifikacije” ili izradu sapuna. U praksi je vrlo teško ukloniti glicerin iz sapunom, tako prirodno sapun je mekši i bolji učinak na kožu. Glicerol - glavni sastojak sapuna jer ovaj prirodni ovlaživač može apsorbirati vlagu iz zraka i prenijeti ga na kožu. Dakle, koža ne isušuje i ostaje dovoljno elastična.

Razne ulja za sapun

Svaka prirodna ulja ima svoje karakteristike. Kako dati specifična svojstva sapuna mora kuhati sapun od prirodnih ulja.

Kokosovo ulje je izvrsno pjene, na primjer. Maslinovo sadrži veliku količinu mineralnih tvari i mineralne kiseline za kožu. Više egzotične uljane repice (uljane repice sorte) i ima uobičajenu palmino ulje - odličan vodič hranjivih tvari u kožu. Suncokretovo ulje više nego često ne koristi za kuhanje brusochkov sapuna. No, krem sapun je - izvrstan sastojak.

sintetske komponente

Industrijski pivo sapun je vrlo raznolika. Boja, miris, svojstva, itd Ali mi treba zapamtiti da miriše na sapun i boju - .. To je samo kemikalije stvorene u laboratoriju. Naravno, proizvođači puta su testirali učinak svih komponenti kože, ali u iznimnim slučajevima moguće je idiosinkrazija pojedinih elemenata.

Isto se može reći i prirodnih eteričnih ulja. Usprkos svemu, moguće je pojedinac negativna reakcija na određenu komponentu. Ipak, ručni rad sapun ima manji negativan utjecaj na stanje kože.

Druga važna caveat - boja sapuna. Također se može dobiti sintetički ili iz prirodnih boja. Prirodne boje „mutna” i „isključiti”, ali, naravno, oni su bezopasni u usporedbi s njihovim kemijskim konkurenata.

praonica sapun

Mylovar razlikovati kozmetike i sapuna. Kao što mu ime sugerira, praonica sapun za pranje i pranje svakodnevnih predmeta, a ne kožu. Međutim, kozmetičara preporučiti da ne napustiti korištenje sapuna za vraćanje kosu i kožu.

Pripravak sapun (GOST razlikuje 3 vrste) karakteriziran visokim sadržajem masnih kiselina i alkalija. U stvari, sadržaj kiselina, prirodnih biljnih i životinjskih ulja i alkalna sapun je takva kategorija: najmanje 70,5%, najmanje 69%, a ne manje od 64%. Ova vrsta sapuna ne uzrokuje alergije, može se koristiti i za dječje stvari.

Pranje sapun se vidi kao prirodni antiseptik. U tu svrhu se koristi za čišćenje u bolnicama. Stomatolozi preporučuju nakon svake uporabe sapuna četkicu za zube, to ne postane plodno tlo za bakterije.