Silikon hrana: sastav, upotreba

Silikon - vrlo čest danas je materijal koji se koristi za proizvodnju proizvoda različite svrhe. To može biti Kalupi (kalup namijenjen proizvodnim figurice, nakit, i tako dalje. D.), ribolovnih alata, kozmetike i slično. D. Međutim, najpopularniji u ovom trenutku hrana silikona, koji se primjenjuje na proizvodnju kuhinjskog pribora.

zemljano posuđe

U novije vrijeme, silikon hrana je korišten za proizvodnju kalupa za pečenje samo. Danas je napravio i jela i sve vrste kuhinjski pribor. Vrlo dobre radne karakteristike su različiti, na primjer, colanders i silikonskih parobrodi. Ove neosporive prednosti uključuju, prije svega, sigurnost za zdravlje. Hrana silikon ne oksidira i ne ispuštaju nikakve štetne tvari, čak i sa jakim grijanjem. Osim toga, sasvim je hypoallergenic materijala. Colanders izrađene od silikona, između ostalog, vrlo je pogodan za trgovinu. Oni jednostavno mogu sklopiti nekoliko puta i stavite ga u ormaru.

Od silicij ima vrlo nisku toplinsku vodljivost, često je napravljen od tack zavarivanje, izolacijski ručku i postolje ispod toplih jela. Obavljanje tih proizvoda su samo divno. Stanite čvrsto štititi countertops od oštećenja i dopustiti potholders ukloniti jela, čak i sa otvorenim plamenom, bez rizika da se spali svoje ruke. Najjednostavniji posuđe ove vrste mogu biti, usput, i napraviti svoj vlastiti. U tu svrhu obično se koriste tekući hrane silikon, od kojih je željeni oblikovanog proizvoda.

Prednosti stakla ovog materijala može uključivati trajnost. Habanje, za razliku od, na primjer, iz istog drveta, on ne podliježe. Osim toga, to je drugačije elastičnost i potpuno ne-skliznuti. Ove osobine čine ga idealnim za proizvodnju oblikovanih na kulinarski čekić i cheholchike pod stemware.

Kalupi od silikona

Samo vrlo popularna među domaćicama su izrađene od ovog materijala plijesni. Hrana silikon se najčešće koristi za izradu kalupa. Prednosti koristeći ga za tu svrhu, postoji nekoliko:

• Kao što je slučaj s posuđem, dobrim non-stick svojstva. Silikon bakeware koristite ni ne trebaju masti.

• Fleksibilnost. Povucite peciva iz vrlo jednostavnog oblika. Po želji, može biti čak i Malden osnovne everzije.

• Izostanak bilo mirisa. Brašno proizvodi proizvedeni u tim kalupima, u potpunosti zadržavaju svoj prirodan okus.

• Lako se čiste. Operite oblik ovog materijala je vrlo jednostavno.

Koristite kalupi od silikona može biti ne samo za proizvodnju pekarskih proizvoda. Vrlo često se koristi za prženje voća, povrća, mesa i ribe gulaš. Neke domaćice su proizvedeni uz njihovu uporabu prekrasne slatke bijelog sljeza i pudinge.

Kako razlikovati lažni

Naravno, sve prednosti gore opisani razlikuje samo visoku kvalitetu hrane silikona, proizveden u skladu sa svim odredbama tehnologija. No, na žalost, u današnjem tržištu postoji ogromna količina članaka glasova od lažni materijala. Kako ih razlikovati od stvarnog stvar može biti po njihovom izgledu:

• Na sumnjive vrste ambalaže. Nepostojanje oznakama i opisima na ruskom može govoriti o niskoj kvaliteti jela.

• Prisutnost neugodnog mirisa gume.

• Pojava bijelih tragove na zavoju.

Vrlo jeftini proizvodi se ne isplati kupovina iz hrane silikona. Preniska vrijednost može biti znak lažni. Osim toga, budite sigurni da obratite pozornost na označavanje prilikom kupnje takve pribor. Prisutnost slova CE pokazuje da je proizvod u skladu s europskim standardima. FDA slova staviti na jela silikona u slučaju, ako se provjerava u skladu sa zahtjevima iz Ureda američkog hrane.

Nedostaci silikon posuđe

Loša strana jela ovog materijala mnogim domaćicama vjeruju da je premekan, i koristiti predmete zbog toga je otežana. U tom slučaju, izlaz je kupiti proizvode ovog tipa s metalnim okvirom. Drugi nedostatak silikon Kuhinjske smatra da nije dobro prati u stroju za pranje posuđa.

Konvencionalni silikon sastav i hrana

Dakle, oblik i posuđe izrađeni od ovog materijala smatra se u potpunosti bezopasna. No, je li to stvarno? Pogledajmo to u više detalja. Sve silikoni su, u stvari, ne više od jedne od vrsta sintetičke gume. To jest, on pripada skupini polimera s monomera koji sadrže atome silicija.

Tu su i pojedinačne komponente i dvokomponentni silikon. U tom slučaju, u proizvodnji različitih vrsta proizvoda dodatno koristi učvršćivač. Silikoni sastavljen sve silicij-kisik lanaca - SiO-SiO-SiC. U ovo se dodaje neorganske organske skupine postraničnog lanca. Koje su povezane preko atoma silicija. Promjenom duljine glavnog lanca, variranjem bočne skupine, stručnjaci pripremili materijale s različitim svojstvima.

Pripravak iz bilo kojeg silikonske skupine time praktički identične. Hrana materijal ove izvedbe razlikuje se od ostalih sorti po tome što uključuje sve vrste aditiva, koji povećavaju otpornost na visoke temperature i kako bi se spriječilo uništenje zbog dodir s hranom.

Mnogi će htjeti znati kako napraviti silikon dom. Nažalost, proizvodnja verziju svoje hrane sa svojim vlastitim rukama nije moguće. Vi samo može napraviti normalan silikona, koji se koristi za pečenje ili kuhanje drugih jela ne mogu. Izrađen od materijala iz vodenog stakla i etanola u različitim odnosima.

Na prodaju je danas tu je i vrlo zanimljiva jestivo silikon. To ga primjenjuje kao mamac kada ribolov.

Kako koristiti silikonske kalupe

U pripremi pečenje s ovim kuhinjskim priborom treba promatrati sljedeća pravila:

• Ulijte tijesto u tavu treba imati kad se stoji na roštilju ili u tavi. Inače, zbog mekoće zidova da ga presele kasnije, bez prolijevanja sadržaja, to će biti problematično.

• Mast obliku prije upotrebe za pečenje je opcionalno. Učinite to samo jednom - nakon kupnje novog proizvoda.

• Gotove kolače treba držati u obliku nekoliko minuta. Nakon toga će biti moguće dobiti bez ikakvih problema.

• Koristite odvojiti od silikon pečenje izgorjele noževima i svih vrsta metalnih predmeta ne mogu. Suza ili rezati kroz ovaj materijal može biti vrlo jednostavno. Umjesto nožem u takvim slučajevima, koristite drvenu lopaticu.

Kalupi za zamrzavanje

Po želji, silikonski kalupi mogu se koristiti ne samo za pečenje, ali i za kuhanje smrznute slastice ili aspik. Ovaj materijal je savršeno donosi ne samo veći, ali niže temperature. Iznad smo pogledali kako napraviti silikona, a ne hranu i uobičajeno. Za proizvodnju Ledena Kalupi takve izvedbe, usput, može pristupiti.

Postoje čak i poseban oblik silikona, namijenjena za izradu leda. Izvući iz njihovog gotovog proizvoda je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, ne koristite nož ili nešto drugo.

Kao silikonskim pribor, obrasci za pečenje ili smrzavanja, može se pohraniti u sklopljenom stanju. Naravno, staviti takve proizvode na vatru u svakom slučaju nemoguće. Hrana silikon topi.

zaptivna smesa

Silikon hrana ne samo da će se koristiti za izradu kalupa i roba. Njegova jedinstvena svojstva čine ga moguće koristiti u nekim drugim područjima. Na primjer, hrana silikon upotrijebiti za popravak opreme za pekare, slastičarnica i sl. D.

Zahtjev za kuhanje povrća

Neke domaćice vjeruju da su silikonske forme svi spremni malo brže od ostalih jela. Osim toga, voditi brigu o priborom ovog materijala lakše. Dakle, oni koriste kalupi za izradu ne samo pečenje, ali i drugih jela u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Na primjer, moguće je napraviti kalupe tako ukusni paprikaš od povrća za ovaj recept:

• Mali komad mesa poskakuje, izrezati u male komadiće i marinirane u kiselo vrhnje pola sata.

• U ovom trenutku, biti spremni za peći povrće. Krumpir i patlidžan treba izrezati na kockice, mrkvu - kriške, kupus i sitno nasjeckajte.

• Rezanje treba preklopiti u čašu i dobro promiješati prije slani.

• Zatim se dodaje mješavina povrća grašak.

• Povrh svega posuti sa sjeckanim zelenim lukom.

• Nadalje, u povrću dodajte meso.

Rezultirajuća smjesa pada u silikonskom kalupu i stavljena u peć na oko 1,5 sata.

recepti za kolače

Tijesto u zdjelu, kao što je gore spomenuto, može raditi bilo koje marke. To može biti, na primjer, ukusan kolač. Ona je spremna na sljedeći način:

• 200 g rastopljenog margarina na ploču.

• Ona dodaje 1,5 šalice šećera (od ploča ne bi trebao biti uklonjen).

• Dobivena smjesa je izlivena 4 žlice. l. kakao i prelije u 100 ml mlijeka. Smjesu treba kuhati i cool.

Odvojeno treba Mix 4 jaja te ih sipati u puno margarina. Zatim dodajte u mješavinu malo sode bikarbone i 2 šalice brašna. Zatim sve dobro promiješati i sipa u silikonskom kalupu. Pecite tortu treba biti 45 minuta.

Kako napraviti led

Led u konzerve najbolje je kupiti mineralnu vodu bez plina. Također je moguće koristiti prokuhanu vodu. Vrlo neobična dobiti led od zaslađen, u boji hrane bojom ili sok vodom. U tom slučaju, dno od prvih kalupa stane bobice ili komadić bilo kojeg voća. Daljnji izlivena slatka voda. Kalupi za led, usput, to je jednostavno napraviti, uključujući koristeći silikon i hranu.

druge vrste

Kao što je već spomenuto, silikon može biti ne samo hrana. Tu je i kozmetički varijanta, medicinski i konstrukcija. Iznad smo pogledali kako napraviti silikon alkohol, što se može pripisati grupi gradnje. Ovaj materijal se koristi za izradu kalupa za razne vrste ukrasnih predmeta. Medicinski silikon se najčešće koristi za lijevanje implantata. Uz korištenje kozmetičkih bi izvcdbc šampona, gelove za tuširanje i t. D.

Jestiva silikon, kao što je već spomenuto, koristi se u ribarskoj industriji. Mamci napravljeni od njega, mogu imati oblik ribe ili crv. Postoje razne mogućnosti takvih proizvoda.

Kao što možete vidjeti, opseg uporabe hrane silikona je prilično široka. To se može koristiti za izradu posuđe, kalupe i sve vrste kuhinjskih pomagala. Usput, za proizvodnju takvih proizvoda koristi se uglavnom jedno-komponentni verzija materijala. Dvokomponentni silikon se često koristi za izradu kalupa za sapun, figurica i tako dalje. D. Činjenica je da je u učvršćivača može sadržavati sve vrste štetnih tvari.