Schwyz pasmina krava: razne stoke

Rijetko da naći osobu koja ne bi željeli mlijeko ili svoje proizvode. Dakle, u stočarstvu su vrlo popularna osoba, sposobna proizvesti što više mlijeka kao, na primjer, Schwyz pasmina krava.

podrijetlo

Rodno pasmine je Švicarska. Bilo je pasmina goveda korotkorogogo, dugo prebiva u planinskim područjima, - on ostaje i dalje naći tijekom iskapanja. Vrste stvorio pažljivim odabirom i izbor za dugo vremena u uvjetima pojačane sadržaja. Kao rezultat toga, dobiti životinje prilagođene lokalnim uvjetima.

Na početku stvaranja cilj pasmine, ne samo za poboljšanje mlijeko i performanse mesa, ali i za dobivanje životinje koje bi mogle obavljaju poljoprivredne radove. S vremenom, kako bi mogao upotrijebiti krave nisu uzeti u obzir, izbor je bio usmjeren samo na razvoj produktivnosti mesa i mlijeka. Mnogo je pozornost posvećena odijelo krava. Postupno, pasmina je prodrla u Njemačkoj, Austriji i Italiji. Od početka 19. stoljeća, pasmina počela izvoz u europskim zemljama i Americi.

Razlike među zemljama

Budući da je razrjeđivanje provedeno je u zemljama koje se razlikuju u prirodnim i ekonomskim uvjetima, Schwyz pasmine krava iz različitih zemalja razlikuju jedni od drugih. Značajne promjene su prošli fizičku i produktivnost životinja. Na primjer, u Njemačkoj i Austriji životinjskih udova ispod, a tijelo je manji. Francuska i Italija usmjerena na dobivanje velikih životinja tovilištu uz visoku kvalitetu i dobru mliječnim proizvodima. Švicarski i francuski mliječnost u životinja imaju 6,3-6,7 tisuća. Kg godišnje. U tom slučaju sadržaj mliječne masti do 4,1% sadržaja proteina približno 3.4%. Austrijski shvitckogo krava daje manje mlijeka - oko 5 do 5500 kg ..

Utjecaj na sadržaj prinosa mlijeka

U Švicarskoj je primjetna razlika u produktivnosti životinja na različitim pašnjaka. Dakle, životinje iz nizinskih farmama, ispašu u bujnom plodnim dolinama, pokazuju veću produktivnost od iste pasmine, ali žive u planinskim predjelima. U tom slučaju, sadržaj masti ostaje ista.

primjena

U europskim zemljama uspjeli dobiti do 10 tisuća. Kg mlijeka godišnje po kravi. Masti može biti do 5%. Najčešće kravlje mlijeko shvitckogo koristi da bi visoke kvalitete tvrdih sireva.

Većina europske populacije ima Vrsta mlijeka mesa. U SAD-u, ova pasmina krave su u 1869. Ovdje uzgajaju životinje, kao što su mlijeko s pravom high-end, sa širokim, ali ravnih prsa, guste mišiće. Težina ženke - 700-750 kg, muški - 1000-1200 kg. Produktivnost odrasle životinje. - 7-8 tisuća kg, do 4,2% masti. Brown Švicarski pasmina goveda je jedan od šest uzgaja u SAD-u za proizvodnju mlijeka.

Schwyz krava u Rusiji

U našoj zemlji, pasmina je došao u kasnom 19. stoljeću. Dostaviti svoje čelične zemljoposjednika farme kao poljoprivrednici nisu mogli zadovoljiti visoke zahtjeve za krave hrane. U to vrijeme, uvoz su dobili ne samo bikova, ali i maternicu. Od početka 20. stoljeća do uzgoja su mjesta postala proizvođači zadržati ovu pasminu. Osim rasan rasplodnih bikova sudjelovao u poboljšanju lokalnih pasmina. Najbolji stoka od početka 20. stoljeća su stavili u Smolensk regiji (moderne), u oborima moskovske akademije poljoprivrede. Uzgoj životinja odavde prevezeni u cijeloj zemlji za poboljšanje lokalnih pasmina.

Glavni smjer ruskih shvitckoj krava - mlijeko. Međutim, u nekim farmama izvući meso ili meso-i-mliječni vrste.

opis

Schwyz pasmina mliječnih krava je pružio torzo, kutne oblike. Mišići tih životinja slabo razvijen, težina je manja, ali veća proizvodnja mlijeka. Tip mlijeko-meso goveda i udobna, dobro mišićave. Po težini i produktivnosti ne razlikuje se mnogo od vrste kravljeg mlijeka.

Prevladava smeđa boja s različitim nijansama od svijetlo do tamno smeđe. Krava Schwyz, otkriće koje mora zadovoljiti standarde, karakterističan znak - plava kosa oko nosa. Nepotrebno je nosna ogledalo trebalo nalikovati na boju tamne vode. Na vrhu tijela da bude svjetlije boje. Bikovi imaju tamniju glavu, vrat i prednji dio tijela.

kupovina

Prodaja Schwyz pasmine krava proizvedena u zemlji i za izvoz. Za velikih stočnih farmi, važno je povremeno steći životinja iz drugih područja ili zemalja. To je neophodno za sprječavanje pasmine degeneracije, koja se javlja kod stalnog prelaska u stadu. Osim toga, važno je poboljšati performanse.

Privatna kućanstva kupuju krave za meso i mliječni proizvodi, kako bi shvatili njihovo područje treba kako u mlijeku i mesu. U javnim i privatnim poduzećima u našoj zemlji mlijeko se koristi ne samo za proizvodnju mliječnih proizvoda, ali i za uporabu u čistom obliku.