Pastrva - riba iz losos obitelji

Pastrva - riba (ili, kako ga nazivaju, Krasulya), koji pripada losos obitelji. Ima uske izduženog tijela sa spljoštenim glavom i velikim ustima. Glava joj je strukturno slična štuka. Pastrva - riba sa svijetle srebrne postavljeni bočno s brojnim tamnim mrljama. Vage imaju Krasulya relativno mali. Repna i analne peraje obojana u nijansama crvene, a leđna i prsni - siva. Od 2001. godine, europski vrsta ribe ušao u naš Crvenoj knjizi. Dakle, pastrva, ribolov je vrlo uzbudljivo, ne podliježe ribolov. Za šest ili sedam godina raste do sedamdeset centimetara na težinu od pet kilograma. Gotovo u isto vrijeme dolazi i njezin pubertet. Tijekom mrijesta, ribe mijenja svoju boju, pretvara se u bakrenim-crvene, međutim, ikra, vrlo brzo vraća u prethodni. Mrijesta pastrvu, ribe, slatkovodne, u travnju i svibnju. Da biste to učinili, to traje više kilometara gore rijeci i zaustavio se na malo, ali brzo rijeka. Ikra, potonuće u mjestu prebivališta.

Distribucija i stil života

Krasulya naći samo u toku hladnih jezera ili rijeka. To nikada ne ide na more. Najčešće ga se može naći u brzoj vodi s hladnom, čistom vodom. U našoj zemlji je pronađena na području Urala do Dalekog istoka i Yakutia. Pastrva - grabežljivac riba. Hrani se smuđ, crvenperka, klin i druge ribe. Njezina plodnost je u prosjeku dolazi 14 tisuća jaja promjera do pet i pol milimetra. Razdoblje inkubacije - do šest mjeseci. Jedini ulaz u ovoj vrsti ribe je da to vrsta Sahalin - chevitsa s većim količinama. Živi u Japansko more. Pastrva - riba koja se obično drži pod potopljenim poteškoćama i drveća, u rupama na dnu, gdje čini čudno „Urca” zvuči zvučni na daljinu. Ujutro i navečer ona ide u potrazi za hranom na površinu, zimi se održava ispod leda.

ribolov

Najplodniji ribolov na pastrve u Sibiru i na Uralu, gdje ponekad ima desyatikilogrammovye pojedinaca. Obično je uhvaćen na vrti s jakim ribolov linije, iako neki ribolovci neprirodan ulov ribe zapisa iz čamca. U zimi, uspješan ribolov iz leda na zherlitsy ili zimskom mamac, i otvorene vode - vrti. Prilog, obično „miš” - mamac koji oponaša plivanje glodavca. I dan pastrva uzima svjetlost, a noću - tamno mamac. Ova riba može biti pozvan noć kao najuspješniji vrijeme za ribolov su prije zore sati ili sumrak. Tijekom dana ona ide u sjenovitim mjestima, gdje je branio sve dok gladni. Jordania na Krasulya u razdoblju nakon mrijesta, s početkom u rujnu, a do smrzavanja-up. Bite je vrlo nepredvidiv u tom razdoblju: ponekad rep ili pogoditi mamac, shvatiti oštro, odvukao na dno. U svim slučajevima, kako se ne bi propustiti pastrve, trebate vrlo brzo osvaja, nakon čega se može napraviti iskorak, i povucite liniju na nekoliko desetaka metara. Ova riba se često poremećen kao loš guta mamac. Ponekad se sve svodi na dno gdje se odmara na kamenje, linija razbija. Dakle, iskusni ribari znaju da je potrebno vrlo brzo dovesti do obale i kuku brod izvući iz odjeljka rep.

U kuhanju,

Pastrva - riba, ukusna za sve vrste kuhanja. Često se kuha, kuha u bijelom umaku, a služio je sa prženim povrćem. Punjena Krasulya neprikladnim začin ribljim jelima, kao što su orasi, voće. Neki ga jesti sa šipak sok.