Nož za usitnjavanje kupus - koje odabrati? Uvjeti korištenja nožem

Svaka domaćica zna da je kupus izrezati na kriške ili kockice nije teško. No, kako bi ga satrti u obliku tanke trake, potrebno je provesti puno vremena i truda. Velika pomoć u ovom slučaju je poseban nož za usitnjavanje kupus.

Alati za rezanje

Moderni trgovine sada nudi veliki izbor svih vrsta uređaja, omogućujući brzo i jednostavno obavljanje rezanje bilo povrća, uključujući kupus.

Najjednostavniji od njih - to Shredder u obliku običnog ribeža. To je zgodan mali plastični ili drvena ploča, koja je ugrađena u oštrici. Njihov broj može varirati. Premještanje im povrće, možete dobiti dugo, tanke trake. Vrlo popularan ovih drobljenje opremljeni su plastične posude za prikupljanje narezane proizvoda. Postoje modeli koji su opremljeni s dodatnim prilozima. Dobro povratne informacije-Shredder nož kupus „Hostesa”. To je sigurno, zgodan, uvelike ubrzava poslove vezane za rezanje. Jednako popularan proizvod marke Dexam i Peterhof.

Uvelike olakšava proces usitnjavanje kupusa multifunkcionalnu hrane procesor. Ali ako ne možete kupiti ovaj uređaj, realno je da i drugi uređaji. Na primjer, mnoge žene u tu svrhu koristiti rotacijski Slicers za čišćenje ili krumpir. Slamke dobivena na ovaj način, vrlo glatka i mekana.

Posebne osi namijenjene za usitnjavanje kupus, stane, na žalost, nije sve. Za korištenje njih zahtijeva određenu vještinu. Kupus se može rezati i običan kuhinjski nož, što je još važnije, da ispunjava određene uvjete. Nedosljednost oni mogu negativno utjecati na okus kuhanih jela.

Što bi trebao biti nož za sjeckanje kupusa

Nije potrebno da alat koštati nevjerojatan novac. To će se savršeno uklopiti u tu ulogu, čak i stari, vrijeme testiran kuhinjskim nožem. Glavna stvar je da je oštar, dobro naoštren. Oštrica bi trebala biti pravilnog geometrijskog oblika, a dovoljno širok nužno imaju izbočinu ispod ručke.

Oštar vršak oštrice - daljnji preduvjet takvog instrumenta. Za uništavanje kupus neprikladne proizvode namijenjene za rezanje kruha ili bilo koji oblik noža izvorni.

Kako koristiti nož

Izbjeći neugodne trenutke u rezova i ozljeda kuhinja vezane, to je moguće, ako je ispravno koriste nož tijekom rezanja na kriške povrća. za sjeckanje nož mora se držati u cijelom dlanu, i to tako da kažiprst na vrhu drške, velika - sa strane, uz dršku, a drugi se nalazi na dnu.

Tijekom rada, vrh noža kreće samo naprijed i natrag, ne gleda na to iz odbora. Oštrica smjer kretanja svaka žena odabere više prikladan za njih. Treba imati na umu da ako je nož udaljava od tebe, a onda istovremeno sa naprijed kretanje njega ide dolje. Ako rezanje nož usmjeren prema dolje kad se kreće na sebi, diže se u suprotnom smjeru.

Odbor na kojem rasturati kupus, a površina stola bi trebali imati nikakvih nepravilnosti.

proces Značajke

Prije kretanja na kupus Shredder, morate glavu rezati na dva dijela. Ako je velik, moguće je i četiri. Zatim, svaki od dijelova se reže popreko na kriške vene nabaviti u listu tako da se strugotine kupus je 6-8 cm u dužinu tijekom daljnjeg rezanja.

Proizveden je dio izrezati u trake pomoću rezača za usitnjavanje kupus (kako ga koristiti, što je gore opisano). Kada se to širina čip ne smije biti veći od 3 mm. Rezanje previše uskih traka (širine manje od 1 mm) čini kupus progib dovodi do gubitka okusa.

To je najbolje koristiti posebne uništavanja uređaje. To je mnogo sigurnije i lakše, zahtijeva manje vremena. Ako želite pripremiti kupus u velikim količinama, hrana procesor će biti daleko produktivniji nego nož za usitnjavanje kupus.

Oprema brzo Shredder

Kada se priprema jelo koje zahtijeva mnogo sitno sjeckani sastojaka, potrebno je provesti puno vremena. Nakon što je svladao neke tehnike Shredder, možete ubrzati proces značajno.

Za početak svladati ispravnu oduzimanje proizvoda. To bi trebalo biti učinjeno ne s prstima, a cijeli četkom. Ruka tako treba biti blago nagnuto prema naprijed, tako da je gornji rub oštrice u kontaktu s njim. Isprva se čini da to nije udoban položaj za brzo sjeckanje, već su obučeni sasvim malo, možete biti sigurni u njegovu učinkovitost.

Potpuno siguran i brz dalje rezanje kada se koristi poseban nož za usitnjavanje kupus. Fotografije se mogu naći u ovom članku. U nedostatku takve hrane procesor oštrice od pomaže da brzo raspadati kupus u velikim količinama, dok izbjegavanje bilo kakvih rezova i drugih ozljeda.