Naše društvo je prilično ambivalentan o fenomenu mliječne hrane. Neke mame su ogorčeni, zašto oni ne daju recepte za mliječne proizvode, drugi ne ih odbaciti, uz pretpostavku da su svi besplatno - loše kvalitete i štetno. Uzmimo objektivan pogled na ovaj fenomen, sagledavajući sve „pro” i „kontra”.
Djeca mliječne hrane pojavio u SSSR-u - država, koji barem u stanju da se brine o mlađim generacijama. kontrola država dati jamstvo kvalitete proizvoda namijenjenih djeci. Društvo socijalizma, proglasio jednakost za sve, a ne ocjenjuju populaciju, a svako dijete je dobio pristup mliječne hrane. Njihov glavni cilj je bio pružiti djeci neophodne za normalan rast i razvoj, s odgovarajućim sastavom za tijelo djeteta, visoke kvalitete mliječnih proizvoda.
Država i društvo su se promijenila, dođe doba kapitalizma. Mliječni hrana mijenja svoju funkciju, i njih i stav države promijenila. U medijima svaki sada i onda možete pročitati informacije o novim zakonima koje donosi subjekata Ruske Federacije u oblasti socijalne podrške stanovništva. Smješten ovako: „Postigli smo! Djeca iz obitelji s niskim primanjima će dobiti „žele” u specijaliziranim bodova!”. Nitko ne kaže da su ove točke raspoređene tako da i nisu dobili, pogotovo s djetetom. Da bi bili podobni za besplatne mliječnih proizvoda, potrebno je prikupiti dokumente i „prošetati” lanac zapovijedanja. Nema posebno jamstvo da su proizvodi će biti od najkvalitetnijih - trovanje mladih potrošača s vremena na vrijeme dogodi.
Dakle, u današnjem društvu mliječnih jela imaju snažnu socijalnu orijentaciju. Oni su dizajnirani prvenstveno za podršku obiteljima s niskim primanjima. Na pitanje tko bi trebao mliječne hrane, niti jedan odgovor zbog činjenice da je odlučio na licu mjesta na mnogo načina. Više ili manje uobičajene Sljedeće kategorije su za cijelu Rusiju:
- djeca do 2, 3 godine (ovisno o regiji) iz obitelji čiji prihod po glavi stanovnika ispod minimuma egzistencije;
- Djeca s kroničnim bolestima do 15 godina;
- Djeca s teškoćama u do 18 godina.
U vezi s gore navedenim, u skučenim mjestima su djeca iz obitelji umjerenim sredstvima. Njihovi roditelji stekli mliječnih proizvoda u trgovini i nemaju povjerenje u kvalitetu i prikladnost ovih proizvoda za djecu. Mame koje imaju vremena, proizvoditi svoje vlastite kefir i vrhnjem za djecu. U tom slučaju, oni mogu biti stvarno sigurni u svježine i kvalitete proizvoda. Ali ne svatko ima tu mogućnost. Često mlade majke u „pregovore” sa pedijatrom i postaju potrošači mliječnih kuhinjama.
Dakle, s jedne strane, mlijeko kuhinje potrebna, posebno za kategoriju ljudi koji odgajaju svoju djecu u siromaštvu, s druge strane, potreba za mliječne proizvode, prilagođene za djecu, postoje obitelji srednje i visoke prihode. Dobar izbor bi mogao biti naplatiti dječje mlijeko hrana u rangu sa slobodnim (za socijalno ugrožene obitelji). Država treba promijeniti svoj stav prema kontroli kvalitete proizvoda i osigurati odgovarajuće jedinstvene zakonski okvir za sve Rusiji, na dijete, čiji roditelji su registrirani u nekom drugom gradu ili regiji nije lišen.