Hrana i pića, Glavno jelo
Metode, kako pohraniti cvjetače svježe ili smrznuto
U posljednjih nekoliko godina postalo je mnogo više pristaša pravilnu prehranu i razne dijete. Koja je razlika između prehrane onih koji se dobro pobrinuti za svoje zdravlje ili želi izgubiti težinu? Prije svega, povećati volumen konzumira voće i povrće, koje pokušavaju zamijeniti slatke, brašno jela, a ponekad i mesnim jelima.
Gdje, koliko dugo i kako pohraniti cvjetaču?
U specijaliziranim biljna skladištima Temperatura je obično održavana pri 0 ° C i vlažnost ne više od 95%. Takvi uvjeti su najpovoljniji za pohranu. Odrezati glavu s dva ili tri lista na bazi mogu održavati svoje odlične prezentacije unutar 40-50 dana. Kod kuće, svježe povrće obično se čuvaju u hladnjaku. U tom slučaju, rok trajanja u ovom načinu rada neće prelaziti 10 dana. Stoga, kada je obujam žetva u vrućim danima je vrijedna razmatranja, prije svega, mogućnost obrade sirovina. Postoje mnogi recepti domaće pripreme za zimu u obliku konzervi salatama ili raznim „rezova” u kombinaciji s mrkvom, luk i ostalo povrće.
Savjeti o tome kako zadržati cvjetaču uzgaja u ljetnim mjesecima na vlastitu zemljištu
Postoje neka pravila koja treba slijediti prikupljanje zelenu berbu:
- Labav glavu i ne proklijala biti pohranjen. Oni trebaju biti odmah koristiti za pripremu raznih jela.
- Ne ostavljajte rez pupoljci na suncu. Prezentacija i okus povrća odmah će se pogoršati. Glave promijeniti boju u žutu, pa čak i ljubičaste.
- Izrežite cvjetaču u toplim ljetnim danima s visokom vlagom, a zatim tendenciju da rastu. Stoga, za dugotrajno skladištenje dopusta voća prikupljeni što je kasnije moguće i po suhom vremenu.
Metoda kao cvjetača trgovine zimi
Naravno, sve dotle da je nemoguće držati svježe povrće, čak i ideal poštivanja uvjeta temperature i vlažnosti. Na blagdan jela od gustih cvijet klastera, možete odabrati jednu od dvije mogućnosti. Prvo - kupiti svježe proizvode u supermarketima, jer su tamo u prisustvu gotovo tijekom cijele godine. Drugo - Zalihe cvjetača, pripremite ga u smrznutom obliku. Stavite ga u fotoaparat u malim količinama u plastične vrećice. Obično se odmah postavlja se pitanje, kako pohraniti cvjetaču smrznutu - u cijelosti ili rastavljanja na cvjetovima? Izvođenje predobrada kochanchiki rezanje na komade, pranje dobro i problanshirovat za 2-3 min. u kipućoj vodi. Nakon hlađenja, raširena u vrećama i zamrznuti. A onda u zimi uživati u svoje omiljene zdravih jela!
Similar articles
Trending Now