Kolač recept po skokovi i granice

Postoje jela znakova koji definiraju okus zemlje, svoju tradiciju i običaje. Postoje jela koja su tipični za pojedine blagdane i rituala, imaju nevjerojatan jela definiraju folklor i folklor. Svatko je biti svjestan onoga što je u pitanju, potrebno je izraziti kolač recept po skokovi i granice.

U mnogim epovima i priča o ruske narodne umjetnosti, spominje se palačinke ili fritule. Dakle, i odrasli i djeca do njih hraniti drhtavim užitak. Djeca jedu „mitski” obrok, odrasli, a sjeti se bajka djetinjstvo, tako da sve što trebate znati kolač recept po skokovi i granice. U našoj percepciji palačinke - malo zraka palačinke. I palačinke - to je uvijek nedjelja ujutro i pokućstva, doručak u obitelji i kućanstvu kohezija obiteljski obrok. Ugodan i ukusna poslastica za cijelu obitelj, koja se proteže od topline topline, ali nestaje u letu.

Palačinke na kvasac suho - svestran jelo koje se može bez ozbiljne materijalne troškove hrane tvrtke nemirne djece, ako se tome doda nadjev palačinke sweetie. Palačinke može postati bogata jela u snack za odrasle muškarce, ako se stavi s mesom i umakom od rajčice, a može poslužiti kao dobar prikusku čaja za večernja druženja djevojaka.

Palačinke - brašno tortilje tijesta iz tekućine, obično veličine dlana. Pripremite ih uvijek puno, oni mogu biti glavna jela poslužuju s maslacem ili kiselim vrhnjem, a može biti slatki desert - onda izlije med ili pekmez, džem ili žele služio s. I oni mogu biti hranjen umjesto žita. U ovom toplih i hladnih palačinki jednako dobri.

Kolač recept kvasac sadrži sljedeće sastojke: pšenično brašno - 300 grama, 250 grama mlijeka pasterizira, briketik pekarski kvasac - 20 g granulirani šećer - 50 grama, jaja - 3 komada. Svi proizvodi su uvijek u lako doći na policama dućana, i kod kuće, u pravilu, ne postoji takav skup.

Pitanje s kvascem također mogu riješiti na opće oduševljenje. Kvasac se može pohraniti kod kuće u suhom obliku. Da biste to učinili, samo je potrebno provesti 30 minuta dodatnog vremena za njihov oporavak. Suha drozhzheynuzhno uzeti 1,5 puta po težini više nego svježe. Dodavanje tome 70-100 g tople vode (30-35 ° C, na ovoj temperaturi je aktivni rast kvasca), zaliti žlica šećer i kaša vilicom do homogene kaše. Kvasac se može samljeti u blenderu ili mlin za kavu na jedinstvenom fini prah bi se poboljšala njihova higroskopnih svojstava i za brži oporavak aktivnosti. Ako kvasac apsorbira svu vodu, možete dodati više, staviti ih na toplom mjestu u blizini štednjaka, ali bez izravnog kontakta s vatre, na kvasac pivo. Kad je kaša počela formirati mjehurića, a zatim je otišao proces fermentacije, početak kuhanja tijesto.

Tijesto za palačinke na kvasac pripravljenog na sljedeći način: brašno filtriranje kroz sito blizu sito (veće kisikom, koja je potrebna za proces fermentacije) u posudi. U posebnoj posudi, poput jaja u mikseru pjene, doda toplog mlijeka (30-35 ° C) i šećera, mijesiti, dodati rekonstituirani iz suhog kvasca. Tekuće komponente izlijevanje tanke struje u mješavinu brašna i mijesiti do jednolične konzistencije mješač s posebnim mlaznica sa strane, kako bi se spriječilo stvaranje grudica.

Ostavite tijesto za 15 minuta na toplom mjestu da se aktivira rad kvasca i glutena oticanje ga mijesiti nekoliko puta tijekom tog vremena. Pan debelim (poželjno željeza) ulijevanja 20 grama biljnog ulja, te se zagrije do intenzivne topline. Kada je u kontaktu s vodom u ulju će sprej, uliti 2-3 žlice po ispitnim fritule. Kolač recept propisuje kvasac ispeći kolače sa svake strane 2-3 minute dok se svijetlo smeđe.