Kineski Rotkvica: izgled, okus, uzgoj i korisna svojstva

Kineski rotkvica je na dva ili biljke. Ovo povrće-korijen pripada kupus obitelji. Većina aktivno se uzgaja u Japanu, Koreji i Kini. U našoj zemlji, kineski rotkvica raste i na Dalekom istoku.

Najčešće razreda su crvena rotkvica (grimizno kugla) i Lobo (slon pas).

izgled povrća

Oblik „tijelo” ovisi o sorti. To je krug, fuziformne i izdužena (oval). Boja korijena usjeva može biti bijela, zelena, žuta, crvena i ljubičasta. Ponekad se dogodi boje za miješanje , a zatim povrće ima dvostruko, trostruko ili čak boje (žuto-zelena, ljubičasto-bijela i tako dalje). Pulpa ima raznih boja i gradacija. Tipično, boja ovisi o boji i kora može biti zasićen ili upaljač. Kineski rotkvica težine od 250 grama do 1 kilogram.

U osnovi je biljka koja se uzgaja za 2 godine. U prvoj godini formira listova (obično broje ne više od 16 komada) i korijen. Ima malu masu (300 grama). U drugoj godini počinje cvasti i rotkvica u njezinim zrelim sjemenkama. Korijen usjeva povećava veličinu i težinu.

ukus

U tih sorti rotkvica ne sadrži toliko ulja na ruskom. Zbog toga, ona nema tangy okus i gorčinu. Oni sadrže mnogo minerala i bogat je vitaminima i raznih enzima, vlakana i esencijalnih ulja. Zbog toga su natječaj i sočan pulpe.

Fotografija prikazuje kineski rotkvica Lobo, ili slona kljovu.

uzgoj

Obično se uzgaja na poljima nakon žetve krastavaca, rajčica, grah i krumpir. Kupus povrća sadnja se ne preporučuje za drugim pripadnicima vrste. Ako se to ne uzima u obzir kineski rotkvica može utjecati Kila i drugih bolesti svojstvene za ovu vrstu. Također, može se uzgajati nakon češnjak, luk i drugih ranih kultura.

Prije sjetve, tlo mora biti spreman diferencijalno. Možete koristiti gnojivo, a ako je potrebno, organsko gnojivo, gnoj iznimka. Kada ga koristite, rotkvica kineski Lob pukotina, truleži i loše čuva, kao i da postanu neukusne i često bolestan. Najprikladnije „organsko” je humus. Također možete koristiti drvo pepeo.

Sjetva rotkvica je najbolje učiniti u 2. polovici srpnja. Ako kineski rotkvica je posađeno u 1. polovici mjeseca, to jest, vjerojatnost od korijena usjeva, što bi za posljedicu smanjenje prodaje. Ako je pravo vrijeme u rastućem području, a zatim raste do studenog.

Ove sorte se dobro podnosi u hladnom vremenu, oni početi rasti na temperaturi od 2-4 stupnjeva Celzija viša od 0. ne zamrzne i ne umiru tijekom smrzavanja do -5 stupnjeva.

Zalijevanje rotkvica bi trebao biti u izobilju i redovito, tako da će dati dobru žetvu.

Zanimljiva činjenica: ako je biljka kineski rotkvica krajem srpnja ili početkom kolovoza, broj žetve znatno je smanjen, ali u isto vrijeme poboljšati utrživost i sigurnost.

Fotografija prikazuje kineski crvena rotkvica, ili grimizne loptu.

korisna svojstva

Kineski rotkvica i crvena Lobo primijeniti na izlazu iz tijela štetne tvari i liječenju određenih bolesti. Oni mogu spriječiti pojavu masne degeneracije i drugih bolesti jetre. Također, oni imaju diuretička svojstva, tako da se koriste za čišćenje naslaga iz bubrežnog sustava, koji se sastoji od pijeska i sitnog kamenja. To je dobro prilagođen za prevenciju bubrežnih kamenaca.

Savjet: Ako ste stalno koristite salate, koje uključuju ove vrste, apetit se povećava. To povećava proizvodnju želučanog soka i ubrzava probavu hrane.

Pulpa sadrži komponente s sedativ i analgetsko djelovanje. Stoga se koristi u neuritisa, bolovi u mišićima i išijasa.

Sok od svježeg korjenastog povrća su naširoko koristi za prevenciju prehlade i bolesti probavnog trakta.

Tko ne bi trebao koristiti rotkvica?

Liječnici ne preporučuju jesti ove vrste rotkvica trudnice i dojilje. Neki povrće komponente akumuliraju u tijelu i može doći u tonu maternice tijekom njihova prekomjerne. To je neprihvatljivo u plodnim, jer to može izazvati pobačaj u ranoj trudnoći i preranog poroda. Crvena rotkvica može izazvati alergije kod majke i djeteta, kao i njezini dijelovi mogu se u majčino mlijeko.

Rotkvica je kontraindiciran i za ljude koji imaju bolesti srca, čireva, gastritis, enterokolitis i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Ove vrste rotkvice su vrlo popularni u kuhanju.

Koristi u kuhanju

Postoji veliki broj jela, koja koriste ove vrste rotkvica. Općenito se koristi u proizvodnji raznih salata, ponekad se koristi u juhama, jela od mesa i prilogom.

Korijeni pomoći za kupnju hrane neobičan okus i aromu. Povrće okus osobine ne mijenjaju tijekom toplinske obrabatyvanii. Oni mogu gulaš, kuhati, pržiti i kuhati za par.

Crvena rotkvica i Lobo - jako sočne i ukusne sorte. Njihova boja varira, zbog čega oni izgledaju neobično. U kuhanju, oni su naširoko koristi zbog svog ukusa. Nemaju gorčinu i oštrine, tako da oni imaju delikatan okus. Oni se također koriste za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Međutim, neki ljudi se ne preporuča za korištenje u hrani.