Kako izoštriti keramičke noževe

Proizvodnja keramičkih noževa može se pripisati nanotehnologiji, to jest za sinteriranje i otpuštanje cirkona. Ovaj visokokvalitetni kuhinjski noževi, oštrica kojima je trošenje tako da je za cijelog životnog vijeka, oni zahtijevaju malo ili nimalo izoštravanje. Za pravilan rad na pitanje kako da izoštri keramičke noževe, ne može se dogoditi za nekoliko godina.

Takav uređaj je uska majstor u kuhinji, njegova specijalnost - svježe voće i povrće, zelje i tanke kriške kruha bez mrvica. Njegova glavna razlika od metalnih lopatica je da keramika lako uništiti, iako je prilično teško, ali to je vrlo krhak. Dakle, keramički noževi nisu prikladni za rezanje kostiju i čvrstih proizvoda.

Prilikom rada s cirkonij keramike zahtijeva relevantno iskustvo i posebne vještine za korištenje. Kada koristite kao nož nesposobna može formirati male kuke i usitnjeno. Stoga, prije nego što počnete raditi sa keramičkim noževima trebali razumjeti sljedeće jednostavnih pravila koja će vam pomoći povećati vijek trajanja njihovog rada.

Deset pravila korištenja  

- Nemojte rezati sa keramičkim nožem čvrste.

- Rad na plastičnom, drvenom ili silikonskom brodu kao kamena, stakla i metala je „smrt” za keramiku.

- smanjiti sve proizvode glatke i glatke pokrete.

- Ne rezati povrće kao metalni nož.

- Ne strugati s nožem u takvim proizvodima kao oštrica može biti oštećen vrlo jednostavno.

- Ne zalupiti jedinicu noža, parčad mogu se pojaviti s ručkom.

- samo za pranje keramike nožem u toploj vodi koristeći uobičajene deterdženata i nije u stroju za pranje posuđa.

- Ne skladištiti noževi u ladici s priborom za jelo, kao što se može obkroshitsya prednost u kontaktu s metalom.

- Držite keramike od oštrog gradijenta temperature, što uzrokuje mikroskopske pukotine može biti formirana.

- štiti uređaj od pada, što može biti kobno.

Kako naoštriti keramičke noževe kod kuće?

Bez obzira na kruta tvar je keramički nož, ali nakon nekog vremena aktivno korištenje polako otupljuje.

Ako postoji potreba za oštrenje, odmah se postavlja pitanje kako da izoštri keramičke noževe. Ni u kojem slučaju ne pokušavajte to učiniti brušenjem na konvencionalnim strojevima, jer u tom slučaju postoji mogućnost da se pokvari stvar zauvijek. Kod kuće, oštrenje keramičkih noževa može biti samo pomoću posebnih sredstava.

Proizvođači proizvode posebne sharpeners za samostalno korištenje. Sharpeners cirkonij keramike izrađene dijamant brusi, jer je teže dijamant mineral.

Poznati proizvođači keramičkih noževa objaviti svoj jednostrani i obostrani oštrenje noža. Za Europljane više prihvatljivih proizvoda iz druge vrste, jer oni su više nezahtjevna u radu i završnim oštrenje. Ovisno o vrsti keramičkih oštrica je odabrana i nož šiljilo.

Postoje mehanički i električni sharpeners koje su jednako nositi sa svojim zadacima. Oni su pažljivo poravnajte sječivo keramički nož i ispraviti male čipove.

Oni oštrenje kut je podesiva pomoću posebnih vodiča, zahvaljujući kojima je nemoguće napraviti pogrešku.

Njihov dizajn je opremljen sa automatskim izborom udaljenosti između diskova, što ga čini pogodnim za bilo koju debljinu noževima. Idealno za uređivanje potrebno je napraviti ukupno deset broševe.

Električnog sharpeners keramički nož pod uvjetom da zaštiti sustava od mogućih rezova, sušilo za kosu čist-gore dijamantni noževi i prebaciti za lijevo-handers.

zaključak  

I na kraju, nekoliko riječi o tome kako izoštriti keramičke noževe, i da li to učiniti sami. Činjenica da su ti instrumenti mogu izoštriti kod kuće, je činjenica, ali to je najbolje potražiti stručnu pomoć. Nakon pravilno nož oštrenje se izvodi samo u specijaliziranim radionicama uz korištenje dijamant diskove ili dijamantni tijesto i uređajima koji omogućuju precizno odrediti kut oštrenja mikrona keramike.