Gušterača. Prehrana za pankreatitisa

Kada osoba sazna da ima kronični pankreatitis, bio je vrlo uzrujan. Još više uzbuditi kada susjed dodaje ulje na vatru izjavom da se bolest ne može liječiti, a za rad gušterača ne mogu, jer oni ne slagati bez nje. U stvari, to nije tako. Operacije se provode i da biste ga uklonili. Kasnije, naravno, takvi pacijenti obično žive s prehrani i liječnika preporuke. U većini slučajeva, osoba ne liječi sve dok se ne uklanja „brzo” s napadom akutnog pankreatitisa. Tijekom liječenja i nakon povratka kući morati promatrati određenu dijetu, jer sada je „žrtva” gušterače hrane transferi nisu ništa. Najmanje šest mjeseci ili godinu dana morat će ograničiti svoje prehrane.

Dijeta za gušterače treba osigurati uglavnom vegetarijanska juha, meso probavlja bez vena, jela od svježeg domaćeg sira, žitarice, sokovi od voća, pudinge, voće. Odlazak u krevet, obavezno piti kefir ili jogurt, sok od cikle ili mrkve.

Kada boli gušterača, dijeta zabranjuje korištenje alkoholna pića, pečenje, masna mesa i ribe, svinjska mast, konzervirane hrane, pušili, češnjak, rotkvice, luk, rotkvice, kiseli krastavci, kiselo vrhnje i vrhnje. Brees može biti samo kosti, sekundarni.

zdravlje pacijenta je 90% ovisi o hrani u razdoblju prehrani. Gušterača snage uz najmanji pogreške neće oprostiti. Svako kršenje može izazvati još jedan napad.

Ako još uvijek akutni pankreatitis preselio u kronični oblik, što da radim? Sjetite se da je liječenje uvijek se održava u kompleksu: lijekove i hranu. Bez prehrani za upravljanje ne može biti ni govora o liječenju bolesnika kao u remisiji, te u akutnoj fazi.

Kako bi se vratiti gušteraču, ljudska prehrana treba sadržavati puno proteina komponente. Protein bi trebao biti 120-130 grama dnevno, a 60-70 posto to bi trebao biti životinjske bjelančevine, povrće - preostalih 40 do 30 posto. Dozvoljeno korištenje kunića mesa, piletina, puretina, nemasno svinjetina, govedina. Pod zabrane su guske, patke, ptice, svinjetina masti. Osim toga, meso samo može biti kuhano ili na pari, prethodno nasjeckanog bolje nego komade.

Riba, također, može jesti kuhano ili na pari samo. U kroničnim pankreatitisom, vrlo je važno da se malo masnoće ribe i mesa lipotropic efekti, to jest, su sprječavanje masne jetre.

Isto vrijedi i za kućne kiselog vrhnja. Kontraindiciran sir iz trgovine. Od njega možete kuhati puding pari ili čistiti s mlijekom i šećerom. Nemoguće je piti puno svježeg mlijeka (ne više od 1/2 cup), to je bolje kuhati juhe, žitarica, Jelly.

U svakodnevnoj prehrani kao dodatak može sadržavati jaja, omlete pare, jela tučeno proteini.

Povrće proteini podrijetla mora se proguta zajedno sa žitaricama, tjestenini, jučerašnji kruh s bijelim brašnom. Mahunarke i jela su zabranjene.

Kako reagirati na sadržaj ugljikohidrata u prehrani gušterače? Prehrana s visokim dostupnost njihovih sojeva otočnog sustava i može uzrokovati pojavu dijabetesa. Dakle, količina ugljikohidrata ne bi trebala prelaziti 350 grama dnevno i pokriva potrošnju meda, pekmeza, šećera ili sirupa.

Od ugljikohidrata dopušteno već spomenuto kruh i žitarice, kao i squash, bundeva, mrkva, repa, krumpir. Povrće treba kuhati za par, kao uvarak od njih povećava funkciju gušterače, što u ovom slučaju nije poželjno. Jabuke su pečeni preostale voće i bobice osim kisela, možete jesti malo, jedne vrste dnevno.

Volumen hrane jede po danu se svesti na 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Dijeta za bolesti ove vrste moraju biti nježan kemijski, mehanički i termički.