Granny Smith (jabuke): opis i karakteristike

Granny Smith - jabuke, stekao puno popularnost budući da je nastup na klase. U svijetu se smatra jednom od najviše koristan za zdravlje zbog visokog sadržaja u pulpi različitih vitamina i minerala.

opis sorte

Pokrenut ovu jesensko-zimsku razne 1868. u Australiji križanjem domaće i divlje jabuke, uvezen iz Francuske. Nakon nekoliko desetljeća svojih učenih i vrtlari u mnogim europskim zemljama. Do sada su sorte zavičaja u Australiji Festival „Granny Smith” se održava svake godine.

Jabuke su veliki, okrugli oblik, ima vrlo lijepu svijetlo zelenu boju i težak oko 300 g čvrsto meso vrlo sočno i kiselog okusa, t. Da. Sadrži vrlo malo šećera. jabuka strana, koji se nalazi na sunčanoj strani, može imati žute ili čak crvenkastu boju. Plod dozrijeva sredinom rujna, ali da im bolje nego mjesec dana koristiti nakon stjecanja. Oni su dobro očuvani sve do proljeća.

Apple sorte Granny Smith je niska, a piramida nije jako gusta kruna. Redovito voće unutar 9-10 godina, gotovo da i nema zaraza s krastama i prilično dobro podnosi mraz.

uvjeti za rast

Raznolikost jabuke Granny Smith voli umjerenu klimu s blagim zimama i dugim poljoprivredne razdoblju. Vremenski uvjeti u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti ploda, odnosno njihovu veličinu i sočnosti. Suho ljeto može dovesti do činjenice da su dvije vreće jabuka može biti teško istisnuti samo oko 6 litara soka, dok je u povoljnom dijelu jedne velike jabuke pretvara punu čašu.

Ne volim tu vrstu i hladnom vremenu. Ako se toplina nije dovoljna, plod ne može zadovoljiti njihov izgled. Umjesto sjajnog i svijetlo zelene, oni postaju žućkaste i postaju ovalni.

Korisna svojstva Granny Smith

Jabuke su svi vrlo zdrava i zelena sorte posebno. Oni praktički ne izazivaju alergije, što im omogućuje da koriste ljude koji su skloni ovoj bolesti. Vrlo niske kalorijske Granny Smith ih čini popularan kao proizvodi uključeni u programe mršavljenja i dijeta liječenje. Ove jabuke omogućuju ne samo da uživaju u osjet okusa ili ugasiti žeđ, ali i dati tijelo s esencijalnim hranjivim tvarima. Oni sadrže vitamine A, C, E, PP, K, H, i gotovo sve vitamine B Osim njih, tu su i elementi u tragovima kao što su cink, selen, bakar, jod, željezo. Pektin je također uključena u sastavu jabuke za izlaz toksina i soli teških metala.

Zelena jabuka Granny Smith su naširoko koristi za vrijeme post dana. Oni su dobro čišćenja tijela i spriječiti odlaganje masnih stanica. Redovita konzumacija jabuka u ovoj klasi će pomoći očistiti krv, niži kolesterol, blagotvorno djeluje na živčani sustav. Posebno velike koristi od jabuke za djecu, starije osobe i osobe s invaliditetom; pacijenti s vaskularnih bolesti kože. Ljudi koji se bave mentalnom aktivnosti preporuča jesti barem tri jabuke dnevno.

Granny Smith u kuhanju

To je najpopularniji sorte jabuka u kuhanju u odnosu na sve druge. Neutralni okus voća i nedostatak okusa možete ih dodati na bilo koje jelo - slatko, slano, salate i prilozi. Kuhari privlači ne samo kvalitetu okus jabuka, ali oni imaju ne potamne nakon rezanja.

Pojavivši se u Americi, ove jabuke su odmah otkrili njegovu upotrebu kao punjenje za pite. Naravno, ovo jelo poznato je već dugo vremena. Ali to je bilo nakon pojave ove razne pite od jabuka smatra nacionalni ponos Amerike.

Granny Smith - jabuke, koji su naširoko koristi za deserte - džemovi, marmelade, voćni kompot, itd fermentirani sok se koristi za proizvodnju alkoholnih pića ...