Dijeta s akutnim pankreatitisom

Jedan od najčešćih bolesti trbušne šupljine - što je akutni pankreatitis. Simptomi, liječenje, prehrana - sve što trebate znati o ovoj bolesti.

Pankreatitis je upalna bolest gušterače, koji igra važnu ulogu u probavnom sustavu. Žlijezda proizvodi enzime koji spadaju u dvanaesnik, gdje je uključena u probavu bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Kada upala gušterače proizvodnju enzima je komplicirano, što dovodi do smetnji u probavnom traktu.

Razviti akutni pankreatitis kao posljedica prejedanja, zloupotrebe alkohola, masne hobije, pržena, začinjene hrane. Bolest se može aktivirati kronični kolecistitis, peptički ulkus bolest, kolelitijaza, trovanja, infekcije, endokrini poremećaji, traume.

Za akutni pankreatitis karakterizira jakom boli na vrhu želuca, gore nakon jela, došlo je do porasta temperature, povraćanje, dijareju, abdominalne distenzije, jezika oblaganje. Bol može uzrokovati gubitak svijesti, ubrzani puls, nizak krvni tlak. Pacijent treba uzeti potpuni odmor. Do upaljene području bi trebalo biti popraćeno hladno.

Dijagnoza se temelji na ultrazvuku, što pokazuje povećanje u veličini gušterače. Osim toga, ona je uzeta krv i urin na analizu. Pankreatitis povišene razine leukocita u krvi i ESR. Povećana razina urina amilaze.

Terapijski dijeta za akutnog pankreatitisa je važno jer pomaže da se smanji bol. U prva tri ili četiri dana prikazano je izgladnjivanje, koji bi trebao osigurati potpuni odmor upaljene gušterače. Tijekom tog razdoblja ne mogu hladno piće samo mineralna voda bez plina. Nakon tri ili četiri dana da prođe šest obroka u malim obrocima. Dijeta za akutni pankreatitis bi trebao biti prilično visoko-kaloričnu i sadrže cijeli niz potrebnih elemenata. Preporučena kalorija - oko 2500 kalorija. Moramo povećati korištenje dobro probavlja proteinskih namirnica, i smanjiti količinu masti i ugljikohidrata.

Pankreatitis ne može jesti prevruća i prehladna - hrana bi trebala biti mlaka. Dijeta za akutni pankreatitis ne bi trebala uključivati variva i pržena jela. Preporučena kuhana i pari hrane. Samo tekućine, polu-tekući ili kašaste hrane treba pripremiti. U prvih nekoliko dana bolesti soli iz prehrane treba izbjegavati.

Prehrana u akutnog pankreatitisa treba biti nježan. Tjedan dana nakon početka bolesti može uključivati sluzi kaša, juha, pire krumpir, jogurt, marmeladu. Možete imati parne jela nemasna govedina, piletina, riba. Preporučuje se kuhati pare sira, mrkva pire, kodirani protein syrkovoy masa, pšenice krekeri. Što se tiče pića, pokazuje juha bokovima, slabog čaja izvarak lišća ribiza. Ako pankreatitis je korisna sir i mliječni proizvodi. Ne preporučuje se vruće ulje - to bi trebalo biti dodan u gotovim jelima. Iznos maslac ne bi trebala prelaziti 15 grama dnevno.

Ni u kojem slučaju ne može jesti: masnu ribu i meso, kiselo vrhnje, majonezu, vrhnje, dimljeni špek, pečenje, čuva, kava, kakao, gazirana pića, kiseli, slani i začinjene hrane. Iz prehrane isključiti svježeg bilja i povrća: špinat, loboda, rotkvica, rotkva, kupus, repa. Kontraindiciran masna govedina, svinjetina, patka i guska meso, bogata juha, gljiva juha, palačinke, kolači, čokolada. Štetno pankreatitis mahunarke, uzrokujući fermentacije i nadutosti. Potrebno je da se u potpunosti odreći alkohola i pušenje.

Dijeta za akutni pankreatitis imenovan liječnikom. Preporuča se pratiti tijekom cijele godine. To će pomoći da se zaustavi bolest i izbjeći kronični stadij.