Crni grah, crni grah ili dolichos - biljka pripadaju obitelji mahunarki. Ovaj drevni kulturni godišnja biljka u divljini nisu poznati. Dolichos ne sviđa hladno vrijeme, a najbolji temperaturu za uzgoj - oko 18 Celzijevih stupnjeva oko sat. Zato je najčešće ga je primio u toplim područjima Azije i Afrike. Međutim, s istim dolichos uspjeha uzgaja u umjerenoj klimi na jugu Ukrajine, Moldavije, zapadne Europe, središnje Azije i Transkavkazije. U dolichos navijanje stabljiku koja može doseći visinu od 1-1,5 metara. Na stabljici su mnogi veliki trifoliate lišća. Cvjetovi su veliki i mogu biti crvenkasto, ljubičasta ili bijela, nalazi se u obliku grozda cvat. Mahune su velike, duge do 9 cm, zakrivljene, tri ili četiri sjemenke. Crni grah, fotografija koje možete vidjeti u članku, obogaćuju tlo dušikom, kao u razvijenim korijena vežu dušik korijena kvržica bakterija riješiti. U ranim zrenja sorti vegetacije traje do devedeset dana, u posljednje vrijeme - do sto i šezdeset dana. Dolichos nije nemiran i, u principu, to dobro raste u svakom tlu, ali je poželjno da koristite blago kisela ili neutralna tla. Iz jednog četvornog metra može prikupiti 200-300 grama žetve.
Postoje dva načina dolichos uzgoja. Tlo može biti zasađena sadnica ili sjemena odjednom. Na jugu se obično koristi na drugi način. Nakon toplog vremena, na primjer, u kasno proljeće, sjeme se sadi izravno u tlo. Prije toga, sjeme može biti namočen za nekoliko sati. Kada sjetvu sjemena međusobno potrebno je položiti na udaljenosti ne manjoj od trideset centimetara. Čim s tri lista, biljka se može prischipnut, a zatim početi pojavljivati bočne grane i brzi procvat događa. U toplim klimama dovoljno crnog graha, uzgoj što je bolje proizvoditi sadnice, zasađene u teglama i kutije početkom travnja. Nakon otprilike 35 dana su mladi sadnice sade na otvorenom terenu, a samo je potrebno staviti podršku, kao što je u to vrijeme visina biljke će biti 15 cm. Cvatnje i plodonošenja stalno, sve do početka hladnog vremena. U toplom vremenu, crni grah treba zalijevati često, ali umjereno, a ne punjenje. Dolichos voli gnojiva, najviše potaš. Tijekom formiranja mladica u tlu potrebno je uvesti dušika gnojiva u omjeru od 10 grama po 1 kvadratnom metru, a za vrijeme formiranja pupoljaka su donijeli potpuni gnojivo u istom omjeru. Nemojte dodavati svježe gnojivo u tlo, jer osim lišća ne dobiti ništa.
Crni grah vrlo neobično, debeo, okrugle, crne ili krem boje. Obično se koristi u juhama, u salatama, kao zasebna jelo ili kao prilog uz glavno jelo. To je savršeno kombinira s povrćem, riža, plodovi mora, začinima. Okus mahuna. U hranu koriste kao suhog graha i svježe zelene mahune koje se mogu zamrznuti u zimskim mjesecima. Sjeme sadrži 60% ugljikohidrata, 28% proteina, 3% masnoće, 8% minerala. Osim toga, crni grah također imaju medicinski značaj - oni se koriste kako bi se biljka aglutinini, koje se koriste za određivanje krvnih grupa.