Brusnica: ljekovita svojstva voća

Od davnina ljudi koriste darove prirode. Priroda nam daje sve najbolje i korisno da ima - svježe voće, povrće i bobice, koji se, pak, su najvrijedniji proizvodi koji sadrže vitamine, minerale, aminokiseline korisne.

Danas govorimo o brusnice - bobica, koji je vrijedan dijetetski i lijek. Posebna distribucija dobila brusnica u Sjevernoj Americi - ne postoji to ne može učiniti bilo koji od Dan zahvalnosti. Ovaj „praznik” se razlikuje bobica svijetle boje i vrlo kiselog okusa, osim toga, on je pronašao veliki broj vitamina, koji su snažni antioksidansi.

Brusnice, korisna svojstva koja su vrlo različiti, sadrži 4-5% šećera (glavni one - fruktoza i glukoza), i prilično opsežna popis organskim kiselinama, uključujući limunska, jabučna, benzojeva i. To benzojeva kiselina, koja je prirodni konzervans, obveza brusnica da dugo mogu biti pohranjeni bez obrade, samo kupaju u prokuhanu vodu. Osim toga, na popisu „Brusnica: blagotvorno svojstva” treba sadržavati veliki broj mikro i makronutrijenata, taninske i pektina.

Kao i druge kisele prirode poklona, brusnice učinkovitije djelovati na tijelo nego vitamin kompleks tablete. To se događa zato što se nalaze u brusnica vitaminima, fitonutrijenata i drugim hranjivim tvarima nisu izgubili, kao što je slučaj u vrijeme obrade. Osim toga, bobica, voća i povrća i brusnice, uključujući hranjiva u ravnoteži je upravo savršen, tako da oni imaju puno veću probavljivost.

Ako govorimo o pozitivnom s medicinskog stajališta svojstva plodova, to je vrijedno spomenuti da su brusnice liječenja važna u onim slučajevima kada je to potrebno za snižavanje temperature, a bobica koristi kao antiskorbutski i mekih sredstvo, sredstvo za poboljšanje djelovanje antibiotika i sulfonamida.

Također brusnice, korisna svojstva koja se ne završavaju na gore, poboljšava probavu i apetit, povećava proizvodnju pankreasnog soka i želuca, čini neophodan pomoć u liječenju gastritisa, karakterizirana niskom kiselosti želučanog soka, gušterače upale. Na pozitivnih svojstava potrebnih za obavljanje antibakterijsko i diuretik akcije, koje imaju bobice, favoriziraju s pijelonefritisa. Brusnice, iskusan med, pronalazi široku primjenu u liječenju reumatizma, respiratornih bolesti, angine.

Berry je doživjela toplinski tretman, također zadržava svoja korisna svojstva. Tako, na primjer, sirupe i voćni napitci od njega se upotrebljava kao sredstvo protiv groznice, u upalnim procesima, avitomanozah za gašenje žeđi i smanjenje temperature. Sok od brusnica i džem od brusnica treba konzumirati u proljeće i zimi, kao i oni (kao i većina proizvoda ovog voća) kako bi se spriječilo nedostatak bolesti i poboljšati imunitet.

Svježe brusnice su dostupni u nekim područjima već gotovo godinu dana. Najvrijednija je narasla korištenjem organskih metoda brusnice. Korisna svojstva u ovom bobica su izraženiji nego u bilo kojem drugom.

Konzumirajte brusnice svježe, bez ikakvih dodataka - ne najugodnije iskustvo, jer se razlikuje dosta jak kiseli okus. Međutim, možete dodati bobice u desertima, to učiniti iz mousses i umacima. Ukusna i jednostavna brusnice sa šećerom. Korisna svojstva bobica dodataka ili obradu praktički izgubljen.

Brusnica zasluženo se smatra jednim od najdragocjenijih darova prirode. Pomaganje u mnogim bolestima, ovaj bobica postaje gotovo nezamjenjiv u narodnoj medicini, kao iu proizvodnji različitih lijekova. Svježi proizvod je uvijek više koristan nego subjekt tretira. Stoga je bolje ne kupiti ekstrakt brusnice ili ekstrakt i konzumirati svježe brusnice - pravi skladište hranjivih tvari.