Borovnice: korisna svojstva i primjena

Danas postoje i divlje i kultivirane borovnice, korisna svojstva koja u vrijednosti od stanovnika većine zemalja sjeverne polutke. U prirodi, raste u šumi i tundre, to je obilno plodnih, tako da je lako prikupiti. Činjenica da su borovnice, korisna svojstva koja ga čine vrlo atraktivna, može postati vrt biljka, prvo pomislio američki uzgajivač FV Coville. Njegov cilj je postignut 1908. godine, ulogu u tome imao je Elizabeti Uayt, koja mu pripadaju po svom imanju u New Jersey i materijalnih resursa.

Upotreba borovnice, naravno, zbog sadržaja askorbinske kiseline i razne organske kiseline, šećeri, pektina, vitamina, proteina, vlakana, karotena. Među makro- i elemenata u tragovima je osigurati kalij, fosfor, magnezij, natrij, kobalt, željezo, bakar, jod. Njegovi plodovi imaju ugodan slatko-kiseli okus. U hranu konzumirati voće u svježem, malo promrznut, obrađuje i suši. Od tih, napravio žele, voćni napitci, voćni napitci, sokovi, slatkiši, svjetlo, prirodna vina, žele, marmelada.

Korisna svojstva Borovnice su višestruki. To bobica pomaže u borbi protiv prekomjerne težine, jer smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i razvoj metaboličkog sindroma. Postoje studije koje pokazuju da sok od šumskog voća poboljšava razine inzulina i indekse glukoze u krvi.

A za sprečavanje prehlada i virusne infekcije također se mogu koristiti borovnice. Korisna svojstva ovog gledišta s obzirom na činjenicu da sadrži moćne antioksidanse imaju antibakterijska svojstva, a dobro stimulira rad imunološkog sustava. To poboljšava zdravlje urogenitalnog sustava, sprječava razvoj upalnih procesa. Osnova toga - složenih polimera koji ne daju kolonija u razvoju b-coli bakterija za zidove urinarnog trakta.

Ako je potrebno pronaći način da se spasi mlade, to je borovnice. Njegova korisna svojstva u ovom slučaju su prikazani u neutralizaciji slobodnih radikala. To ga duguje visokom sadržaju vitamina C, plavog pigmenta i antocijana. Prema oftalmologa, ekstrakt borovnice zasićen sa specifičnim spojevima, za usporavanje propadanja vida. Uz njih, možete odgoditi ili čak spriječiti mnoge dobne očne probleme. Konkretno, anthocyanosides mogu biti učinkovite u sprječavanju kratkovidnosti, dalekovidnosti, katarakte, makularne degeneracije, infekcije i suhoću koja utječe na mrežnicu.

Borovnice pozitivno utječe na zdravlje mozga. Tvar u svom sastavu sprječava neurotski poremećaji, smrt živčanih stanica, stanica. Smatra se da je to bobica može pomoći kod Alzheimerove bolesti i zadržati memorije do zrelih starosti. Borovnice pomažu u održavanju dobrog funkcioniranja središnjeg živčanog sustava. Sadržanog u njemu takve spojeve koji su pterostilbene, elaginska kiselina, Anthocyanin ima preventivni učinak s obzirom na određene vrste raka. Osim toga, borovnice pomažu u zatvor, kao učinkovit laksativ (ako je puno).