Prženje sa prevlakom od titana. Kako odabrati pravu tava

Posuđe - sastavni dio našeg svakodnevnog života. A kako kvalitetan, praktičan i lijepo će biti, to ovisi o fizičkom i moralnom stanju osobe. Trenutno, posuđe predstavljena u svim raznolikosti. Tave s titan premazom zauzimaju jedno od prvih mjesta na popisu.

vrsta tave

Kućanice koristi imati uglavnom od lijevanog željeza tava. Ona žaru meso i pečeni palačinke. Hrana nikada palicama. Oni su zamijenjeni lijepih non-stick tava. Po nalogu beskrupuloznih proizvođača non-stick premaz ne uvijek rade. Stoga, izbor treba pristupiti s najvećom ozbiljnošću. ova vrsta pribora posebno ističe po svojoj namjeni. Na primjer, modeli za odreske imaju tramvajsku površinu, nalik roštilj. eliptičnog oblika pribor prikladan za kuhanje cijelu ribu. Wok - duboko, dizajniran za brzo kuhanje malih komada hrane. Palačinka pan - stan, lagan i dizajniran za male količine ulja. Električni modeli - Posebna tehnika. To je nezgodno u svakodnevnom životu.

Materijal za izradu

Okus i koristi izravno ovise o jelima hrane u kojoj je kuhan. Napravite jelo od aluminija, željeza, nehrđajućeg čelika i legura. Tave s titanij oblogom - najopćenitiji izum čovječanstva. Oni imaju sve prednosti lijevanog željeza tave i istodobno se ne boji hrđe. Ova kvaliteta, naravno, odražava na cijenu. Proizvođači svojim proizvodima često se spominju kao mramor ili granit. Međutim, suština je u non-stick premaz - premaz titan mjestimice s rock prašine. To je izdržljiv, lagan i otporan na toplinu metala, čime se sprječava gori hrane. Materijal bezopasan. No, proizvođači često kombiniraju titana sa teflon, poništavanja prijateljstvo na okoliš proizvoda. Drugi nedostatak - pan s titan obloženim pločicama s ne može se koristiti na tipa indukcije.

Neljepljivi prevlaka

Postoje dva načina nanošenja premaza nije štap - prskanje i valjkasto oblikovanje. Na tržištima za prodavači često daju pravi teflon sloj crne boje. Hoće li biti onaj za stjecanje više posuda za kuhanje različitih proizvoda. Ali, to je skupo za cijenu. Bolje je kupiti proizvode poznatih brandova. Na primjer, dobro dokazano pan „kružić” titan premazom. Tu je i veliki izbor modela, počevši s palačinke tavu, a završava s tava. Osnovni materijal - ekstrudiranih aluminijskih legura. Titan ima tri sloja non-stick premaz a (TriTitan). Debljina zidova i dna - oko 3,5 mm. Može se prati u perilici posuđa. Prikladan je za ploče bilo kojeg tipa, osim peći.

Prženje „Tefal” titan obložen je izrađen od aluminija. Titan premaz - Titanium Pro. Trajan baza posude zagrijava ravnomjerno i pogodan je za sve vrste ploča. Postoji indikator grijanja koji pocrveni na optimalnoj temperaturi. Drška od bakelita, i donji zid debljine do 4,5 mm.

odabir značajki

Tave s titan obloge trebaju imati debelih zidova i dna. Neljepljivi prevlake može se sastojati od titanska keramike. Takvi proizvodi su prilično skupi, ali ih možete koristiti za nekoliko godina. Model odabire se prema primjeni i broju potrošača. Veličina tavi promjera gornji rub. Jednostavnost uporabe ovisi o kvaliteti ručku. To mogu biti izrađene od drva, plastike ili metala. To može biti pijan ili prijenosni cast. Nije svaki model može se staviti u pećnicu. Pa, ako je stil omogućava ručka ukloniti. Ako to nije moguće izvaditi, potrebno je obratiti pažnju na to kako pouzdan je priključen na tijelo. Dno trebao biti deblji, višeslojna i odgovara veličini plamenika ploče za kuhanje. Kada radi neobaveznog uporabu samo drvenom žlicom ili lopaticom. Pan je teže, više njezin život.

Za i protiv

Unatoč činjenici da je vrlo popularan tava s titan premazom, mišljenja o tome se miješaju. Većina napomenuti da su jela idealna za brzo kuhanje i osjetljiva kuhanje zdravstvene beneficije.

Ova posuda je grijana ravnomjerno i otporna je na sve vrste oštećenja. Ipak, smatraju da je čak u originalnoj ambalaži s tri sloja titana obložena prženje u bez ulja je vjerojatno da će uspjeti.

Operite takvi proizvodi su dobro i da su otporni na ogrebotine. No, mnogi ne preporučamo korištenje abrazivnih praha i korozivnih likvidnih sredstava za njegu jela. Većina ljudi vole koristiti drvenu ili plastičnu lopaticu za miješanje hrane.

S obzirom na vijek trajanja, proizvod s titan premazom je otporna na parčad, traje duže, za razliku od teflona posuđa.

U zaključku, možemo reći da je izbor tave prvo mora biti definirana s onim karakteristike bi trebao imati, i zbog čega ste ga kupuju.