Popularno tajlandski voće

U proljeće, kao što znamo, na policama tržišta i trgovine nalaze se svježeg povrća i voća. U Rusiji kao popularnih domaćih proizvoda i provezennye iz inozemstva. Često u jeku turističke sezone može se naći u trgovinama, a neke egzotično voće Tajlanda. Međutim, neke vrste mogu probati, jednostavno je stigao u ovoj zemlji.

Među najzanimljivijim voća treba napomenuti mangosteen. On se smatra jednim od najjačih antioksidansa. U pulpe mangostina sadrži 43 xanthones. Ove aktivne tvari neutralizira slobodne radikale. Na primjer, aloe sadrži samo jedan xanthone.

mangostin stablo naraste do dvadeset pet metara u visinu. Može uroditi plodom za sto godina. Ove Tajlandski voće smatra se da su najskuplji. Mangostin čest u šumama Indije, Kambodže i Vijetnama. Koristila pulpe ploda. Izgleda kao češnjaka klinčića. Meso je sočno i slatko, ima ugodan miris i blagi kiselost. Prema putnika, okus mangostina ne biti zbunjen sa bilo kojim drugim voćem. Pulpe koristi u pripremi soka, rafiniran okus.

Za mnoga stoljeća, ljekovita svojstva mangostin se koristi u medicini. Plodovi se koriste kao analgetik i antipiretik.

Tajlandski Plodovi su često izvorni izgled. Na primjer, Salak izgleda vrlo originalni. Njegova tanka koža poput zmije kože. Tijekom tog Salak nazivaju „zmija voće”. Njegova veličina je sličan smokve. Svijetlo pulpe koristi koja se sastoji od jednog ili dva režnja.

Visoka tanin sadržaja daje Tajlandski voće trpkog okusa. Daleko je to podsjeća na okus ananasa, ali ne toliko sočne plodove. Pulpa na taj način može biti relativno suho i mrvi ili hrskave i mokro kiselo.

Tamarind - jedan više Tajlandski voće. Plodovi sadrže vitamine, organske kiseline, pektin, i šećer. Pulpa je predstavljen smeđu viskoznu masu koja ima okus ugodan kiseline. Ove Tajlandski Plodovi se koriste kao za kiseljenje sredstva u pripremi raznih jela. On je također u prilogu nekoliko opor okus. Treba reći da je kiselina, koje sadrže ove Tajlandski voće ima značajnu razliku od citrusa. Tamarind se koristi u pripremi marinadama i umacima za ribu i meso. Zrela Thai plod se koristi u pripremi napitaka i slastica.

Tajlandski Plodovi se razlikuju ne samo po izgledu. Neugodan voće Durian. Zabranjeno je nositi na zrakoplove, donoseći u mnogim hotelima. Činjenica da je voće čini vrlo neugodan miris, vrlo sličan mirisu kanalizacije.

Ove tajlandski plodovi su dovoljno veliki da se formira impulse. Mora se reći da, unatoč neugodnim mirisom, okus voća je odličan. Ove tajlandski plodovi su među najskuplje, ali to ih ne sprječava da bude najpopularniji.

Neprimjetan izgled longkong voće. Ona raste u južnim krajevima. Prodano plod velikih nakupina. Njegov okus je neutralan i vodenasta. To vam omogućuje da brzo ugasiti žeđ.