Polinezasićene masne kiseline - Biološki značaj.

Polinezasićene masne kiseline u strukturi njegovih molekula ima dvostruku vezu. Alifatske kiseline u kojoj su dvostruke veze nalaze na trećem ugljikovom atomu, sa metil, tzv kraja polinezasićene masne kiseline. Najviše proučavani skupina masnih kiselina su α-linolenska, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, eikosapentaenske kiseline i Dokozapentaenska kiselina. Možemo reći da su te karbonske kiseline su gradivni blokovi, koja je potrebna za izgradnju staničnih membrana. Većina znanstvenika vjeruje da je više od 80 posto našeg stanovništva troši dosta višestruko nezasićenih masnih kiselina. Stanovništvo mnogim zemljama ZND-a, troši značajnu količinu rafiniranih (sintetičkih) masti, prirodnih masti u drugom mjestu. To dovodi do činjenice da je naše tijelo jednostavno ne može asimilirati pretvaraju masti, plus oni imaju kancerogeno djelovanje.

ɷ-3 masne kiseline ne može nastati u tijelu. Dolaze nam samo s hranom, i oni se zovu bitnih ili esencijalne masne kiseline. Grenland je istraživački centar za proučavanje biološke uloge tih kiselina. Znanstveni dokazi pokazuju da Eskimi koji žive na teritoriju, koncentracija kolesterola u krvi je niska. Oni su rijetko zabilježeni infarkt miokarda, aterosklerozu i hipertenziju. Istraživači su otkrili da se u svakodnevnoj prehrani lokalnog stanovništva obuhvaća oko 16 grama ribljeg ulja. To sugerira da bi trebao biti pozitivan utjecaj na srce i krvne žile.

Polinezasićene masti su neophodni za ljudsko zdravlje. Redovita konzumacija ω-3 masnih kiselina sprečava razvoj raznih patologija krvnih žila, srca, probavnog trakta, imaju pozitivan učinak na funkciju spermija, optimiziranje metabolizam lipida, krvni tlak, pomaže kod migrene, ubrzati zacjeljivanje rana. U ribljih proizvoda, biljna ulja (uljane repice, lanenog), povrće (špinat, kupus, grah, orasi), puno esencijalnih masnih kiselina. Druga mogućnost je da napuniti svoje pomanjkanja primanje različitih bioloških dodataka i lijekova. Kada se koriste mogu biti u potpunosti dati svoje tijelo s ovim iznimno potrebnim priključcima. U farmaceutskom tržištu, najpopularniji su aditiva "Katranol +", "Eiconol" "polien", "Poseydonol" "Energomaks Reishi omega-3" i drugi.

Višestruko nezasićene masne kiseline dio fosfolipida. Ove biosoedineniya pokazuju antikancerogena svojstva. Dakle, nedostatak od njih dovodi do brojnih abnormalnosti u strukturi stanične membrane. Polinezasićene masne kiseline koriste se u svrhu sprečavanja tumora u tijelu. Pretjerana uporaba takvih lijekova nije potrebno, prije tečaja potrebno je konzultirati se sa stručnjacima, jer postoje neke kontraindikacije s obzirom na njihovu uporabu. Višestruko nezasićene masne kiseline se ne preporučuje za osobe koje imaju alergijsku reakciju na ribljih proizvoda, disfunkcije jetre, hemoragične sindrom, djeca ispod sedam godina. Nepovoljni učinci uključuju: poremećaje probavnog sustava (zatvor, proljev, mučnina, povraćanje). Okus ribljeg ulja u ustima može se lako ukloniti uz pomoć kruha, voća, krastavaca i sokova. Ljudi koji uzimaju lijekove koji sadrže polinezasićene masne kiseline, kažu njihovo zdravlje poboljšalo, kako normalno funkcioniranje probavnog sustava, a rezultati laboratorijskih testova smanjena koncentracija kolesterola u krvi.