Natrijev glukonat

Okus pojačivač poznat kao broj dijela E-576 kao dodatak hrani, široko distribuiran u prehrambenoj industriji. Evo, natrijev glukonat se koristi kao pojačivač okusa, učinak koji se temelji na poboljšanje osjetljivosti receptora jeziku kad jede. U skladu s SanPin, tvar prepoznata kao sigurna za zdravlje ljudi i odobren je za uporabu. Ima odličnu apsorpciju vode. Sto mililitara vode na 20 ° C potpuno ne otopi 60 g natrij glukonat tvari.

Štete od primanja hrane E-576 aditiv jest činjenica da su ti takozvani „sindrom kineskog restorana” može se manifestirati na višim dozama njegovu uporabu. To uključuje zbirku simptoma, uključujući glavobolje, osjećaj težine, znojenje i crvenilo lica. Manje česte upalne procese u grlu, bol u grudima, otežano disanje i lupanje srca.

Također ovdje navedena tvar koristiti i pod nazivima dizajnira natrijev glukonat, natrijev glukonat, D-natrijeva sol D-glukonske kiseline. Kao komponenta natrijevog glukonata je neophodna u alkalnim spojevima.

Primarni prirodni izvor za tu tvar djeluje glukonsku kiselinu. U interakciji s lužinama nastaju natrijev glukonat, koji je dobiven na ovaj način je popraćeno otpuštanjem onečišćenja u obliku različitih karbonata.

Natrijev D-glukonat, kao i izvorni - glukonska kiselina - služi za alkalnu deterdžent kao formiranje metalnih kationa sredstava. Činjenica da je takva upotreba tvari je vrlo učinkovit u usporedbi druge tvari za stvaranje kompleksa zbog sinergijskih svojstava.

Natrijev glukonat zbog takvih svojstava kao i otpornost na hidrolizu biorazgradivosti, djeluje kao aktivne komponente različitih staklenih formulacija deterdženta, na primjer, u tim industrijama u kojima se vrši ispiranje boce. Pripravke koji sadrže kao aktivni sastojak molekule natrijev glukonat učinkovite ultrafiltracijom mlijeka i stabilizirane sirutke akumulira na spremnik za pohranjivanje i transport za mliječnim proizvodima.

Kada proizvodnju piva često se događa proces rasta mikroorganizama, što negativno utječe na okus proizvoda. Kako bi se spriječilo pojavu takvog obično koristi za čišćenje rješenja plovila natrij glukonat, i nakupljanje kalcija u stijenkama krvnih žila je smanjen ili ne dogodi. Za pranje površina različitih jedinica i uređaja zahtijeva deterdžente s visokim koncentracijama. Takve otopine mogu ukloniti različite organske i mineralnih naslaga.

Još jedan zajednički prostor upotrebe spoja je proizvodnja građevinskog materijala, odnosno betona različitih marki. Evo, natrijev glukonat, dio betona kao poseban dodatak, ona nudi povećanu duktilnost smanjuje higroskopnost i olakšava konkretan polaganje tehnologije na niskim temperaturama. Ova svojstva čine natrijev glukonat popularni aditiv u naftnoj industriji za cementiranje bušotina. To štiti bunar iz zemlje i korozije oscilacija. U takve tehnologije predmetni spoj već injektiran direktno u pripravku cementa, kako bi se poboljšala prodiranja učinak.

Kao element koji učinkovito veže metalne ione, natrijev glukonat se koristi u metalurgiji za proizvodnju različitih fero legura. Njegov učinak najučinkovitije u proizvodnji aluminija.