Mikrovalna: nanosi štetu ili pomaže u kuhinji?

Mikrovalne pećnice su izumili njemački znanstvenici 1930-ih. Napravljeni su kako ne bi trošili dragocjeno vrijeme za pripremu hrane, a ne za uzimanje goriva za peći u ratnim razdobljima. No, u procesu korištenja novog uređaja otkriveno je da je gotova hrana negativno utječe na zdravlje vojnika, pa su Nijemci bili prisiljeni napustiti svoju uporabu.

Do danas, mikrovalne pećnice su zauzele jaku poziciju u kuhinji kućanica. Doista, oni su neophodni kada trebate brzo zagrijati pripremljenu hranu, lako mogu kuhati prehranu, odmrzavanje mesa itd. Ali su moderni uređaji sigurni za naše zdravlje?

Šteta mikrovalne pećnice brine se umovima čovječanstva ne manje od štetnih posljedica mobilnih telefona. I ti strahovi nisu neutemeljeni, jer oba ova uređaja rade na istim frekvencijama. Tijekom najnovijih istraživanja otkriveno je nekoliko glavnih čimbenika koji ukazuju na to da mikrovalna pećnica nije tako sigurna.

Prvo i najvažnije, elektromagnetsko zračenje ima određeni utjecaj, i ako je to preciznije, onda torzijska polja. Eksperimentalno je utvrđeno da elektromagnetsko zračenje ima torzijsku komponentu. To je glavni čimbenik negativnog utjecaja na ljudsko tijelo. Zbog toga se mogu pojaviti iritacije, glavobolje ili nesanica.

Oni za koje je mikrovalna pećnica postala pravi spas , štetna temperatura šteti. Naravno, s malo koristi, ništa strašno neće dogoditi, ali ako ga koristite stalno i dugo, visokofrekventno zračenje iz centimetarskog raspona počinje zagrijavati tijelo. Trenutak krvi se može nositi s ovim problemom, ali postoje organi u kojima je vrlo malo krvnih žila. Na primjer, takav toplinski učinak na leću oka može dovesti do zamućenja i uništavanja. Ove su promjene neizlječive.

Elektromagnetsko zračenje je nevidljivo i neprimjetno, ali ima izravan utjecaj na ljudsko tijelo. Istodobno, rezultati izlaganja nisu odmah vidljivi, tako da može biti vrlo teško povezati bilo koju bolest s utjecajem kućanskih aparata.

Još jedan čimbenik, prema kojem mikrovalna pećnica donosi štetu, jest utjecaj mikrovalnog zračenja na hranu. Kao rezultat takve intenzivne obrade u hrani, može se pojaviti ionizacija molekula, što će dovesti do promjene u strukturi tvari.

Mikrovalna pećnica stvara nove spojeve koji u prirodi ne postoje. Nazvane su radiolizom. Takvi spojevi izazivaju pojavu molekularne truleži. Evo nekoliko primjera:

• Meso, kuhano u mikrovalnoj pećnici, sadrži kancerogen nitrozo dientanolamin.
• Spuštanje plodova pretvara galaktoside i glukozide u čestice koje sadrže kancerogene spojeve.
• Ozračivanje mikrovalnih valova sirovih povrća pretvara alkaloide u karcinogen.
• Vrijednost hrane se smanjuje za 60-70%.
• Vitamini C, B i E. su uništeni.

Među ostalim, mikrovalna pećnica, čija je zla već očigledna, može oslabiti stanice našeg tijela. Inženjeri koji istražuju genom biljaka i ljudi, utvrđeno je da je moguće prodrijeti u stanicu ako se lagano ozrači elektromagnetnim valovima, čime se slabi stanične membrane. Budući da je struktura stanica već praktički uništena, membrane nisu u mogućnosti spriječiti prodor gljiva i virusa. Štoviše, uklanja se mehanizam prirodnog samoreguliranja stanica.

Što se tiče učinka zračenja na tijelo, možemo reći da mikrovalna pećnica puno šteti. Korištenje hrane pripremljene u mikrovalnoj pećnici dovodi do smanjenja učestalosti srčanih udara i tlaka, izaziva pojavu vrtoglavice, glavobolja, nesanice, razdražljivosti i bolova u želucu.

Statistike kažu da ozračena hrana uzrokuje maligne tumore u probavnom sustavu, pored toga, periferno stanično tkivo prolazi kroz degeneraciju, što rezultira probavom.

Posebno oprezni trebali bi biti trudnice. Zbog jakog zračenja elektromagnetskih polja, mikrovalna pećnica, čija je zla već znatna, može dovesti do pobačaja, prijevremenog poroda i razvoja poroka u budućem djetetu.