Korizmena meni u restoranima Moskvi, Petrogradu, Jekaterinburgu, Samara

Post - posebna vrijeme crkvenom kalendaru. U ukupno, četiri razdoblja apstinencije. Korizma i korizme - središnja vrijeme crkvene godine, vezan uz pripremu vjernika u velikoj kršćanski blagdan Uskrs. Suština tog razdoblja se sastoji u s naglaskom na čišćenje duše od grijeha kroz pokajanje. Važan dio post - ograničenje u hrani, ili korizmeni Retreat.

Pravoslavni pozicije - što su oni?

Strpljivost je vrlo važno u razdoblju od više dana prije Uskrsa. Zabranjeni spolni odnosi između muža i žene, kao i hrana životinjskog podrijetla. Ako je post je stroga, i to je veliki korizme, ograničenja vrijede za ribe. Može da se jede samo na posebne dane. Osim toga, stroga dijeta samostan nametnuti čak zabranu suncokretovom ulju. No, laici (nismo monasi), ta ograničenja ne primjenjuju.

DC Crkva preporučuje da se suzdrže ne samo od tjelesnih užitaka, ali od grješnih misli i djela - od ljutnje, svađe, ogovaranja i nerada, koja je lijenost. Tijekom tog razdoblja, treba ojačati molitvu i pokušati posjetiti češće se klanjaju u hramu. Osim toga, morate proći kroz sakramente - pokoru (ispovijed) i pričest.

Posjet restoranu u korizmi

Tijekom tog razdoblja, poželjno je da se izbjegne zabavu, posebno prošlog tjedna, koji se zove Svetinja. Međutim, kršćani ići u restoranima i kafićima. Mnogi ljudi sudjeluje u poslovni ručak i poslovne sastanke po potrebi. Slučajevima i proslave, posjet koji je praktički obavezna. Ne idite za njima - znači uvrijediti domaćine.

Korizmi kršćani obratiti posebnu pozornost na svoje susjede. Briga za rodbinu, pa čak i stranaca - važnu kvalitetu vjernika. Zvao si u restoran? Slobodno prihvati poziv. Čak i razbiti brzo, što će donijeti radost susjeda, djelovao u kršćanskom putu.

Ono što se nudi na institucije

Srećom, u tom razdoblju, mnogi kafići nude posebne obroke koji se sastoje isključivo od proizvoda biljnog ili ribe. Korizmena meni u restoranima obično nalazi na posebnoj stranici, gdje zainteresirani kupci mogu lako pronaći. Sastoji se od posebne poslastice, koji bi trebao biti podijeljen u prvi i drugi tečajevi, kao i priloge. Ova jedinstvena autora fantazija na temu zdrave hrane biljnog podrijetla.

Popularni su jela od povrća. Na primjer, rajčice post služio u gotovo svakom restoranu. Svježa, pržena, pečena, pa čak i pirjana - rajčice su uvijek u trendu. Korizmeni jelovnik u restoranu uključuje jela od gljiva. Oni su služili pržena ili pečena krumpir, cvjetača, brokula, tikvice ili patlidžan. U institucijama, poznati specijaliteti pripremljeni na roštilju ili otvorenoj vatri, provjerite da li postoje velike cijele gljive ili vrganja.

Najbolji povrća

Vrlo popularna jela od krumpira. To se posebno odnosi na restorane u rustikalnom stilu. Nacionalna kuhinja nudi kuhana, pirjana, prženi krumpir, koje mogu biti velike ili male posjekotine, pa čak i pečene u ljusci. To korjenasto povrće ide dobro s različitim vruće začini. Lean meni u restoranima obično uključuje paradajz-based umacima, majoneza, kao i kisele proizvode, kao što su Georgia satsebeli. Krumpir se često poslužuje s povrćem, osobito rajčica, tikvica i paprike.

Kada završi odricanje ne samo od mesa, ali iz jaja, maslac, sir, sir i druge mliječne proizvode, važno je da popunite nedostaju proteina u prehrani. Biljni zamjene koje su korisne komponente šparoge, grašak i grah. Na temelju takvih proizvoda, mnogi restorani nude oba tradicionalna jela i ukusne fantasy remek od kuhara.

Grašak, kukuruz i punjene povrćem

Korizmena meni u restoranima specijaliziranih za europske i kavkaski kuhinje često sadrži lobio - jelo od kuhanog graha s lukom, mrkve, rajčice i raznih začina. Šparoga je služio pod umaku od mlijeka, uključujući i poznati Provencal. Grašak sa zrnima kukuruza solarne ukrašava razna jela od svijetle boje mozaika.

Važan dio svakog mršavih izbornik - punjena povrćem. Obično se to patlidžan, tikvice i rajčice. Nadev može poslužiti svježe bilje, sjeckani gljive ili čak krušne mrvice. Punjene povrća često se poslužuje pečena ili na žaru.

Što je desert?

Korizmeni jelovnik u restoranu obično u velike potražnje. To se odnosi ne samo na glavna jela, ali slastica. Osnova za pripremu najdelikatnijim slatke poslastice su svježe voće. Razne pjenice i nabujaka, ukrašene svijetlim i sočne odreske, su hit prodaje. Često u tim tretira dodati orahe ili pinjole, indijski oraščić, i badema.

Apstinencija u talijanskom bruschetta i pankotta

Mnogi kupci tijekom razdoblja kršćanskog posta je odabrano Izbornik korizmeni u restoranima. Recepti za jela pripremljenih posebnom tehnologijom, vrlo je raznolik. Jedan od najpopularnijih posna jela - Bruschetta. Ovaj talijanski jelo, koje se temelji na pržen hrskavim kruhom. Njegov gumiran s češnjakom i posuti maslinovim uljem. Punjenje može biti pirjana rajčica bez kože, pržene gljive ili plodovima mora.

Među korizmene deserti često nalaze na jelovniku tradicionalne talijanske pankotty opcija, koja je spremna bez mlijeka ili vrhnja. Voće sufle ukrašen pinjolima, svježe bobice, zrna nara i mente grančice.

Korizmena izbornik u restoranu često uključuje tradicionalne ruske slastice - muffine s raznim nadjevima: maka, jabuka, naranča. I služi kolače, popularan u Europi, poput savijača. Ovaj proizvod je punjena s kruške, jabuke, orasi, grožđice i kandirano voće. Među svjetlom slastica popularno voće salata s šećerni sirup.

fino fantazija

Heath je ekskluzivna, autorsko korizmeni meni u restoranima. Fotografije luksuza, podsjeća nevjerojatan palača same hrane može se smatrati umjetničkim djelom. Nevjerojatno lijep dizajn kuhari konstruirati pomoću kamenca predjelo se sastoji od sitno nasjeckanog povrća i poznati talijanski rižoto.

Među francuske kuhinje je vrlo popularan Parmentier krumpir. Ovo jelo podsjeća Julienne, samo umjesto se gljive koriste poznati okrugli korijen. Ovo jelo je dobila ime u čast francuskog kuhara Parmentier, koji je, prema legendi, uči francuski kraljevski dvor na nepoznatim zatim krumpir.

Posebna ponuda u institucijama dvaju glavnih

Korizmena izbornik u Moskvi restoranima su vrlo popularni. Brojni španjolski i meksički restorani nude jela od povrća s romesko umakom. Restorani s talijanske kuhinje uključiti njihov Bruschetta izbornik pankottu i vegetarijanske pizze. Ruski nacionalni restorani nude svojim gostima juhu, knedle punjene s povrćem, kolača i biljnog čaja.

Korizmena meni u restoranima Saint-Petersburgu i Moskvi uključuje ne samo posna jela, ali i pića. Ugodan mjesta oduševit posjetiteljima izbor svježih sokova, voćnih napitaka, kvas i žele. Pića često se dodaju začini. Na primjer, vrlo popularan je bezalkoholno kuhano vino.

Plemeniti jelo i piće

Scena - voće i biljni čaj. Ona se priprema od svježeg i suhog voća s dodatkom raznih začina. Najbolji jutro piće - zeleni čaj s đumbirom. On je spreman, ali to ne povećava pritisak na kavu. Često u tradicionalnim crni čaj stavili zamrznuti bobičasto voće, kao što su maline ili jagode i kriške jabuke, kruške ili breskve. Možete dodati tropskog voća - strast voće, papaja ili mango.

Korizmeni jelovnik u restoranu „Puškin” smatra se jednom od najukusnijih i raznolika. Sadrži tradicionalna ruska jelima aristokratski kuhinje s francuskim naglašava. Sva jela su originalni i pomodna imena. Korizmeni jelovnik restorana uključuje hladna predjela, prvi tečajevi, slastice i žitarice. Gurmanski Blagdan stvaraju kiseli kupus, slani u bačvama gljivama, juha i koprive ravioli s povrćem.

Apstinencija na japanskom: tofu, shiitake gljive i riža rezanci

Korizmena meni u restoranima u Ekaterinburg je opsežna i raznolika. U ovom gradu, kao iu mnogim drugima, gostima se nude soja sir, kao što je tofu. Takvi proizvodi mogu se koristiti goveyuschim posjetitelja. Alibi izbornik Restoran uključuje povrće fantazija svjež i zapečeno povrće sa tofu odijevanja. AV Berry Bar tradicionalna salate - Grčki i Caprese - sa sojinim sirom. Objekti s Kavkaza kuhinje su svoje kartice slatki pilav sa suhim šljivama i marelicama.

Korizmena meni u restoranima u Samara, nalazimo iu kafićima Japanski subjekata. Nema ništa čudno u tome, jer posjetite naše sunarodnjake. Brojni sushi barova u gradu nude povrća peciva, juhe s rižom rezancima i tofu, shiitake gljiva i pari riže.

Plodovi mora također je moguće jesti

Tijekom tzv ne-strogih pozicije mogu jesti ribu. Dakle, u izbornicima restoranu nalazimo ukusna jela s plodovima mora. Riba dovodi biljnog jastuk u tijesto pečena ili roštilja. Zanimljivi načini kuhanja - pečenje u slanoj čahuri. Riba u kori ispada natječaj i sočan. Izbornik more kuhar uključuje i plodovi mora: škampi, dagnje, hobotnice i rapanov. Salata od morskih stanovnika, odjeveni s maslinovim uljem, dobro je u kombinaciji sa svježim povrćem.

Proračun mjesta s domaće kuhinje na jelovniku su jednostavne i poznate jela. Svježe povrće salata s egzotičnim dodacima u obliku mariniranih gljiva ili maslina će se svidjeti svim ljubiteljima tradicionalne hrane. Među prvim tečajevima možete odabrati gljiva ili juha od bundeve s kukuruzom ili grašak. Kao glavni blagdan stane pržene na žaru povrće, krumpir ili rižoto. Pa, tradicionalni desert je pečena jabuka sa medom ili voćnu salatu.

U institucijama s nacionalnom ruske kuhinje je služio mirisne svježe pecivo s čajem. Ima prostora za kreativnost kuha super. Dizanog tijesta je vrlo sposoban da postane bujna bez mlijeka, jaja i maslac. Punjenje može biti vrlo raznolika: voće, bobičasto voće, mak, orah. Vrlo dobro dizanog tijesta suhe marelice, šljive, grožđice, kandiranog voća, suhe marelice i smokve. Ukusnih kolača premazani sa sirupom i posute šećer u prahu.

Značajke nacionalne kuhinje

Veliki izbor posna jela pruža kavkaske restorana. Tradicionalni roštilj je dopunjena povrće, pečeno na roštilju. Nacionalni juha, smjesa aromatičnog bilja, kao i pšenica, kukuruz ili riža rezance. Pilav poslužuje uz povrće, grožđice, šljive i marelice.

Kineski restorani nude posjetiteljima prženi rezanci sa shiitake gljivama, caramelized voće i tradicionalna zeleni čaj. Japanska institucije pripremaju posebne povrća role i juha s tofuom. Španjolski, talijanski i francuski restorani, također, ima nešto za ponuditi goveyuschim goste.

Međutim, najveći izbor posna jela nalaze se u školama s tradicionalnom ruskom kuhinje. U našoj zemlji je bilo stoljetno praksa hrane biljnih proizvoda na bazi a. Dakle, nacionalni restorani, gosti mogu kušati najukusnije i zdrave, posvećene tradicije poslastice.