Gdje u St. Petersburgu brati gljive? Gdje je nemoguće brati gljive u St. Petersburgu?

Tiho pada lišće, tople kiše su mali, mekani elastičan pod nogama mokra zemlja. Jesen šuma puna ljudi, gledajući pažljivo nogama: ljubitelji „mirnom lova” ode u omiljene ribolov. Kako je radost, kada je pod palim lišćem treptati sklizak mokro kapu! S kojim ponos berači donijeti kući košaru punu jakih mirisnih šumskih darova!

strastveni lovci

Gdje u Petrovu brati gljive? Problem je, naravno, zabavno. Bilo bi logično pretpostaviti da bi trebali biti prikupljeni, gdje oni rastu u gradskim parkovima i malim šumarcima, šumskim plantažama. Na ovim otocima zaista možete vidjeti gljiva prirode, luta s košarom ili kantu.

Najčešće je to starije osobe koji su vjerojatno teško doći do dalekih šuma, a samo šetnja u parku - to je dosadno. Druga stvar je kako se onda s berbe.

Gljive u velikom gradu

Na pitanje gdje se mogu brati gljive u St. Petersburgu, tako da kasnije može jesti, postoji samo jedna oštra odgovor: nigdje. Brojne studije pokazuju da su opasniji gljive i šampinjona ljubav apsorbirati zagađivača, posebno teške metale.

Bilo Russula raste u zagađenom mjestu, je u stanju izvući iz tla i zraka kao opasnih tvari koje postaje gotovo pečurka. St. Petersburg - veliki industrijski grad, i to ga automatski pretvara u mjesto gdje je nemoguće skupljati gljive.

Tko na zemlji sve više štetnih?

Svaka vrsta ima tendenciju da se akumuliraju gljive „omiljeni” štetne tvari. Vrganj, na primjer, kao što su kadmij, russules poželjna cink ili bakar, gljive (koja je, usput, u gradskim parkovima najčešće naići) „uskladištena” živu. Važno je zapamtiti da je gljiva - samo je mali dio micelija, što može potrajati nekoliko stotina kvadratnih metara, a kao spužva upiti sve na dohvat ruke. Zato je koncentracija neke neugodne stvari u njemu može biti nekoliko puta veći nego u tlu pored njega.

Isto vrijedi i za radionuklida. S ove točke gledišta, je opasnije od svih maslac gljive, vrganj i jasike, jer su njihovi korijeni nalaze na površini.

Osim odgovora na pitanje „gdje brati gljive u St. Peterburgu”, bilo bi lijepo da se odluči i na pitanje zašto se to radi. Iz perspektive nutricionista, je hrana iz kategorije „tako-tako”. Nema posebnih hranjive tvari u gljivama nije prisutan, protein oni imaju mnogo manje od mahunarki (da ne spominjem meso i ribu). Radi vlakana također je korisno jesti povrće - hitina vlakna sadržana u gljivama, vrlo grubi, oni ne samo da ne stane sve, tako sprječava apsorpciju hranjivih tvari. Dakle, da se poslužimo ih se ne preporuča ni djecu ili starije osobe ili osobe s problemima probavnog trakta. Ali morate odlučiti da li da komunicira s proizvodom za malo, pa čak i uz rizik trovanja, zbunjujuće relativno bezopasne žive gljive s blijedo pečurka.

Gljive - zlo?

Neki obožavatelji panika javnu tvrde da prikupimo, a još postoje divlje gljive - na puno psihički bolesne osobe. Rasprava o „gdje brati gljive u Petrogradu” je u stanju donijeti tako dojmljivo drugovi do srčanog udara. Različite prijenos na televiziji i radiju pozvao da ih ne jesti uopće - ne, ne. Ideološki protivnici ovih uzbunu, sakupljanje gljiva u St. Petersburgu, rekao je da to sve svoj život - i ništa, još uvijek živ i napredovati. Istina, kao i obično, negdje u sredini.

Očito je da u gradu, u blizini glavne autoceste, uz potištenost i drugim mjestima brati gljive nije potrebno. To je nepoželjno za njih da idu u suhom vremenu manje od gljiva, to je veća koncentracija tih štetnih tvari. Ja ih ne savjetuju da prikuplja i pod vodova, visokog napona: oni stvaraju snažan magnetsko polje moglo utjecati čak i krv čovjeka. Malo je vjerojatno da je takav učinak je korisno.

Nemojte uzeti u koš i starim zaraslim gljiva. Obrazovan ljudi kažu da ova otkrića ne samo akumuliraju štetne tvari iz okoliša, ali i proizvode vlastite metabolizma. Ova gljiva je nedovoljno da nije previše ukusna, tako da oni također mogu biti otrovan.

Daleko od civilizacije!

Ako koristite zdrav razum, lako je zaključiti da je sredstvo za čišćenje podloga na kojoj gljiva raste, to je manja šansa s njim da proguta dozu nekog olova, kadmija i žive. Za „miran lov” treba naći mjesto daleko, da sredstvo za čišćenje tiše. Bolje je brati gljive u blizini St. Petersburga, a ne u njemu.

Dovoljno je da napusti grad, odabrati odgovarajuće stupove, i istražiti sumnjive stavke - prerano uvenulim trava usahla stabla, stranih mirisa, uginulih životinja. Ako je drvo svježe i zelene, neusklađenih cvrkut ptica snažno puzeći kukaca, radost leptira, drveće i silna kruna nacrtana na blagoj jesenskom suncu - to je ono što vam je potrebno.

Za većinu građana kampanje za gljive - to još uvijek ne dobije hranu, i, iznad svega, opuštanje, zajedništvu s prirodom. Hodate kroz šumu - zrak je čist, svjež, lišće zasigurno željeti nogama, nad glavom proteinima pop ... ljepote! I bez okupljanje moglo bi dobro bilo dovoljno - ali nažalost (ili na sreću), ljudi nisu znali kako besciljno lutaju kroz drveće. Oni trebaju biti uljudan o tome, i stoga moramo uzeti košaru spreman i otići ne samo hodanje, a za gljive.

Gdje su oni oslobodili chanterelles?

Gljiva lovci u St. Petersburgu u izobilju. Tijekom sezone okolnim šumama su prepunim ljudi s košarama, kante i plastičnih vrećica. U blizini grada gljiva mjesto - naselje Novo Devyatkino, koje se može doći za 20 minuta (podzemnom željeznicom). U tu su šume i bijela uhvaćen. No, na žalost, micelija već postoji znatno manje od gljiva. Na svakom koraku, u pitanju nesretni vlasnik prazne kante, škiljeći zavišću na usamljenog Russula, leži u sredini ogromnog koš uspješnog suparnika. Pronađite nešto vrlo problematičan na ovom skupu ljudi.

moraju raditi

Ako ne želite otići kući s praznim koš, morat će otići negdje daleko od grada (i konkurenata). Petra oko puno mjesta gdje možete brati gljive. Mi ljubitelji „tihi lov” je potražnja selu Sosnovo, tamo se može doći vlakom. Ako ne tražiti jednostavne načine i Pine mirno sjedi u autobusu, možete doći Snegirevka.

U lokalnim crnogoričnim šumama puna gljiva, Godyaev za soljenje: ovo chanterelles, podgruzdki. U dobru godinu, tu su i neke Aspen s bijelim. Obilje lisičarke poznata šuma u blizini sela Losevo, a bijela je bolje da ide u staklu (Tosno okrug). Međutim, da bi se Losev, morat će steći osobni prijevoz: vlak da ide na Tosnu, a zatim se u šumu u autobusu - uživajte ispod prosjeka. St. Petersburg putuju gljivama i Dibuny - u šumi oko biljke rastu gljive, Aspen Russula i chanterelles.

Lijen je imati na umu

Ako niste ljubitelj hranjenja komaraca, svoj put leži na najbliži tržištu. Nema potrebe da se probudi prije zore, potres u vlaku, provesti sate lutajući kroz šumu, Bog zna gdje. U St. Petersburgu skupljati gljive može biti zbog novca. To je, naravno, vrlo prozaičan, ali što ako želite juhu i zajedništvo s prirodom - ne. U dobrim godinama, tržište prodan razne gljive. Ako imate stabilan um, a ne da pate sumnju da su prikupljeni na bilo koji radioaktivni deponij - moguće je dobiti ono što želite bez super napore.

Za osjetljivih pojedinaca, koji ne žele da jedu s kuhani obroci dovode do bakra, zaključak je jasan: za gljive u St. Petersburgu je najbolje da ide u supermarket. Izbori vani, naravno, nije sjajno, ali gljive, malo je vjerojatno da će biti, ali za zdravlje i sigurnost. Proizvodi se dostavljaju trgovine kako bi se provjeriti na štetnost.

Uostalom, gdje je u Petrovu brati gljive - osobni izbor St Petersburgu. Jarak na tržištu, supermarketa, izvan gradskih granica - svatko je slobodan činiti što ga bude volja. Jedino upozorenje: u procesu odlučivanja važno je uvijek imati na umu da brigu o svom zdravlju i obitelji - to nije previše.