Sir tjedan (palačinka)

Myasopust, Zvonchaty, vjenčanje s borom, karneval - sva naziv odmor u različitih naroda. Koristili smo ga nazvati Mardi Gras. To je granica između zime i proljeća. Korizma dolazi na kraju karnevala. Čiji je glavni zadatak - pripremiti ljude za Uskrs.

Malo povijesti

Mardi Gras - je uobičajeni popularni naziv koji se obično koriste, ali u stvarnosti, to razdoblje se zove tjedan sir. Korijeni ove proslave je ukorijenjeno u dubinama vremena poganskih. U pred-kršćanske Rusije ovaj festival bio vremenski ograničen na dan proljetnog ekvinocija. Zabava je trajala 14 dana. U one dane, palačinka različite posebne prostranstvo: govornice su poredane, seljani okupili pozdraviti jedni druge i provesti vrijeme bučno. Žene, djeca, tinejdžeri izabrali visokog brda i organiziranog sanjkanju, a sve je to popraćeno smijehom. Muškarci preferiraju da se mjeri sa svojim rođacima i susjedima, te organiziranih sportskih natjecanja i borbe šakama.

Svaka domaćica se zalaže za pripremu što više ukusna hrana. Posebna pažnja posvećena je palačinke, bili su pripremljeni s različitim nadjevima. Simbol odmora je ovo jelo je izabran s razlogom.

Čeka proljeće ljudi bi htjeli privući što više sunčeve svjetlosti. Kvragu za ulogu nebeskog objekta - žute i vruće. Uz usvajanje kršćanstva, mnogi poganski praznici su otkazani. Ali palačinka ipak odlučila otići, iako je pomaknuo zabavno vrijeme i postaju sve manji. To je učinjeno kako se ne bi povrijedila pravila korizme.

Prema crkvenim kanonima

Odgovarajući na pitanje: „Sir tjedan - to” - možemo reći da je to veliki kršćanski blagdan, koji se smatra pretečom korizme. On kaže da je sedam tjedana prije Uskrsa. U ljudi, ovaj period je nazvan - Myasopust. To je zato što je to nemoguće jesti mesne proizvode. Tijekom tog razdoblja, prehrana sastojala se od jaja, maslaca i mliječnih proizvoda. Za vjernici i svećenici sir Tjedan je posebno važno, to je polazna točka za pripremu za korizmu. Kršćani, osim odustajanja meso, trebaju biti posebno strogost u njegovom ponašanju. Ne mogu odoljeti zabave i terevenka.

moderni proslave

Danas mnogi ne pridržavaju kanonima Crkve. Moderni ljudi vjeruju da Sedmitsa sir (poklade) - samo još jedan izgovor da se zabavite i opustite od svakodnevnog posla.

tjedan Maslenitsa

Vjerovalo se da Maslenitsa treba učiniti veselo i u velikom način. Vjerovalo se da je na ovaj način možete privući sreću za narednu godinu. Važno je napomenuti da je svaki dan sir Tjedan dodijeliti ulogu. Tijekom tjedna, bilo je potrebno izvršiti posebne rituale.

Sedam dana se dijele na uske i široke poklade.

prva polovica

Ponedjeljak. Na ovaj dan, u jutro sve domaćica nastavila kuhati palačinke, kao što je bio poseban i za mlade djevojke koje se spremaju udati. Matchmakers sastali, razgovarali izbornik vjenčanje i popis gostiju. Žene koje su u braku, otišao svojim roditeljima, a sljedećeg jutra moj suprug je došao da ih posjeti kod rodbine.

Palačinke, pečena prvi dati siromašnima i beskućnicima, a oni zauzvrat bili na molitvu za mrtve rođake. Upoznali smo stanovnike nekoliko sela, osobito bira snježne mjesta doveo svoje palačinke i čaj. Tijekom svečanosti gradnju strašilo, koji označava izlaznu zime. Njegova prerušiti se u stare odjeće i vožnja saonicama. Tako smo plaćati danak u zimskim mjesecima. Bliže likom noćnog set na istaknutom mjestu - u blizini sela ili u centru grada. Ovaj dan se zove sastanak.

Utorak. Na ovaj dan, bili smo održati sajmovi i izleta u gostima. Mladi održao mladenku, a nakon korizme mogao biti vjenčanje, i igrati. Budući muž i žena sve ovo vrijeme morali biti zajedno. Dječaci su navijali svoje djevojke valjanje okolo na snijegu brda i pjevali pjesme hvale. Oni pokušavaju pokazati svoje vještine u pripremanju raznih jela, koje su tretirane s budućim mladoženja.

Srijeda. To je dan u tjednu bio je posvećen obitelji. Hostesa pokriven veliki stol. Ako gosti dolaze u-zakon, za njih je bilo potrebno pažljivo gledati, pokazati znakove posebnu pozornost, tako da je osjećao počašćen gosta. Ako ranije nije bilo svađe, to je bio najbolji dan da bi mir. Veliki stolovi bili su pokriveni i na ulici, ona je ujedinjena mještana i pomogao podmiriti stare svađe.

Druga polovica palačinka

Četvrtak. To je bio najveći bučna i zabavan dan karnevala. Hostesa završio sve kućanske poslove. Sir Tjedan je bio pokazatelj koliko je vesela i prijateljski je slavenski narod. Koje su jedine igre i venture oni nisu izmislili: vrtoglave klizanje s toboganima, ljuljačkama i kružnih tokova. Natjecanje u jesti palačinke. Muškarci mogu pokazati svoju snagu hrabrost i snalažljivost - a strip obranu i uzeti snijeg dvorce. Ljudi vjeruju da skakanje preko vatre, oni bi sunce da se dobije zamah i brzo dobili osloboditi od hladne zime.

Četvrtak stupili borba pesnicama i cijenjen Veles - bog koji štiti ljubimce. Zato je prvi pokušaj dana su hranjeni s konjima i kravama.

Petak. Ovaj dan bio je posvećen majka-in. U-zakon ih pozvao da svojim gostima, bili tretirani i pokazala sve svoje komplimente. Uoči petka majka-in-zakon donesen hrane i pribor da bi mogli kuhati palačinke. Bilo je maslac, heljdino brašno, loncu i pan. Ako jedna strana ne ispuni svoj dio odgovornosti, to uzrokuje razdor i svađa.

Subota. Ovaj dan se zove Zolovkina okupljanja. Nevjesta prikupljeni na svim supruga rođaka, ali posebna pažnja posvećena je snaha, sestra njezina muža. Imala je pripremiti i prezentirati dar s domaćicom. Mlada žena tretira gostima razna jela, ponovno dokazuje svoje vještine. Ako je bila u braku, ona poziva svoje prijatelje. Sajam spola, koji su bili angažirani da bi darove njihove rodbine.

Posljednji dan sira tjedna

Nedjelja. Ovaj dan je završio sa sirom tjedna. Bliži kraju slavlja, te dnevni boravak. Jedna od tradicija ovog dana, smatra se da je zvižduk. U tu svrhu, zviždaljke napravljen u obliku ptice. Dakle, ljudi zovu ptice da se vrate u svoje domove.

Kada ljudi zadovoljavaju naklonio niska međusobno i zatražio oprost za sva nedjela i propuste. Pale, protjerivanje zime i pozvati proljeće. Središnji događaj dana je postao gori figurama. Za njega baca ostatke svečane obrok. Nakon požara bilo je samo pepeo da se ljudi okupili i raspršene u svojim poljima ili rijeka. Oni su vjerovali da će to pomoći da se probudi uspavanu zemlju.

Oni očistiti u domovima i priprema za glavni odmor - Uskrs. Tijekom cijele večeri bi to moglo biti sedam puta doći na stol. Te mu napokon upoznati kao obitelj, živjeti u skladu iduće godine.

Onda to nije očišćena, bio je pokriven krpom i krzna ovaca. Do zalaska sunca bilo je potrebno posjetiti groblje odati počast pokojnika. Ostavili smo na grobove palačinke. U nedjelju, popili smo vrlo malo i otišao na spavanje prije ponoći.

post

Sir tjedan: možete jesti? U kršćanskoj crkvi ovaj tjedan koji se nazivaju sir-vozarina. Iz razloga što je prisutnost mesa u prehrani potpuno isključeni. Smetnje palačinke sa sirom u vrijeme ovaj post je dobrodošao, pa to se zove sir tjedan. Snaga ovih dana je jednostavan: mliječni proizvodi, riba, jaja.

Bračna dužnost tijekom poklade

Mnogi parovi koji su posta, tu je pitanje o tome da li je crkva dozvoljen bračne odnose u sir tjedna. Sama po sebi, tjedan karnevala nije baš postu. S jedne strane, meso ne može biti, ali s druge strane - možete riba, jaja, mlijeko, sir, maslac. Zatim slijedi da je izostanak par vjenčanja u crkvi ne znači apstinenciju treba ovih dana. Ako muškarac i žena su pravoslavci, ovdje je donijeti odluku, oni mogu savjetovati s duhovnim mentorom.

Mardi Gras u 2015. godini

Sir tjedan u 2015. godini pao je sa 16 na 22. veljače. Pripreme za poklade trebao početi unaprijed. Napravite čišćenje sve sobe.

Ako postoji štednjak, mora se u potpunosti staviti u red, čist, izbjeljivanje. Također, svaka žena bi trebala biti rezervirana za vrijeme obilježavanja brašna, maslaca, jaja i raznih slastica.